Настурция

Если плоды разбрасывают семена

Наверное, один из самых неоднозначных случаев, это когда плоды разбрасывают семена на большие расстояния. Вот и не знаешь, сорвать плоды заранее и дозарить их или все же необходимо ждать полного созревания и ловить момент, чтобы успеть собрать семена до того, как они будут развеяны на десятки метров вокруг. Существуют маленькие хитрости, позволяющие максимально сохранить семена с таких растений.

Хитрость заключается в том, чтобы вывести из строя механизм-катапульту, выстреливающий семена из коробочки или стручка. Далее примеры.

Герань

Отрезаем острый кончик плода, это не позволяет створкам скручиваться, они открываются, и при этом отгибаются вниз. В таком положении уже не способны разбрасывать семена

Но важно помнить, что данный способ подходит только для работы с незрелыми плодами. Если же плоды уже созрели, но еще закрыты, тогда срезаем их вместе со стеблем (максимально длинным)

Анютины глазки

Показатель для сбора семян этой культуры – восковая спелость. Затем необходимо их дозарить

Такие предосторожности необходимы, чтобы не раскрылись коробочки и не высыпались семена раньше времени

Бальзамин

А вот плоды бальзамина нельзя срезать заранее, так как дозаривание не даст эффекта – коробочки не откроются, а семена внутри сгниют. Бальзамин необходимо срезать в момент созревания. Как это определить? Разотрите в руках створки плода, если они раскрываются, значит, можно уже собирать семена, так как они созрели

Собирать семена бальзамина следует очень аккуратно и осторожно, так как плоды могут растрескаться прямо в руках

Люпин и душистый горошек

Собирать их начинают тогда, когда их плоды-бобы пожелтеют и начнут подсыхать. Собираем выборочно и в несколько приемов. Учтите, что зрелые плоды этих культур растрескиваются.

Флоксы Друммонда

Начинаем сбор, когда начинают растрескиваться нижние коробочки, и выполняем его в несколько приемов. Но можно также собирать плоды в стадии восковой спелости, а затем дозаривать в сухом проветриваемом помещении.

Виола, клеома, эшшольция

Самое сложное – не прокараулить момент Х. Лучше собирать семена утром, чтобы воздух был не таким сухим, как днем, в таком случае створки не растрескиваются. Обрываем плоды в стадии зрелости и заворачиваем в бумагу или полотняный мешочек, где семена могут высыпаться. Семенные коробочки собираем выборочно, по мере созревания.

Выращивание настурции из семян

Сажаем настурцию семенами в открытый грунт

Размножают настурции посевом семян непосредственно в грунт или предварительным выращиванием рассады, которую затем высаживают в сад. Цветок настурция отличается холодостойкостью, поэтому садоводы средней полосы и более теплых районов предпочитают сеять семена сразу в открытый грунт, минуя этап выращивания рассады. Производится посев настурции во вторую неделю мая, но перед этим семена на 10 минут погружают в воду температуры 50 ºC, а затем сутки держат в воде комнатной температуры для набухания. В каждую лунку, расположенную на расстоянии 30 см от других, кладут 3-4 семечка. Затем лунки заделывают и поливают. От возвратных заморозков посевы накрывают на ночь пленкой. Всходы вы сможете увидеть через несколько дней.

Посев настурции на рассаду

Если вы заинтересованы в более раннем цветении настурции, воспользуйтесь рассадным способом выращивания. Посев семян на рассаду осуществляют в конце марта или начале апреля в пластиковые, а лучше в торфяные горшочки диаметром до 9 см. Грунт для настурции должен быть легким и питательным, примерно такого состава: торф, дерновая земля и песок в равных частях. Смесь перемешивают, просеивают и как минимум за двое суток до посева обеззараживают горячим и крепким раствором перманганата калия или раствором Фитоспорина-М.

В каждую емкость, заполненную влажным субстратом, раскладывают по три семени, сверху присыпают их слоем сухого субстрата толщиной 2 см, опрыскивают поверхность из мелкодисперсного распылителя, накрывают составленные на один поддон емкости с посевами пленкой или стеклом и содержат при температуре 20-22 ºC. Удобно выращивать рассаду и в торфяных таблетках, тем более, что для этого не понадобится субстрат. Настурцию, которую вы планируете выращивать в домашних условиях, можно сразу сеять в постоянный горшок.

