Описание земляного ореха арахиса и его полезные свойства

Содержание:

Выращивание арахиса на садовом участке

Земляной орех довольно неприхотлив и его вполне можно вырастить в открытом грунте на территории частного дома. Так как растение очень любит тепло, необходима тёплая даже жаркая погода. Это будет являться одним из главных условий для полноценного выращивания, потому, что если температура воздуха будет ниже 17 градусов, арахис перестанет расти. Поэтому посадить такое растение в своём саду рекомендуется жителям южных регионов или средней полосы России.

Выбор грунта и посадка

Бобовые предпочитают рыхлые и плодородные почвы, без застоя воды. Место для посадки должно быть очень солнечным, так как в тени растение может погибнуть. Сажать орех нужно в конце весны, когда температура земли прогреется до 15 градусов.

Семена выбирать лучше крупного размера, так как мелкие могут не приняться. Предварительно их можно залить водой за день до посадки. Затем на грядке выройте небольшие ямки, глубиной около 12 см, которые должны быть расположены в шахматном порядке, так орехам будет удобнее расти. Не забывайте, что весь урожай будет находиться под землёй и занимать там определённое пространство, поэтому расстояние между рядами должно быть не меньше 50 см.

Перед посадкой подготовленные ямки нужно полить водой, затем положить в каждую из них по 3–4 ореха и засыпать почвой. Ростки появляются довольно быстро, после чего начинают интенсивно подрастать. Плоды арахиса полностью созревают через 4–5 месяцев после посадки.

Уход за растением

Для полноценного роста и развития земляному ореху противопоказана слишком влажная почва, поэтому поливать растение рекомендуется 1 раз в 7 дней тёплой водой, а если часто идут дожди, то этого, вообще, делать не надо. Когда арахис подрастёт, полив нужно проводить, только если погода будет очень жаркой, а после того, как стебель с плодами зароется в землю увлажнение совсем не понадобится.

Растению будут необходимы подкормки, благодаря которым повышается качество созреваемых плодов. Для этого в грунт несколько раз в сезон нужно вносить комплексные минеральные удобрения. Делать это лучше всего во время прополки земляных орехов. А также надо не забывать периодически рыхлить почву вокруг них и окучивать растение.

Когда листья арахиса начнут вянуть и засыхать, значит, наступила пора собирать урожай. Обычно это происходит в начале осени. Чтобы добраться до орехов, куст необходимо выкопать специальными вилами. Затем нужно аккуратно стряхнуть землю с корней. После чего хорошо просушить, повесив кустики в тёплой и сухой комнате. Через 2 недели от растения можно отделить плоды, которые требуется сушить ещё какое-то время.

Когда скорлупа станет тонкой и приобретёт хрупкость, можно её отделить и достать ядра. При хорошем уходе за арахисом с одного кустика можно получить около 600 грамм вкусных плодов. Хранить земляные орехи надо в плотно закрытой коробке, поместив в холодильник, около 8–9 месяцев.

https://youtube.com/watch?v=Xmkv7h0p3Gw

Где растет арахис

В страны Европы он попал из Вест-Индии, а в нее был перевезен из Южной Америки. Земляной орех предпочитает субтропический климат – эта обстановка считается для него наиболее благоприятной. Дикие виды растения являются представителями подгруппы многолетников. В период цветения и плодообразования арахис требует достаточного количества тепла: высокие показатели температуры, от 21 до 28 градусов, средняя по уровню влажность является обязательными условиями для нормальной жизнедеятельности растения.

Где выращивают арахис в России

Урожаи бобовых получают на Южном Урале, в Черноземье и в средней полосе страны. Фермерских хозяйств, занимающихся исключительно арахисом, в Российской Федерации нет – бобовые выращивают энтузиасты.

Выращивание в средней полосе

Существует несколько способов высадки арахисовой культуры в России: на приусадебных участках, в теплицах, открытой земле или в вазонах на подоконниках.

Хотите сделать смесь для удобрения самостоятельно – используйте в равных частях калий, азот и фосфор. Вносят вещества трижды: при формировании листьев, бутонов и плодов.

