Можжевельник обыкновенный

Распространение и экология

Растение встречается в умеренном климате Северного полушария (Европа, Азия, Северная Америка), произрастает также в Северной Африке и тропических районах Азии (Непал, Пакистан).

В России можжевельник обыкновенный распространён в лесной и лесостепной зонах европейской части, Западной и частично Восточной Сибири (до бассейна реки Лены).

Растёт на верещатниках, известняках, сухих холмах, по сухим горным склонам, берегам рек, в подлеске боров, реже редкостойных еловых, лиственных и смешанных лесов, сохраняясь и образуя заросли на месте сведённых лесов, реже на моховых болотах. На опушках и прогалинах образует чистые можжевёловые сообщества. Морозоустойчив. Может переносить затенение, но лучше развивается на открытых местах.

Растёт на различных почвах, чаще всего на сухих и бедных песчаных и подзолистых, которые при умеренной влажности для него наиболее благоприятны; встречается также на избыточно проточно-влажных, несколько заболоченных почвах.

Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Описание можжевельника обыкновенного Juniperus communis

Благодаря естественному отбору появилось множество непохожих друг на друга форм можжевельника. Растения, составляющие нижний ярус светлых лиственных и хвойных лесов, произрастающие в горной местности и на побережье, были окультурены еще в XVI веке. За прошедшее время ботаники не только составили всеобъемлющее описание можжевельника обыкновенного, но и вывели новые сорта.

Отличаясь размерами и видом кроны, растения из разных уголков мира дали начало устойчивым формам. По типу ветвления и виду побегов чаще всего выделяют растения:

  • с широкой приземистой кроной и свисающими побегами f. Pendula;
  • с широкой колонновидной кроной и несколько поникающими побегами f. Suecica;
  • с узкой невысокой кроной в форме колонны f. Compressa;
  • с компактной распростертой, разрастающейся вширь кроной f. Depressa;
  • с узкой вертикальной кроной и направленными вверх ветвями f. Hibernica;
  • со стелющейся широкой кроной f. S.

Есть и другие разновидности, названные в честь первооткрывателей или по месту обнаружения.

Как и форма, разнообразна окраска кроны можжевельника. У типичного растения этого вида колючая ланцетовидная хвоя на лицевой стороне имеет заметный желобок, глянцевую поверхность и характерную светлую полоску. Базовая расцветка хвоинок длиной около полутора сантиметров – насыщенно-зеленая с сизым отливом. Сегодня в распоряжении садоводов и ландшафтных дизайнеров сорта можжевельника обыкновенного с практической голубой (Blue) или золотистой (Aurea) хвоей молодых побегов.

Ветви этого вида можжевельника покрыты красноватой корой, которая с возрастом буреет и начинает отслаиваться от древесины. Приблизительно в десятилетнем возрасте растения обретают возможность семенного размножения. После опыления на женских экземплярах образуются округлые, плотные шишкоягоды, скрывающие по три семени и созревающие на второй год после появления.

Разновидности

Можжевельник чешуйчатый благодаря огромному разнообразию красок, форм и в то же время своей неприхотливости, чаще других используется для декорирования ландшафтов.

Сорта вида можжевельник чешуйчатый значительно отличаются по внешним признакам, таким как:

  • габаритность с учетом дальнейшего разрастания;
  • форма кроны;
  • окраска;
  • фактура хвои.

Это следует учитывать при декорировании. Известно множество садовых форм можжевельника чешуйчатого. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Блю Стар (Blue star). Карликовый кустарник. Подходит для стелющихся посадок. Крона широкая, по виду напоминают лежащую полусферу. Ветви густые.

Побеги короткие. Молодые побеги имеют ярко бирюзовый окрас, со временем их цвет меняется на более спокойный — сизо-голубой.

Крона растет медленно. За год вырастает в высоту не более 5 см, в ширину на 10 см. К 10-летнему возрасту достигает роста не более 0,5 м при диаметре 2 м. Хвоя чешуевидная, серебристо-синего цвета. Шишкоягоды синего цвета.