Уход за рассадой настурции

При оптимальных условиях содержания всходы настурции появятся уже через две недели. Снимите с них покрытие и переместите под яркое рассеянное освещение

Очень важно, чтобы сеянцам доставало света, иначе они будут вытягиваться, а после высадки в открытый грунт могут болеть, к тому же вполне вероятны проблемы с цветением. Пикировка настурции противопоказана по той причине, что корневая система у нее слабая, а наземная часть объемная

Именно поэтому мы рекомендуем сеять настурцию в торфяные горшочки.

4 Правила выращивания и ухода

Для большинства видов настурции используется семенной способ размножения. Но не для всех он будет самым эффективным. Для новых сортов и гибридов, а также для махровых разновидностей используют вегетативный способ, то есть черенкование.

Посев семян требуется проводить по всем правилам. Так, необходимо их предварительно замочить. Для этого семена помещают в горячую воду на 15-20 мин, а затем замачивают обычным способом в течение суток.

В средней полосе России время посева — конец мая, когда заморозков уже не бывает. В более северных районах это нужно делать позже, в зависимости от погодных условий. Но есть способы, которые помогут защитить всходы в момент их наибольшей уязвимости. Там, где возможны возвратные заморозки, процесс появления всходов ускоряют искусственно — перед тем, как посеять семена, почву проливают горячей водой. Затем уже засеянный участок накрывают специальным нетканым материалом, а на ночь — еще и полиэтиленовой пленкой. Полив должен быть умеренным, вода — теплой. В таких регионах молодые растения открывают только в первых числах июня.

Сеять семена на рассаду нужно в апреле — мае. Для этого рекомендуется использовать торфяные горшочки. Высаживают их на рассаду так же, как в открытый грунт — по 2-3 штуки на глубину в 2 см. В среднем при комнатной температуре они прорастают уже через две недели

Но для получения качественной рассады важно обеспечить также правильный световой режим. Из-за недостатка солнца рассада будет сильно вытягиваться, а после высаживания на клумбе может еще долго болеть

Посадка саженцев осуществляется в июне, и уже через месяц растение начинает цвести.

Уход за настурцией заключается в основном в умеренном поливе и прополке. При мульчировании прополка не нужна. Полив важен после того, как посаженная настурция начинает активно развиваться. В период цветения его объем должен снижаться, поскольку при избыточной влаге будет много листьев, а цветов мало. Нужно следить за тем, чтобы не было пересыхания почвы.

Чтобы растение выглядело ухоженным, важно регулярно удалять засохшие цветы и побеги, но только в том случае, если семена будут приобретаться отдельно. Если же владелец участка хочет собирать их самостоятельно, нужно дождаться, когда на месте цветка образуется плод

В этом случае нужно сразу приступать к сбору, поскольку полностью созревшие семена быстро опадают, и происходит самосев.

Если семена опадают неодновременно

Амарант, кохия, смолевка, флоксы Друммонда, алиссум, резеда, целозия, иберис

Плоды этих культур вскрываются очень медленно, к тому же неодновременно. Если ждать их полного созревания, можно не получить семян вовсе, так как с наступлением осени они начнут покрываться плесенью. Плоды срезаем заранее и просушиваем и дозариваем в теплом месте.

Есть еще способ: под растение с частично созревшими семенами подставляем объемную широкую емкость (например, пластиковый тазик), встряхиваем растение, семена должны высыпаться прямо в подставленную посуду.

Настурция

Созревшие плоды настурции падают на землю, их можно собирать беспрепятственно прямо оттуда. Срывать плоды с растения не стоит, в крайнем случае, те, которые плохо держатся на плодоножке. Если же близятся заморозки, то можно срывать и недозревшие плоды, а затем раскладывать их на дозаривание в течение 1 – 1,5 месяца. Сигнал, что семена дозрели, — они должны стать коричневыми.

Цветок настурция описание

Род Настурция представлен травянистыми многолетними и однолетними растениями, в том числе и лианами, с сочным ветвистым стеблем и яркими соцветиями. Листья настурции – обычно лопастные, цельнокрайние, пальчато-раздельные или щитовидные, чаще всего с длинным центральным черешком. Одиночные обоеполые ароматные цветки – простые, полумахровые или махровые, красной или желтой расцветки – располагаются в пазухах листьев и состоят, как правило, их 5 лепестков и такого же количества чашелистиков. Опыляются они насекомыми – шмелями, мухами или пчелами, а некоторые виды – птичками колибри. Плод у настурции сборный, состоящий из трех долей. Семена сохраняют всхожесть 4-5 лет.