Посадки в саду – требуют предварительного выращивания молодых растений. При понижении температуры рост побегов останавливается, растение характеризуется продолжительным сроком вегетации – до 4 месяцев. В грунт арахис высаживается после ее прогревания свыше 15 градусов, в начале июня.

Для получения урожая в первые недели сентября растение высаживают в землю в возрасте от 1,5 до 2 месяцев. С апреля оно растет дома, в небольших стаканчиках. Орешки садят на глубину 3 см, после предварительной обработки марганцовкой (около 15 минут). Проращивание происходит между двумя влажными ватными дисками. Через несколько суток у ореха появляются корешки.

Ухаживать за рассадой несложно: достаточно полива по мере необходимости и освещения. После потепления ее пересаживают на участок и продолжают стандартный уход за сельскохозяйственными культурами.

Выращивание в горшке – требует предварительной обработки семян и посадки рассады как в предыдущем способе. После появления нескольких листьев ростки пересаживают в большие вазоны, землю на корнях при перевалке сохраняют. Земля в них должна быть рыхлой, тара – широкой. Для арахиса подходит смесь дерна, песка и перегноя (в минимальном объеме). В период цветения и плодообразования растение нуждается в тепле и достаточном увлажнении почвы.

Арахис в Африке

Некоторые африканские государства получили название арахисовых республик – основным источником дохода для них является выращивание бобовых в аграрных масштабах. На континенте растение появилось вместе с европейскими колонизаторами. Из страны в метрополию поставлялось дерево, различные специи, хлопок, живой товар.

Бедные земли не давали возможности развиваться сельскому хозяйству, посадка арахиса решила проблему. Орешек стал пищей для местных жителей, домашнего скота. Современный Сенегал выращивает около миллиона тонн земляного ореха ежегодно, считаясь крупным поставщиком бобовых на мировом уровне.

Земляной орех в Азии

Начиная с 16 века огромные плантации были разбиты в Индии, на Филиппинах, Таиланде, Малайзии, Макао, Китае. На прополке, высаживании и сборе урожая в КНР в настоящее время работает подавляющее большинство жителей. Арахис повсеместно используется в Азии в блюдах, как дополнение к острым супам.

Американская история успеха арахиса

Плантации растения распространились с 19 века на Североамериканском континенте. Во времена войны Юга и Севера орехи использовались как питание армии, они позволяли поддерживать воющим сторонам силы. В то же время арахис считался едой бедняков и не получал заслуженного распространения.

Американский агрохимик Джордж Карвер стал искать варианты использования земляного ореха. Результатом его усилий стало 300 изобретений: косметические и моющие средства, напитки, лекарственные препараты, типографская краска, красители и пр. Его исследования доказали, что чередование выращивания арахиса и хлопка позволяет избежать истощения земли, борется с отдельными вредителями.

Итогом долгого противостояния и нашествия хлопчатого долгоносика стало изменение привычек фермеров – они вынуждены были перейти на посадку земляного ореха. В США культура получила широкое распространение: первое место по предпочтениям американцев занимает арахисовая паста.

Применение арахиса в народной медицине рецепты

Народная медицина накопила множество ценных рецептов использования арахиса в лечении недугов нашего организма. Можно воспользоваться необходимыми и убедиться в эффективности лечебных свойств земляного ореха:

  1. При этом заболевании человек должен употреблять поджаренные либо сырые плоды в количестве до 150 граммов, разделяя их на три приема. Другой вариант лечения гемофилии — применение арахисового масла ежедневно по столовой ложке перед каждой трапезой. Лечение арахисом является вспомогательным средством при основной терапии, которую назначил доктор.
  2. Следует взять 90 граммов земляного ореха и проварить в 300 граммах воды 15 минут. Этот отвар принимают натощак по утрам курсом один месяц. Он устраняет воспалительные процессы бронхолегочной системы, имеет отхаркивающие свойства. Поэтому рекомендуется для излечивания продуктивного кашля.
  3. Возьмите 120 граммов арахиса с кожурой и проварите его в литре воды на протяжении 10 минут. Принимать этот отвар вместе с плодами следует по 60-70 граммов 3 или 4 раза в день, разжевывая семена арахиса. Это средство восстанавливает голос и снимает температуру при болезнях верхних дыхательных путей.
  4. Следует залить 50 граммов листьев земляного ореха литром воды и уварить жидкость до половины объема. Пить целебное зелье нужно по 150-200 граммов трижды в сутки курсом три дня.
  5. Следует залить натуральным уксусом половинку чашки свежего арахиса с кожурой. Это средство нужно на сутки поместить в темное место и закрыть крышкой. Затем утром и вечером употреблять по 10 плодов.
  6. Возьмите горсть арахиса и хорошенечко его прожарьте, истолките, поместите в термос, добавляя туда же три столовых ложки корневища алтея. Зелье залейте 0,5 литрами кипящего молока. Оставьте термос открытым на 20 минут, затем закройте пробку — и пусть настаивается 10 часов. Пить целебную жидкость следует по 100 граммов трижды в сутки. Сопровождать такое лечение на протяжении 10 дней рекомендуется употреблением чеснока и лука по вечерам.

Противопоказания к применению

Арахис имеет ряд ограничений в употреблении. Так, его не рекомендуется давать деткам до 3 лет. Их ферментативная система еще слаба для переваривания земляного ореха.

Противопоказанием для регулярного использования в пищу арахиса является период беременности и кормления грудью.

Нельзя употреблять арахис и при ожирении ввиду его высокой калорийности. Поэтому гипертоникам с лишним весом лучше воздержаться от лечения арахисом. То же самое нужно сделать и людям, страдающим заболеваниями суставов, такими, как подагра, артроз и артрит, поскольку в земляном орехе содержатся пурины.

Не рекомендуется чрезмерно увлекаться земляным орехом людям с язвой двенадцатиперстной кишки и желудка, поскольку значительное количество грубой клетчатки в нем может раздражать стенки ЖКТ.

Химический состав

Арахис обладает прекрасным вкусом и содержит множество полезных витаминов и питательных веществ, но так как он является довольно калорийным продуктом (550 ккал на 100 грамм), тем, кто следит за своей фигурой нельзя употреблять его слишком часто.

Питательная ценность бобового

В состав входят следующие полезные компоненты:

  1. Белки. Являются незаменимым источником для формирования мышечной массы и осуществления здорового метаболизма. В 100 граммах этого продукта содержится около 30% белков, которые очень легко усваиваются организмом.
  2. Углеводы. Необходимы для восполнения энергии и питания всех тканей и клеток. В бобовых они присутствуют в минимальном количестве — всего 15% на 100 грамм орехов.
  3. Жиры. Их в арахисе довольно много — около 50%, с помощью жиров лучше усваиваются многие витамины и улучшается состояние кожного покрова.
  4. Клетчатка. Уменьшает количество сахара и холестерина в крови, выводит из организма шлаки и токсические продукты. В составе орехов она присутствует в количестве 9%.

Витамины и необходимые минералы

В арахисе содержится большое количество разнообразных витаминов, таких как:

  • E — укрепляет сосудистые стенки, положительно влияет на состояние кожного покрова, волос и ногтей.
  • C — мощный антиоксидант, участвует в процессе обновления тканей, помогает быстрому заживлению ран и ссадин, способствует усвояемости железа в организме.
  • PP или никотиновая кислота — благотворно влияет на кровообращение, регулирует работу надпочечников, участвует в избавлении организма от токсинов.
  • B 1 — регулирует жировой, белковый и углеводный обмен, положительно воздействует на состояние нервных клеток.
  • B 2 или рибофлавин — активно участвует в обмене веществ, способствует росту и восстановлению всех тканей в организме.
  • B 4 — помогает работе мозговой деятельности и нервной системы.
  • B 5 — стимулирует метаболизм белков, углеводов и жиров, участвует в выработке кортикостероидных гормонов.
  • B 9 или фолиевая кислота — контролирует белковый обмен веществ, способствует размножению клеток для формирования тканей.