Любит солнечные места. Растет в любых почвах, но не любит переувлажнения и засоления. Хорошо переносит морозы, ветры и засухи. Является «звездой» каменистых, вересковых садов и альпинариев. Отлично смотрится в маленьких садах, как в группе, так и поодиночке. Часто используют для озеленения крыш, лоджий, балконов и террас.

Блю Карпет (Blue carpet). Карликовый быстрорастущий стелющийся кустарник. Крона широкая и плоская. Побеги поникающие. За год набирает в высоту не более 3 см, в ширину на 5 см. К 10-летнему возрасту достигает 0,3-05, м в высоту при диаметре 1,5 м.

Хвоя короткая, с заостренными концами и имеет серо-голубой цвет. Цвет шишкоягод темно-синий, на поверхности плода виден белесый восковой слой.

Любит солнечные места, но и выносит полутень. Предпочитает плодородные почвы. Не любит застоя воды и засоленности. Хорошо переносит морозы, загазованность и задымленность.

Применяют для создания композиций в каменистых садах, на склонах, альпийских горках, а также на крышах и балконах. Благодаря своему быстрому росту часто используется в качестве почвопокровного растения.

Дрим Джой (Dream Joy). Карликовый кустарник. Крона приплюснутая, подушковидная. Побеги длинные, сильноветвистые, разрастающиеся от центра куста ассиметрично, что можно поправить стрижкой.

Весной цвет побегов бело-желтый, позже сменяющийся серебристо-зеленым. Часто их концы стелятся по земле. За год вырастает на 7 — 15 см в высоту и 15 — 25 см в ширину. К 10 годам своего существования достигают 0,5 м в высоту при диаметре в 1 м.

Хвоя мелкая и тонкая, заостренная на концах. Цвет хвои в молодом возрасте золотисто-желтый, который со временем сменяется серо-голубым. Любит солнце. Неприхотлив, но предпочитает кислую, щелочную почву. Морозостоек.

Подходит для украшения альпинариев, вересковых садов и прибрежных зон водоема. Хорошо приживается в контейнерных условиях.

Холгер (Holger). Раскидистый хвойный кустарник. Крона широкая и густая. Ветви в центре немного приподняты, на концах — поникшие. Побеги серебристо-синего цвета.

За год вырастает на 10 — 15 см в высоту и 15 — 25 см в ширину. К 10 годам достигает до 1 м в высоту при диаметре 1,5 м. Хвоя короткая и жесткая, с заостренными концами.

Цвет хвои зеленый с белым налетом, на концах молодых побегов — золотистая. Шишкоягоды темно-синего цвета с налетом сизого. Предпочитают слабокислые суглинки. Не любят застоя воды.

Отлично сочетается с хвойными и лиственными карликовыми растениями. Используются для декорирования альпинариев, японских садов, подпорных стенок. Хорошо уживается и в контейнерах.

Мейери (Meyeri). Крупный стелящийся кустарник. Крона ассиметричная, чашеподобная. Ветви высоко приподняты с множеством боковых побегов, спадающих вниз.

За год вырастает на 10 — 12 см в высоту и 8 — 10 см в ширину. К 10-летнему возрасту достигает высоты 3 — 4 м при диаметре 2 — 3 м. Серебристо-голубая хвоя очень густая и колючая.

Предпочитает умеренно плодородные почвы. Выдерживает городской климат. Рекомендуется его регулярная стрижка для получения более плотной формы. Подходит для создания дизайнерских садовых композиций и бордюров.

Можжевельник чешуйчатый благодаря большому разнообразию красок и форм в сочетании с другими хвойными и листопадными растениями позволяет создавать неимоверно красивые ландшафтные композиции.

Смотрите видео, в котором специалист подробно объясняет особенности выращивания можжевельника чешуйчатого Блю Карпет:

Больше информации по теме: http://6sotok-dom.com

Можжевельник обыкновенный — посадка уход и размножение

Для посадки можжевельника обыкновенного выбирают солнечные участки, т.к. в тени они обычно вырастают рыхлыми и бесформенными, тем самым утрачивая свои декоративные достоинства. Лишь можжевельник обыкновенный в состоянии переносить некоторое затенение.