Настурция является не только декоративным, но и лекарственным медоносом, привлекающим в сад пчел, а ее плоды часто применяют как пряность, поскольку по вкусу они напоминают каперсы.

2 Сорта

Поскольку растение почти не выходит из моды (а в ландшафтном дизайне есть свои тренды, которые меняются достаточно часто), селекционеры чуть ли не ежегодно представляют новые сорта и гибриды настурции. Наиболее популярными являются:

1. 1. Везувий — сорт, растущий небольшими компактными кустиками. Его крепкие прямостоячие стебли с крупными листьями достигают в высоту 25-30 см. По мере отрастания они становятся полустелющимися, и их можно использовать как ампельную форму. Цветки имеют оригинальную окраску — их лепестки не оранжевые, а лососево-розовые с апельсиновыми примесями и темно-красными пятнами по верху лепестков.
2. 2. Вишневая роза — махровый сорт со стеблями, достигающими в высоту около 30 см. Его цветки имеют необычную малиново-розовую окраску.
3. 3. Сальмон — высокий махровый сорт. Растение неприхотливое, выглядит эффектно благодаря красивым листьям и цветам розового оттенка. Цветет с июня по август.
4. 4. День и ночь — компактные кустики высотой до 30 см. Растение отличается прямостоячими побегами со светло-зелеными листьями. Название сорта — отражение его уникальной окраски, смеси красных и кремовых цветков.
5. 5. Канарская лиана — сорт настурции Иноземной. Длинные вьющиеся побеги растения достигают в длину 3,5 м. Листья у представителей сорта небольшие, светлого оттенка, но по форме абсолютно не похожи на листочки других разновидностей. Эти 5-7-раздельные листья и мелкие цветки с бахромчатым краем и сделали сорт популярным.
6. 6. Махровая сказка — это сортосмесь, поскольку в ней представлены цветки разных оттенков. Высота стеблей — 40 см. Листья ярко-зеленые, сохраняющие декоративность растения и после окончания сезона цветения.
7. 7. Аляска — еще одна смесь. Это невысокие компактные кустики с довольно густой листвой мраморной бело-пестрой окраски. Цветки крупные, могут быть разных оттенков.
8. 8. Йети — сорт плетистой настурции с длиной побегов до 2 м. Заслуживает внимания окраска растения — бело-кремовая, с желтыми пятнышками по центру.

Не все сорта одинаково хорошо переносят заморозки. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только цвета и длины побегов, но и климатических условий. Например, в Сибири сроки посадки более поздние, и не все виды там приживутся (так, Иноземная настурция крайне требовательна к температуре).

Сбор семян с распространенных овощных культур

Помидоры

Только с полностью созревших и здоровых плодов. Если где-то заметили трещинки или признаки заболевания, то сразу же отбраковываем такой плод. Разрезаем плод пополам и вынимаем внутреннюю мякоть (сердцевинку) с семенами в емкость (пластиковый стаканчик или срезанная пластиковая бутылка), где будет происходить ферментация. Температура в помещении, где ставят емкость для ферментации, должна быть выше +25°C. Спустя примерно сутки или двое промываем семена. Для этого наполняем стаканчик водой, размешиваем содержимое так, чтобы удалить остатки плодовой мякоти. Когда на дне останутся только чистые семена, а вода в стакане будет прозрачной, прекращаем промывание, сливаем воду и ссыпаем семена на газету или бумагу. Сушим семена в течение 3 – 4 суток, соблюдая температуру +28 — +30 °С. Раз-два в день перемешиваем семена. После полного высыхания ссыпаем в бумажный конверт и храним в сухом месте.

Огурцы

Плоды огурца, оставленные на семена, так называемые «желтяки», должны приобрести на грядках слегка коричневатый оттенок и покрыться мелкими трещинками/царапинками. Тогда их можно срывать и доставать семена. Разрезаем огурец и достаем семена в емкость. Затем тщательно промываем их, чтобы максимально избавиться от налипшей мякоти огурца. Промытые семена раскладываем на бумагу для просушки. Сушим в течение недели-двух, как получится. Затем прячем в темное место в бумажный пакет на хранение.