Он также богат различными минералами, необходимыми для здоровья человека, к ним относятся:

  • Кальций. Является строительным материалом для костной и мышечной системы. Положительно влияет на состояние нервных клеток.
  • Магний. Помогает поддерживать тонус мышц и кровеносных сосудов, участвует в процессах регенерации тканей.
  • Фосфор. Нормализует работу внутренних органов, влияет на метаболизм, участвует в формировании костей и хрящей.
  • Калий. Регулирует водно-солевой баланс в организме, нормализует сердечную деятельность.
  • Железо. С помощью него происходит формирование гемоглобина.
  • Марганец. Обеспечивает полноценную работу нервной системы.
  • Цинк. Нормализует обмен веществ, участвует в формировании костной ткани, способствует быстрому заживлению ссадин и ран.
  • Медь. Помогает усваивать железо, полезна для сердечной деятельности.
  • Марганец. Поддерживают нормальную работу нервных клеток, положительно влияет на репродуктивные процессы в организме.

Как пожарить арахис

Польза именно жареного арахиса высока. Тем не менее, приобретать в магазинах лучше всего свежий арахис, а обжаривать его дома. Так можно быть уверенным в том, какое количество масло было добавлено во время обработки, а также использовать соль и иные специи по своему усмотрению.

Как пожарить арахис на сковороде с солью?

Для жарки арахиса на сковороде, лучше всего брать блинницу. Она плоская и широкая. Нужно, чтобы орехи покрывали дно сковороды ровным слоем. Если орехов будет больше, то они не смогут равномерно прожариться. Соль для жарки арахиса нужно выбирать мелкую, крупная соль будет осыпаться и орешки не просолятся хорошо.

Кроме того, можно развести соль в воде и во время жарки вылить ее на орехи. После чего нужно дождаться ее испарения и полной просушки арахиса. Для этого сковороду следует подержать на небольшом огне.

Как правило, время жарки составляет от 4 до 7 минут. Во время процесса приготовления, сковороду нужно регулярно потряхивать, чтобы орехи переворачивались и равномерно подрумянивались.

Что касается использования масла, то его можно не добавлять. Орехи содержат большое количество жиров, которых вполне достаточно для того, чтобы они не подгорели в процессе обжаривания. Если было решено масло все-таки добавить, то на полкило орехов достаточно бывает одной столовой ложки любого растительного масла.

После того, как орехи будут готовы, их нужно выложить в тарелку и дать остыть. Шелуха на них потрескается, поэтому ее лучше всего очистить.

Как пожарить арахис в микроволновке?

Для того чтоб пожарить арахис в микроволновке, нужно взять подходящую для этого посуду и уложить в нее орехи ровным слоем. Затем СВЧ-печь устанавливается на самую высокую мощность и включается на 4 минуты. Периодически работу микроволновки нужно останавливать и переворачивать орехи, чтобы они не подгорели. Делать это желательно каждые 30 секунд.

О том, что арахис готов, будет свидетельствовать его темно-коричневый цвет. Не стоит насыпать большое количество арахиса, так как его будет труднее приготовить. По желанию, можно добавить соль и специи.

Как пожарить арахис в скорлупе в духовке?

Прежде чем приступать к приготовлению арахиса в скорлупе в духовке, необходимо его предварительно перебрать. Испорченные и поврежденные плоды нужно выбросить. После сортировки орехи следует ровным слоем распределить по противню.

Духовой шкаф нужно разогреть до температуры 180 °C. В духовку устанавливается противень, орехи выдерживаются под воздействием жара на протяжении 25 минут. Затем противень извлекается из духового шкафа и остужается. В это время арахис в скорлупе будет доходить до полной готовности.

Откуда к нам привозят арахис и фисташки

Говорят, нобелевские лауреаты, отмечая ежегодное выдающееся событие, угощаются шампанским и фисташками

ФИСТАШКИ

Говорят, нобелевские лауреаты, отмечая ежегодное выдающееся событие, угощаются шампанским и фисташками. Гурманы делают салаты с фисташками или едят их с клубникой и сыром. А украинцы предпочитают фисташки просто «под пиво». Вряд ли какой-то из этих рецептов можно назвать полезным, тем более что диетологи советуют не мудрить и съедать несколько орешков в день отдельно, без всяких сопроводительных продуктов.