Некрупные и невысокие растения высаживают с расстоянием между ними от 0,5 м, а у высокорослых форм до 1,5-2 м. Перед высадкой все контейнерные растения непременно пропитывают водой, опустив земляной ком на пару часов в емкость с водой.

Размер посадочной ямы зависит от размера корневой системы растения и должен быть в 2-3 раза больше размера земляного кома. Для кустов большого размера глубина ямы может быть до 70 см. На дне ямы обязательно делают дренажный слой из песка и битого кирпича толщиной до 20 см. Корни помещенного в яму саженца засыпают почвенной смесью из дерновой земли, песка и торфа в соотношении 1:1:2. Корневую шейку крупных растений оставляют на 5-10 см над краем посадочной ямы, а у молодых растений — на уровне земли. После посадки почву необходимо мульчировать щепой, торфом или сосновой корой, слоем 5-8 см. Теплолюбивые виды мульчируют на зиму, обязательно отгребая мульчу ранней весной, т.к. она может вызывать загнивание корневой шейки.

В общем, можжевельники обыкновенные к составу почвы не очень требовательны. Оптимальная кислотность почвы — 4,5-7 pH, в зависимости от сорта и вида. Например, для можжевельника казацкого желательно предпосадочное известкование доломитовой мукой или известью -пушонкой (80-100 гр на яму размером 50×50×60 см). Подкормки ограничиваются внесением в апреле-мае 30-40 гр/м² нитроаммофоски, либо 20 гр на 10 л воды удобрения «Кемира-универсал».

В поливах можжевельники тоже не слишком нуждаются — вполне хватит 2-3 за сезон и то лишь в засушливое лето. Норма полива – 2-3 ведра на взрослое растение. А можно его раз в неделю, в вечернее время опрыскивать (обыкновенный и китайский можжевельники сухость воздуха переносят плохо). Молодым посадкам можжевельника необходимо неглубокое рыхление, производимое после прополки сорняков и полива. В укрытии на зиму нуждаются только молодые растения можжевельника, и то лишь в 1-й год после посадки.

В связи с медленным ростом, можжевельники обыкновенные следует обрезать очень осторожно. В основном обрезки сводятся к удалению сухих веток в любое удобное для Вас время года

Размножают можжевельники семенами и черенкованием.

Похожие статьи:

Новые статьи:

  • О пользе золы в садоводстве
  • Нужен ли ревень в огороде
  • Недостаток калия в овощах — признаки
  • Настурция — яркая и любящая солнце
  • Монохромный (однотонный) цвет на клумбе

Предыдущие статьи:

  • Многолетники — корма для животных
  • Многолетники для сада — достоинства и недостатки
  • Миксбордер со злаками в саду зимой
  • Меры борьбы с сорняками — советы
  • Мангольд выращивание и уход — вкусный красивый

Можжевельник казацкий Juniperus sabina

Этот вид можжевельника также отличается неприхотливостью, его часто можно увидеть на наших участках и в качестве отдельного декоративного элемента (солитера), и в групповых посадках.

Можжевельник казацкий засухо- и морозоустойчив, быстро укореняется, однако требователен к количеству света. Особенно его уважают садоводы за устойчивость к загрязненному воздуху.

Хвоя в основном чешуевидная, часто отличается сильным запахом. Шишкоягоды некрупные, очень темные, несъедобные (а у некоторых сортов даже ядовитые!).

Вид насчитывает несколько десятков сортов, как стелющихся, так и высокорослых. Вот некоторые из них, интересные для ландшафтного дизайна: 

Название Описание

Variegata

Растения представляют собой достаточно компактные стелющиеся кусты размером до 0,8×1,5 м. Ветки косовосходящие, на концах часто изогнутые. Боковые побеги густые, прямостоячие. Чешуевидная хвоя в своей основной массе темно-зеленая, однако на концах веток побеги окрашены в светло-кремовые оттенки – за это сорт часто называют можжевельником пестрым. К тому же хвоя ярко пахнет и обладает обеззараживающими и фитонцидными свойствами. Растение любит хорошо освещенные участки, достаточно неприхотливо к почвам, однако требует регулярного полива и опрыскивания.
 