Лук

Чтобы не потерять «бульбочки» лука, стрелку с семенами следует укутать в марлю, как в мешочек. Тогда созревшие семена будут падать прямо в марлю. Останется их только собрать, затем просушить и хранить в проветриваемом помещении. Можно также сорвать стрелку с семенами в период, когда есть хоть несколько полностью созревших семян и дозаривать их в теплом сухом месте на полотне.

Редис

Очень просто – собираем пожелтевшие или побуревшие стручки с семенами. Затем раскрываем/расшелушиваем их над емкостью, куда семена редиса сами высыпаются.

Морковь

Не сложнее, чем семена укропа. Созревшие – почерневшие или побуревшие семена моркови на зонтике стряхиваем или срываем в емкость для семян и просушиваем.

Фацелия

Когда все соцветие побуреет – семена созреют полностью. Можно срывать все соцветие целиком. Складываем их в емкость, где они смогут полностью высохнуть в течение 1 – 1,5 месяца. Затем перетираем их на сите, провеиваем на ветру, чтобы удалить остатки соцветий и мусор. Очищенные семена фацелии еще просушиваем.

При сборе семян один из самых ответственных моментов – это сушка. Если в семенах осталась влага, она может привести к тому, что семена загниют или покроются плесенью. Даже если этого не произойдет, велика вероятность прорастания семян в самый неподходящий момент, как только повысится температура воздуха. Так что соблюдайте технологию, чтобы максимально сохранить посадочный материал на долгие годы.

Поделитесь в своей соцсети или оставьте свой комментарий.

Правила досушки и хранения семян

Как правильно собрать семена, мы разобрались. Теперь не менее важный вопрос, как их сохранять.

Даже если Вам кажется, что семена полностью сухие, все же не стоит рисковать, их необходимо досушить.

Правила досушки:

• Раскладываем все семенники, коробочки, головки, стручки и соцветия в отдельные ящички или другие емкости, подложив бумагу, полотно или сетку, чтобы плоды смогли досушиться со всех сторон и нигде не подгнить или заплесневеть от скопления влаги.
• Подписываем весь материал, чтобы затем не перепутать.
• Ящики ставим в теплое сухое место с хорошей вентиляцией.
• Время от времени семена перемешиваем и следим, чтобы нигде не появилась плесень.
• Когда семена полностью высохнут, обмолачиваем их, удаляя лишний мусор. В некоторых случаях можно воспользоваться ситом.

Важно! Емкости с плодами растений, которые разбрасывают семена на большие расстояния (флокс Друммонда, анютины глазки, эшшольция, горошек душистый), следует накрыть марлей или полотном

Правила хранения:

1. Очищенные семена раскладываем по бумажным пакетам, конвертам или полотняным мешочкам. Каждый подписываем, не забывая указать не только сорт и культуру, но и год сбора семян.
2. Хранить семена необходимо при температуре 0 — +10 °C, относительной влажности 60%.

Важно! Нельзя хранить семена в помещениях с повышенной влажностью: на кухне или в ванной. Также не стоит использовать полиэтиленовые пакеты или пластиковую тару

Чтобы дополнительно защитить их от влажности, можно хранить в стеклянной таре с закручивающейся крышкой. В качестве крайне меры можно добавить в банку сушильный агент (силикагель), как в коробки с обувью.

Сохранность всхожести семян цветов:

1 – 2 года:

• календула,
• бархатцы,
• арктотис,
• Астры и все семейство астровых.

3 – 4 года:

• гвоздика,
• смолевка,
• гипсофила – все семейство гвоздичные;
• панстемон,
• львиный зев,
• немезия – все семейство норичниковые;
• мальва,
• лаватера,
• шток-роза – семейство мальвовые;
• эшшольция и аргемонта – семейство маковые.

4 – 5 лет:

• петуния,
• сальпиглосис,
• шизантус – семейство пасленовые.

Более 5 лет:

• люпин,
• долихос,
• чина – семейство бобовых;
• колеус,
• шалфей – семейство губоцветных.

Более 6 лет:

• семейство бальзаминовых;
• малькольмия,
• левкой,
• лобулярия – семейство капустных;
• амарант и целлозия – семейство амарантовых.

Не стоит воспринимать указанные сроки сохранности всхожести семян, как аксиому, так как многое зависит от других факторов: в какую погоду собирались семена, какая погода была в том году, как сушились и как хранились семена.

3 Полезные свойства

Помимо чисто декоративных свойств настурция в саду имеет и практическое значение. Кроме Иноземной, все остальные виды растения полезны для огорода. Дело в том, что запах их листьев отпугивает большинство насекомых-вредителей.