На Востоке фисташковое дерево называют «деревом жизни», что совсем неудивительно: полезных свойств у этих орешков масса! Фисташки отличаются от других орехов тем, что в них наиболее рационально сочетаются калорийность и количество аминокислот, витаминов и минеральных веществ.

Выращивание арахиса в комнатных условиях

Выращивание арахиса в комнатных условиях – исключительно интересный и в то же время несложный опыт. Высаживать можно как очищенные орешки (разумеется, ни в коем случае не жареные!), так и целый плод, предварительно сдавив хрупкие створки, чтобы они слегка треснули. Я бы посоветовал вам использовать и те,  и другие одновременно – хотя бы любопытства ради: что взойдет скорее? Семена лучше всего высадить сразу в крупный горшок, в котором вы собираетесь держать растение, чтобы не заниматься впоследствии пересадкой. Посадите несколько семян на глубину 2 см в центре горшка, заполненного легкой земляной смесью, полейте, прикройте целлофановым пакетом с проделанными в нем для вентиляции отверстиями и поставьте в теплое светлое место. Для успешного прорастания температура должна быть достаточно высокой, не менее +20°С. Регулярно проверяйте почву, не допуская ее высыхания, однако, избегая при этом чрезмерной влажности. При регулярном опрыскивании полив можно производить с промежутком в 10-14 дней. Через 2-3 недели появятся ростки, которые по внешнему виду напоминают клевер. Современем их желательно проредить, оставив 3-4 наиболее сильных растения.

Уход

Для успешного роста арахису требуются тепло и свет, так что лучше всего держать его на солнечном подоконнике. По мере роста растения земля в горшке будет пересыхать быстрее, поэтому полив надо будет соответственно увеличить. Утром и вечером желательно опрыскивать листья водой комнатной температуры. Пересушивать почву нежелательно, арахис весьма болезненно реагирует на недостаток влаги.

В жаркие летние дни растение можно выставлять на балкон. Удобрять арахис необязательно, он довольно неприхотлив, однако если вы желаете ускорить его рост, то подкармливайте самым обычным удобрением для комнатных растений.

Примерно через 45 дней после появления всходов ваш комнатный арахис покроется золотисто-желтыми цветками, по форме напоминающими цветки душистого горошка, и когда на их месте по явятся бобы, полив можно уменьшить. Этот период жизни растения – самый интересный. Цветоносы с плодами начнут склоняться к земле, и в конечном итоге плоды скроются в почве, где и произойдет их полное дозревание. В комнатных условиях можно получить вполне неплохой урожай, особенно если высадить семена в марте-апреле, в этом случае у растения будет достаточно времени для цветения и плодоношения. Если с первой попытки вам это не удастся, то стоит попробовать еще раз. При желании в период цветения можно помочь своему питомцу и произвести искусственное опыление, перенеся пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисточки.

Использовались материалы:

  • Галина Гудвин. “Послеобеденный” садовод. Арахис // В Мире Растений №6, 2004. – стр. 44-45.
  • Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Том 4. Болезни технических культур / Йорданка Станчева – София-Москва:. издательство ПЕНСОФТ, 2003. – 186 с., ил.

Как выглядят арахисовые орехи

Согласно wikipedia земляной орех представляет собой однолетнее травянистое растение. Оно не является плодовым деревом или ветвистым кустарником. Арахис вырастает в высоту 20-70 см. Арахис неприхотлив, но теплолюбив. Поэтому для получения качественного урожая, ядра или рассаду нужно высаживать только в теплую почву.

Сегодня под выращивание перспективной сельскохозяйственной культуры отведено большое количество земель в разных странах мира. Их количество с каждым годом неуклонно растет. Широкое распространение арахис получил благодаря своим полезным качествам, а также высокой питательной ценности. В России при благоприятных климатических условиях цветение начинается с июля. Урожай можно собирать через несколько месяцев. Для возведения овощной культуры не требуется особого ухода. Главное, чтобы своевременно осуществлялся полив, а также на улице стояла теплая погода.