Rockery Gem

Этот приземистый кустарник широко и ассиметрично раскидывает свои ветки над землей – у молодых растений они отходят остро вверх, у взрослых гораздо более горизонтально.Хвоя либо серо-зеленого, либо очень насыщенного сине-зеленого цвета, густая, острая, колючая.Относится к неравномерно и медленнорастущим (ежегодный прирост около 8 см), нетребователен к почвам, хорошо переносит обрезку кроны, морозоустойчив и теневынослив. Широко используется в ландшафтном дизайне как почвопокровное растение.

 

Tamariscifolia

Самый распространенный и привычный подвид казацкого можжевельника на наших участках. Представляет собой распростертый кустарник с плоской вершиной, около 1 м в высоту и 2 м в ширину. Относится к медленнорастущим.Ветки косовосходящие, хвоя игловидная, слегка изогнутая, светло-зеленой или синевато-зеленой окраски. Шишкоягоды ядовиты!»Тамарис», как его еще иногда именуют, засухо- и морозойстойчив, хорошо переносит загазованность воздуха. У него единственный недостаток в выращивании – в периоды повышенной влажности (например, затяжных дождей) сильно подвержен грибковым заболеваниям.

Биохимический состав и лечебные свойства можжевельника

В хвое содержится большое количество аскорбиновой кислоты, но основная особенность зелени можжевельника заключается в выделении фитонцидов. Это особые летучие соединения, которые обладают целым спектром полезных свойств, прежде всего антибактериальными, противопротозойными и фунгицидными. Благодаря этим свойствам можжевельник прекрасно очищает воздух.

Во всех органах растения содержится эфирное масло, мало отличающееся по составным частям. Содержание эфирного масла в шишкоягодах составляет 0,5-2%, стеблях — 0,25%, хвое — 0,18%, коре — 0,5%.

В состав эфирного масла из ягод можжевельника входит а-пинен, камфен, борнеол и его эфиры с уксусной и валерьяновой кислотами. Из специфических горьких веществ ягоды можжевельника содержат пигмент юниперин (аморфное вещество желтого цвета).

Из органических веществ в состав можжевеловых шишкоягод входят сахара, крахмал, органические кислоты(яблочная, уксусная и муравьиная), ароматические, дубильные, белковые, минеральные и пектиновые вещества, клетчатка, смолы, воск и многие другие вещества.

Комплекс этих биоактивных веществ и определяет лечебные свойства можжевельника, которые известны людям с древности. Можжевельником окуривали избы для очищения воздуха, протирали хвоей полы, если в доме был больной.

Им же чистили и парили бочки, кадки под огурцы, капусту, грибы — обеззараживали перед заготовкой солений. Спелые ягоды жевали при сильных эпидемиях холеры и гриппа, ведь можжевельник прекрасный антисептик.

Натираниями и компрессами из можжевеловых ягод спасались от суставных болей при ревматизме и подагре. А если воспалялось среднее ухо, боль снимали настойкой на ягоде, которую закапывали в слуховой проход.

Итак, можжевельник обладает антисептическими, седативными (успокаивающими), дезинфицирующими, противовоспалительными, мочегонными свойствами. Помимо этого он оказывает гипотоническое действие, омолаживает кожу, стимулирует либидо и нормализует обмен веществ и функционирование ЖКТ.

Выращивание в домашних условиях

Отдельные сорта можжевельника подходят для выращивания дома в горшке.

Решив украсить квартиру вечнозеленым растением, следует соблюдать следующие рекомендации:

  • Выбор крупной емкости из натурального материала: фарфора или керамики. Корневая система растения любит простор
  • Заранее подготовленная почва должна состоять из дренажного и плодородного слоя
  • Главную опасность для роста и развития представляет сухой воздух и высокая температура. Температура в помещении не должна превышать 25 градусов
  • Место для растения должно быть хорошо освещенным и не на сквозняке

В летний период горшок с можжевельником можно вынести на свежий воздух.

Уход за комнатным растением

Растение будем долгие года радовать владельца при соблюдении простых правил по уходу:

  • Умеренный полив. Мероприятие следует чаще проводить в летний период, при подсохшем верхнем слое почвы. Регулярность полива в жаркий период – один раз в два дня
  • Подкорм растения в период активного роста. При поливе к воде добавляют минеральные удобрения. В зимний период внесение подкормки не проводят
  • Обрезка растения. Удаление засохших веток проходит один раз в год

Правила посадки и ухода

Для посадки в открытом грунте покупают 3–4-летние саженцы можжевельника. Лучшее время для работы – апрель или начало мая. Участок для хвойника выбирают на открытом солнечном месте или с незначительным затенением. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой. Не подходят грунты: тяжелые, кислые, заболоченные.

Для кустика готовят посадочную яму, размером вдвое превышающую габариты горшочка, в котором сидит саженец. Расстояние между растениями зависит от размеров взрослого можжевельника и составляет от 70 до 250 см.

На дно посадочной лунки насыпают 12–15 см кирпичной крошки, керамзита или щебня. Это дренаж, защищающий корни растения от переувлажнения. В почву, вынутую из ямы, вносят необходимые добавки:

  • минеральные удобрения для хвойных растений;
  • песок или мелкий гравий;
  • торф, если требуется.

Саженец размещают в яме, стараясь не разрушить земляной ком. Корневая шейка растения должна оставаться не засыпанной почвой.

После полива саженца, почву в приствольном круге накрывают слоем мульчи: древесной стружки или коры, торфа. Можно оставить землю свободной, чтобы позже посеять под растением газонные травы. В этом случае почву регулярно рыхлят и удаляют сорняки.

Для посадки в открытом грунте покупают 3–4-летние саженцы можжевельника.

Молодые можжевельники регулярно поливают после посадки, поддерживая почву в слегка влажном состоянии. Взрослые растения обходятся без полива, но в жаркое лето полезно орошать крону можжевельника водой.

Подкармливают растения 1–2 раза в год: весной и в начале лета. Используют минеральные удобрения пролонгированного действия (Покон, Буйские) и микроэлементы для опрыскиваний (Маг-Бор).

На зиму молодые растения утепляют соломой, лапником или опилками, засыпая кустики «с головой». Взрослые растения прикрывают белым нетканым материалом, чтобы избежать ожогов хвои ранней весной.

Стрижку — санитарную и формирующую куст обрезку — проводят ранней весной и в начале осени. Не следует за один раз удалять более трети всей зеленой массы с куста, чтобы не ослабить растение. Места срезов следует заделывать при помощи садового вара или смолы-живицы.

Можжевельник может страдать от грибковых болезней (ржавчина). На растении желтеет хвоя, потом вся ветка усыхает. Для спасения растения, его избавляют от всех больных частей, затем обрабатывают Медным купоросом, ХОМом, Ракурсом.

При избыточном увлажнении грунта, хвойник страдает от корневой гнили. В этом случае растение пересаживают на новый участок. Корни зачищают от гнили, протравливают в любом растворе фунгицида.

При избыточном увлажнении грунта, хвойник страдает от корневой гнили.

Многолетнику могут досаждать вредные насекомые: тля, щитовка, паутинный клещ. Для борьбы с вредителями используют: Карбофос, Актару, Фитоверм.

Литература

  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
  • / Ред. тома С. Я. Соколов и Б. К. Шишкин. — М.Л.: Изд-во АН СССР, 1949. — Т. I. Голосеменные. — С. 346. — 464 с. — 3000 экз.
  • Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1934. — Т. 1 / ред. тома М. М. Ильин. — С. 179—180. — 302, XVI с. — 5000 экз.
  • Губанов И. А. и др. 46. Juniperus communis L. — Можжевельник обыкновенный // . — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 121. — ISBN 8-87317-091-6.

Выращивание в открытом грунте

Можжевельник пользуется популярностью на дачных участках. Растение выполняет декоративную роль, смотрится эффектно и обладает полезными свойствами.