Арахис способен положительно воздействовать не только на организм человека, но и обогащать почву, в которой он растет, азотом. Происходит это за счет содержания в составе культуры полезных веществ и микроэлементов.

Земляной орех имеет уникальное строение. Благодаря этому растение не нуждается в постоянном питании или поливе. Оно не боится прямых солнечных лучей и может полноценно развиваться без специальных опылителей.

Интересно!

Арахис представляет собой ветвящийся травянистый кустарник. Он обладает сильным корневищем, который может достигать длины в 1,5 метра. На стеблях у сельскохозяйственной культуры находятся парноперистые слегка овальные листья.

На ощупь листья и побеги мягкие. Происходит это за счет небольшого ворса, которым покрыты данные части растения. В период цветения на кустах образуются соцветия желтых оттенков.

Одна из интересных и необычных особенностей растения заключается в завязке будущих орешков. После цветения арахисовые плоды появляются под землей. Здесь они продолжат свое созревание до момента сбора урожая. Этот факт и послужил возникновению названия земляной орех. В период роста и созревания плодов, почву лучше не переливать. Это приведет к загниванию урожая.

Интересно!

Урожай обычно готов к осени. Ядра арахиса заключены в надежную скорлупу. Она обычно скрывает в своих недрах от 1 до 7 орешков, каждый из которых заключен в шелуху.

Как выбрать семена арахиса для выращивания популярные сорта

Чтобы разобраться, какие должны быть условия выращивания, сначала нужно выбрать подходящий сорт. К самым распространенным можно отнести Спэниш, Вирджинию, Раннер и Валенсию. Теперь давайте узнаем тонкости выращивания отдельных сортов:

  1. Сорт Спэниш представляет собой низкорослое растение. Характеризуется повышенным содержанием масел в составе. У сорта есть отдельные подвиды: Дикси Спэниш, Аргентинский, Спанко или Натал.
  2. Раннер отличается хорошей урожайностью. Орешки обладают отличным вкусом и прекрасно прожариваются. Подобный сорт ценится у производителей арахисового масла. К подвидам относится Джорджия зеленая, Брэдфордский и Ароматный раннер.
  3. Сорт Вирджиния пользуется спросом у производителей соленых орешков. Такой арахис произрастает связками или побегами, отличается богатым урожаем. К подвидам относится сорт Гуль, Шуламит, Вилсон или Грегори.
  4. Сорт Валенсия вырастает в высокий куст с крупными листьями и тяжелыми стеблями. Применяется для приготовления вареного арахиса.
  5. Плоды сорта Теннеси отличаются небольшими размерами.

Плоды  сортов отличаются друг от друга, но все они обладают питательными свойствами и пользой для здоровья.

Описание земляного ореха Арахис, как выглядит

Земляной орех прибыл в наши сады из Южной Америки, где встречается в диком виде. Как культурное растение арахис стали выращивать в США, и поначалу он считался пищей бедняков.

Кроме приготовления пищи арахис использовался еще для изготовления:

  • напитков;
  • лекарств;
  • косметических средств;
  • краски,
  • мыла и прочих необходимых в хозяйстве вещей.

В наше же время культура благодаря своим питательным свойствам выращивается, преимущественно, только для кулинарии. А ботва растения идет на корм животным.


Земляной орех арахис

Арахис — это однолетник, достигает в высоту 70 см. Цветет белыми или желтоватыми цветочками — один цветок живет только один день. Зато весь период цветения длится с июня и почти до середины осени: постоянно распускаются все новые цветы, умирая к вечеру того же дня.

Растение имеет плоды в виде овальных бобов приятного вкуса с маслянистой текстурой. За плоды растение и ценится, в первую очередь: именно бобы арахиса обладают выдающимися питательными свойствами, и содержат множество ценных микроэлементов.

Польза

Узнаем, какие полезные качества имеются у этого своеобразного растения.