Решив облагородить сад одним из сортов хвойного растения, следует начать с саженца. Приобрести его следует в одном из питомников. В специализированных садовых центрах растения продают с закрытой корневой системой, что обеспечивает их сохранность и здоровье.

При покупке следует отдать предпочтение саженцам с зеленой и хорошо гнущейся хвоей. Ветки и ствол не должны иметь механических повреждений. Яркий цвет хвои говорит о хорошем здоровье можжевельника.

Посадка

Место для посадки должно находиться в хорошо освещаемой части участка. Отдельные сорта будут комфортно себя чувствовать в полутени. При посадке группы растений следует соблюдать дистанцию минимум в 50 сантиметров между посадками. Расстояние может быть увеличено до 200 сантиметров в зависимости от ожидаемых размеров растения.

Яму для посадки необходимо подготовить заранее. Ее глубина не менее 50 сантиметров, а диаметр должен превышать размер земляного кома минимуму в два раза.

  • Первый слоя ямы – дренаж. (Для него подойдет гравий, колотый кирпич, щебень или галька.)
  • Второй слой – песок.
  • Третий слой – плодородный грунт.

Можжевельник не требователен к составу почвы, но плодородный слой ускорит процесс развития кустарника или дерева. В зависимости от сорта растения следует учитывать предпочтения к составу грунта.

Мероприятия по уходу

  • Молодой, только посаженный куст, требует регулярного полива. Проводить мероприятие следует не реже одного раза в неделю, при отсутствии ежедневных осадков.
  • Взрослое растение практически не требует полива. Только при условии засушливого лета следует увлажнить почву у куста или дерева. Количество поливов составит до трех за весь летний период.
  • В сухое лето растение положительно реагирует на опрыскивание из пульверизатора.

Растение не нуждается в регулярных подкормках. Внести комплексное минеральное удобрение рекомендуют только  молодым саженцам, в середине или конце весны. В начале весны возможно проведение санитарной обрезки хвойника. В дальнейшем обрезка проходит только с декоративной целью, для предания кроне желанной формы.

При обрезке растения необходимо одеть рукавицы. Защитная одежда позволит защитить кожу от попадания смолы и раздражения.

Для сохранения красоты кроны в начале весеннего периода растение притеняют. Мероприятие позволит избежать солнечных ожогов. В качестве защиты на можжевельник набрасывают мешок или устанавливают специальные экраны.

Можжевельники в ландшафтном дизайне

Можжевельники нашли широкое применение в ландшафтном дизайне. Особенно красивы вечнозеленые хвойники в зимнем пейзаже, а летом они выгодно оттеняют красивоцветущие растения. Кустарники карликовых стелющихся форм незаменимы для рокариев и альпийских горок. Высокие экземпляры создадут красивый акцент в композициях с круговым обзором, а ряд колонновидных можжевельников закроет забор на заднем плане. Обрезка можжевельника и формировка позволяют придать ему практически любую форму.

Примеры готовых композиций с использованием можжевельников:

1. Для освещенных мест.

Основу композиции составляют декоративные хвойные растения. Весной цветение начнут примулы, летом его продолжит спирея и лилейники. Эта композиция будет красиво смотреться на фоне газонной травы, в нее входят:

  1. Лилейник
  2. Примула
  3. Спирея японская Little Princess
  4. Туя западная Smaragd
  5. Туя западная Danica
  6. Можжевельник Андорра

Композиция с можжевельником (1)

2. В сиреневых тонах для освещенных мест и полутени.

Пурпурные листья пузыреплодника, барбариса и гейхеры оттеняются белыми гроздьями спиреи и россыпью цветков лапчатки. Голубая хвоя можжевельника придает композиции благородство и глубину. Состав композиции:

  1. Гейхера Palace Purpl
  2. Барбарис Atropurpurea Nana
  3. Лапчатка Royal Flush
  4. Можжевельник скальный Blue Arrow
  5. Можжевельник чешуйчатый Blue Carpet
  6. Спирея Grefsheim
  7. Пузыреплодник Diabolo

Композиция с можжевельником (2)

Хозяйственное значение и применение

Растение применяют как декоративное садово-парковое растение и в полезащитном лесоразведении как почвозакрепительное.

Древесина красноватая с приятным запахом, ввиду малого размера дерева древесина промышленного значения не имеет. Мелкослойная и плотная, она применяется для токарных работ, резьбы, изготовления игрушек и тростей. Из древесины можно получать коричневую и красную краски. Запас древесины до 10 м³/га.

Сухая перегонка древесины даёт пригорелое масло можжевельника (лат. Oleum cadinum), употребляемое как наружное отвлекающее средство.

Смола даёт сандарак и служит для изготовления белого лака.

Шишкоягоды окрашивают ткани в жёлтый и жёлто-зелёный цвета.

Применение в кулинарии

Шишкоягоды содержат большое количество сахара, эфирное масло, органические кислоты, смолы; используются в ликёро-водочной промышленности, пивоварении, для производства можжевёловой водки (боровички) и джина.

Они входят в состав многих смесей пряностей. В первую очередь можжевельник употребляют при всех способах приготовления дичи, тёмных соусов, изделий из мяса, главным образом жирной свинины и баранины. Улучшает он и аромат савойской, краснокочанной капусты и свёклы. Хвою и шишкоягоды используют для копчения мясных и рыбных продуктов. Шишкоягоды как пряность используют при изготовлении морса, конфет, пряников.

Побеги с листьями

Из зрелых плодов можжевельника варят пиво, добывают сахар (можжевёловый), делают вино.

Применение в медицине

Можжевельник обладает сильными фитонцидными свойствами. Индейцы Северной Америки для лечения туберкулёза кожи, костей и суставов помещали больных в заросли этого растения, где воздух насыщен летучими выделениями.

В качестве лекарственного сырья используют плод можжевельника обыкновенного (лат. Fructus Juniperi communis, Baccae Juniperi), который собирают осенью и сушат при температуре до 30 °С или под навесами. Собирая ягоды, встряхивают куст или постукивают палкой по ветвям. Зрелые ягоды легко опадают на подостланную под куст рогожу или холст. Сушить следует только зрелые ягоды буровато- или фиолетово-чёрного цвета, блестящие, иногда с голубоватым налётом. Недозрелые ягоды, плодоножки должны быть удалены. Кондиционные сушёные ягоды должны быть чёрно-бурого или фиолетового цвета, иногда с голубым восковым налётом, со сладковато-пряным вкусом, при растирании — с ароматическим смолистым запахом, влажностью не выше 20 %.

Из полученного из незрелых шишкоягод эфирного масла делают иммерсионное масло для микроскопических исследований и освежающие эссенции. Из древесины путём сухой перегонки получают так называемое пригорелое можжевёловое терпентинное масло («можжевёловый дёготь»), рекомендуемое как наружное болеутоляющее и отвлекающее средство.

В медицине употребляют шишкоягоды как мочегонное, дезинфицирующее мочевыводящие пути, отхаркивающее, желчегонное и улучшающее пищеварение средство, при поносах, метеоризме. Плоды входят в состав мочегонных сборов. Эфирное масло из хвои обладает сильными дезинфицирующими свойствами, им лечат трихомонадный кольпит.

В народной медицине их использовали внутрь при отёках, малярии, заболеваниях почек, цистите, при белях, подагре, ревматизме, в составе смесей при метаболическом полиартрите; наружно — как отвлекающее и болеутоляющее средство для полосканий при воспалении дёсен, при мокнущем лишае, чесотке. Корни употребляли при туберкулёзе, бронхите, язвенной болезни желудка, кожных болезнях; отвар веток — при аллергии.

Применение шишкоягод противопоказано при воспалении почек, так как оно может вызвать появление крови в моче, серьёзные отравления и усиление воспалительного процесса.

Разнообразие мира можжевельников.

На земном шаре насчитывается 71 вид можжевельников. Поэтому для каждого сада наверняка найдется подходящий по фактуре, цвету и форме.