Арахис способен существенно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых недомоганий. Поэтому в целях профилактики болезней сердца рекомендуется время от времени принимать бобы в пищу. Полезное воздействие в данном случае связано с богатым содержанием в орехах калия – главного «сердечного» микроэлемента.

Кроме калия, в арахисе также присутствуют фосфор, селен, цинк, кальций — тоже полезные для организма микроэлементы. Очень много в арахисе и магния, который помогает держать давление в норме. Также будет интересно узнать о том, как вырастить грецкий орех из плода.

На видео – польза арахиса:

Кроме того, в земляном орехе учеными обнаружен такой редкий элемент, как фитостерол, помогающий выводить «плохой» холестерин из организма.

Земляной орех

Земляной орех

Земляной орех – это растение-однолетник, которое относят к семейству Бобовых. Он считается важным сельскохозяйственным растением, которое выращивается в крупных масштабах для получения орехов. У земляного ореха есть второе имя – Арахис.

У арахиса имеются ветвистые побеги, которые могут вырастать до 0,4 метра.

Корневище у растения хорошо развито и представлено в виде стержня.

Плодами земляного ореха по праву считаются бобы. Они обладают овальной вздутой формой и могут достигать в длину до 7 сантиметров. В процессе созревания, бобы сначала наклоняются к почве, а после чего постепенно закапываются и там дозревают, именно поэтому растение и получило такое название.

Земляной орех

Внутри каждого боба находятся семена, которые по своей форме чем-то похожи на семена фасоли. Они могут вырастать до 20 сантиметров. Цвет семян может быть различным: розовым, кремовым или же серым.

Созревают плоды у земляного ореха обычно в начала осени – сентябре или октябре.

Распространён арахис практически по всему земному шару.

Полезные свойства

В химическом составе земляного ореха содержатся следующие вещества: белки, жирное масло, сахар, витамины и аминокислоты.

Применять земляной орех можно в качестве профилактике раковых заболеваний, а также для того чтобы снизить риск заболевания мышцы сердца. Кроме этого вещества, содержащиеся в арахисе, хорошо влияют на нервную систему человека, а также позволяют бороться с нарушением сна.

Применение

Из-за того что в плодах арахиса содержится в большом количестве клетчатка, его используют в качестве очистителя кишечника. Если детям в пищу добавить несколько плодов земляного ореха, то это поможет в лечение кашля и простудного заболевания

Земляной орех фото

.

Для мужчин орехи помогают в лечении потенции. Кроме этого при их употреблении они могут улучшить память, а также слуховое восприятие и внимательность.

Противопоказания

Плоды земляного ореха нельзя употреблять в безмерном количестве, так как это может не улучшить состояние организма, а только усугубить ситуацию. Врачи рекомендует принимать в день не более 20 бобов. Это связно с тем, что плоды арахиса считаются высококалорийным продуктом.

Женщинам, кормящие своего ребенка грудью, нужно соблюдать некоторые нюансы в случае употребления бобов.

Во-первых, земляной орех может вызвать аллергическую реакцию, которая может быть опасна для младенца.

Во-вторых, употреблять бобы нужно в ограниченных количествах, иначе это может вызвать повышение веса как у матери ребёнка, так и у самого ребенка.

Другие растения

Ирис германскийИсландский мохИссоп лекарственный

Как сажать и выращивать

Рассмотрим нюансы посадки и выращивания арахиса в открытом грунте.

Условия

Растению необходимо обеспечить солнечное незатененное место, так как в тенистых местах арахис будет плохо развиваться и плодоносить. Позаботьтесь, в том числе, чтобы на грядку не падала тень от близко расположенной постройки.