По продолжительности жизни  можжевельников существуют очень противоречивые данные — от шестисот и максимальный до трёх тысяч лет! В любом случае, если вы посадите это растение, любоваться его красотой сможет не одно поколение. В каждом саду можно найти место для этого нетребовательного растения. Иногда выращивают его даже как бонсаи.

Растение хорошо поддаётся обрезке и формированию. Поэтому получает всё более широкое распространение  в ландшафтном дизайне. Обрезают обычно те растения, которые высаживают в виде живой изгороди, остальные формируют редко, а обычно удаляют лишь больные и сухие ветки. Отдельные виды хороши и в одиночных посадках, например на клумбах или на альпийских горках.

Общие условия выращивания.

Привлекает можжевельник и своей неприхотливостью. Может расти на каменистой, песчаной и глинистой почве, засухоустойчив, морозостоек (за редким исключением). Обычно в укрытии нуждаются лишь совсем молодые растения. Но, конечно, если вы хотите получить красивое и здоровое растение, лучше обеспечить некоторые предпочтения вашему колючему приятелю.

При всей своей нетребовательности, предпочитает можжевельник все же питательные почвы. Лучше супесчаные. С нейтральной или слегка щелочной реакцией (ph 6.5 — 7.5). Если садить растение в суглинистую почву, то нужно сделать дренаж из камней и битого кирпича, чтобы уберечь растение от вымокания.

Расти можжевельники предпочитают на солнышке, при этом не любят застоя воздуха, могут болеть грибковыми болезнями. Полутень могут выдержать лишь виргинский и обыкновенный можжевельники. Если поливать растение, то лучше редко, но обильно, и то в засушливое лето. Но обычно в средней полосе и тем более севернее, в поливе они не нуждаются.

Хотите сделать можжевельнику приятно? Тогда запомните секрет — очень любит он полив дождеванием. Когда с его веток смывается пыль, и он начинает играть всеми своими красками. А бывает он зелёным, голубым, сизым, лимонным и даже пестролистным… Такой полив лучше проводить вечером, три, четыре раза в месяц.

Польза можжевельника в саду.

Наверняка вы замечали, какой замечательный и сильный аромат издают эти растения. Можжевеловая роща, площадью один гектар, может очистить от микробов и болезнетворных организмов атмосферу крупного города, испаряя до 30 кг фитонцидов в сутки. Ну как не посадить такое активно полезное дерево на своём участке?

При выборе сортов для сада, стоит обратить внимание, но то, что есть ядовитые виды можжевельников. Тем, у кого есть маленькие дети, возможно лучше воздержаться от посадки таких видов

Сильно ядовитыми являются можжевельники казацкий и средний. Впрочем, даже у обыкновенного «лесного» можжевельника древесина ядовитая, так что при желании отравиться можно любым можжевельником.

Определяя место посадки, нужно выбрать его на расстоянии от плодового сада, так как у можжевельников есть общие болезни с плодовыми деревьями — яблонями, грушами… Ржавчину груши переносит и воспринимает можжевельник казацкий, можжевельник средний, и возможно, китайский. Ржавчину яблони может распространять можжевельник обыкновенный, виргинский, горизонтальный, скальный…

Посадка и пересадка.

В наших садах высаживаются обычно растения трёх-четырёх лет. Яму под растение нужно выкопать в два раза больше размера корневой системы. На супесях лучше смешать грунт пополам с торфом, а на суглинках ,к двум частям глины,прибавить по одной части песка и торфа, не забывая о дренаже на тяжёлых почвах. Торф не должен бывть кислым, лучше добавить стакан-два золы на ведро торфа. Можно добавить при посадке и стакан универсального комплексного удобрения.А вот с органикой лучше быть осторожнее — излишки органики только навредят и будут способствовать болезням.

Земляной ком при посадке не заглубляют. Даже наоборот, лучше посадить так, чтоб он слегка выступал. Со временем он немного осядет.

Расстояние между посадками определяют исходя из размеров взрослого растения. Размеры некоторых ползучих и стелющихся кустарников достигают в ширину четырех и даже шести метров.

Посадки лучше замульчировать, чтобы удержать влагу и урезонить быстрорастущие сорняки.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о