Земляной орех прекрасно себя чувствует при среднесуточной температуре воздуха около +20 градусов. А вот если вдруг похолодает даже на пару градусов, растение замедляет свой рост вплоть до полной остановки. Поэтому проще всего выращивается это растение в теплых южных регионах нашей страны. Если же решаете выращивать культуру в холодном климате или даже в средней полосе, то обязательно перед высаживанием в грунт необходимо прорастить из семян рассаду

А вот как правильно посадить грецкий орех саженцем, и на какие условия стоит обращать внимание, очень подробно изложено здесь

На видео – как выращивать арахис:

Время посадки

Так как арахис не терпит холодов, высаживать его в грунт необходимо только при условии прогревания почвы до +12-14 градусов. В большинстве регионов страны такой период времени наступает не ранее середины мая, а где-то и позже

Очень важно убедиться, что ночные заморозки уже не вернутся, так как воздействие холода может погубить весь только что высаженный на грядку арахис

Также стоит обратить своё внимание на то, как сажать маньчжурский орех

Почва

Арахис лучше всего приживется, если на грядке до него росли томаты, огурцы или картофель, особенно если данные культуры хорошо удобрялись органикой во время своего роста. Не рекомендуется высаживать земляной орех на те участки, где до этого росли бобовые, так как общие заболевания и вредители могут повредить ему.

Что касается грунта, то для арахиса важны оптимальная влажность почвы, ее питательность и рыхлость. В грунте должно быть довольно высокое содержание плодородного гумуса, а также кальция и магния.

Для того, чтобы к весне грядка под арахис была готова, с осени ее нужно перекопать. Делать это необходимо на глубину 25-30 см. Одновременно с перекопкой нужно внести от 1 до 3 кг перегноя на 1 м2 площади. Когда же весной растает снег, грядку вновь перекапывают, но уже на меньшую глубину. Одновременно с весенней перекопкой в грунт вносят 50 гр нитрофоски на 1 м2 земли.

Посадка

Помещение арахиса в грунт происходит после посадки бахчевых культур. Перед помещением семян в грунт, обработайте их раствором марганцовки, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы.

Бобы высаживают в грунт в специально приготовленные лунки. Лучше всего высаживать семена половинками, хотя допустимо и целыми бобами. Опытные садоводы рекомендуют бросать в лунку к посаженному семечку остатки створок (шкурки), так как это поможет укрепить корневую систему растения.

Глубина ямок — 10 см, а расположены они должны быть на расстоянии полуметра друг от друга. Между рядками оставляйте дистанцию в 25-30 см. Кроме обозначенного способа также можно посадить арахис квадратно-гнездовым методом, исходя из расчета 60х60 или 70х70 см

Также стоит обратить своё внимание на схему посадки грецкого ореха

Как правильно ухаживать агротехника выращивания на даче

Рассмотрим основные моменты касательно ухода за растущим в саду арахисом.

Полив

Растению требуется регулярный полив, особенно, если лето выдалось засушливым. После полива рыхлите землю, одновременно удаляя появившиеся сорняки

Однако, важно не допускать переувлажнения грунта, так как сырость арахису тоже не понравится. Чтобы гарантированно не залить растение, поливайте его только, когда убедитесь, что верхний слой грунта заметно подсох

Важно осуществлять полив только подогретой водой.

Окучивание

Через полтора-два месяца после посадки кустики арахиса начнут пригибаться к земле, а завязи будут опускаться в почву, где, собственно, и вызревает земляной орех

Важно не упустить этот момент, и успеть окучить кустики влажным, хорошо разрыхленным грунтом. Окучивание нужно для того, чтобы созревание орехов проходило в максимально благоприятных условиях

Также будет интеерсно узнать о том, как осуществляется подкормка моркови в открытом грунте.

Всего за вегетационный период окучить растение нужно будет дважды. Первый раз — через 10 дней после цветения, а второй раз окучивание проводится через 10 дней после первого.

Если не хотите возиться с окучиванием, то, как вариант, можно поместить на грядку слой мульчи из перегноя, песка или опилок, которую выполнят ту же самую функцию.

А здесь можно посмотреть фото, и узнать какое существует описание сорта яблони Васюган.

Подкормка

Впервые арахис необходимо подкормить следующей смесью:

  • аммиачная селитра — 20 гр;
  • калийная соль — 45 гр;
  • суперфосфат — 70 гр;
  • вода — 10 л.

Удобрения следует растворить в воде, после чего полить составом грядку.

Вторая подкормка производится в начале плодоношения растения, но в некоторых случаях она необязательна (когда почва плодородна и без того).

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о