Кустики настурции защищают овощные грядки от капустной белянки и белокрылки. Но, к сожалению, растение очень любит тля. Для настурции это губительно, а вот для других обитателей сада будет плюсом. Поэтому иногда специалисты советуют вырастить специально несколько кустиков поблизости от тех овощных и декоративных культур, которые особенно сильно страдают от тли.

Кроме того, многие садоводы стараются посадить настурцию между помидорными грядками, рядом с картофелем, капустой, тыквой, огурцами или фасолью. Нектар настурции является приманкой для полезных насекомых, которые необходимы для опыления растений. К тому же так же, как и бархатцы, настурция — нематоцидное растение, то есть изгоняет нематод из почвы.

Свойства настурции вред и польза

Полезные свойства настурции

Настурция содержит в 10 раз больше аскорбиновой кислоты, чем листья салата. В ее состав входят эфирное масло, горчичные гликозиды, каротин, витамины группы B, фитонциды, йод, калий, фосфор, тропеолин – вещество, нормализующее сердечную деятельность, и другие важные для человека элементы. Настурция и ее препараты обладают противовоспалительным, антибиотическим, противокашлевым, отхаркивающим, противоцинготным, уросептическим, антисептическим, мочегонным, антигельминтным, тонизирующим, слабительным, антибактериальным, противогрибковым, кровоочистительным, противоопухолевым и общеукрепляющим свойствами.

В чем польза настурции и ее препаратов? Они нейтрализуют болезнетворные микробы, усиливают защитную функцию организма, нормализуют обменные процессы, устраняют стенокардию, очищают кровь, выводят токсины и глистов, улучшают кровоснабжение, нормализуют работу центральной нервной системы, повышают аппетит и ускоряют метаболизм.

Препараты настурции применяют при лечении болезней легких, простуды, воспаления лимфоузлов, склероза, нервной возбудимости, повышенной раздражительности, упадка сил, цинги, климакса, депрессии, болезней почек, атеросклероза, импотенции, поражений слизистой оболочки, цистита, ишемии, ангины, неспецифического уретрита, детской молочницы, ожогов, сахарного диабета, подагры, ревматизма, гипертонии, чесотки и облысения. Их используют для сведения бородавок, удаления липом и полипов.

Благодаря своим противомикробным, антибактериальным, противовоспалительным и антисептическим свойствам настурция нашла широкое применение в косметологии: эфирное масло растения способствует скорому заживлению ранок и снимает воспаление при угревой сыпи. Входит настурция и в состав антивозрастной косметики, поскольку ее вытяжка придает упругость и белизну коже, разглаживает морщины и стимулирует омолаживающие процессы.

Настурция также является уникальным средством, способствующим росту волос: если втирать в кожу головы свежий сок настурции ежедневно в течение 15 минут, можно устранить перхоть и предупредить раннее облысение. Через двухнедельный цикл нужно сделать перерыв на 10 дней, после чего опять в течение двух недель следует втирать в кожу головы сок настурции. Таких циклов нужно сделать не менее трех.

В медицине применяются настой, настойка на спирту, отвар и сок настурции. Предлагаем вашему вниманию несколько препаратов, которые вы можете приготовить сами в домашних условиях.

Отвар при бронхите, астме и пневмонии: 1 столовую ложку измельченной травы растения заливают стаканом кипящей воды и прогревают на водяной бане 20 минут, после чего процеживают и доводят кипяченой водой до первоначального объема. Пить трижды в день по трети стакана.

Настой при болезнях сердца: 20 г сухих цветков нужно залить стаканом горячей воды, укутать, настоять, процедить и пить 2-3 раза в сутки по 3 столовые ложки.

Настойка при эмфиземе легких: 30 г измельченных бутонов, листьев и семян залить 200 мл водки, закупорить и держать в темном месте две недели, периодически взбалтывая. Пить три раза в день по 30 капель.

Общеукрепляющий винный настой: литровую стеклянную емкость доверху наполняют свежими листьями, которые потом заливают сухим белым вином, настаивают две недели при комнатной температуре в темном месте, процеживают и принимают по чайной ложке три раза в день перед едой.

Перед приемом любого из препаратов не забудьте проконсультироваться с врачом.

Настурция – противопоказания

Как и любое растения, настурция имеет противопоказания. Нельзя применять ее внутрь в больших дозах, поскольку это может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника. Особенно это опасно для страдающих гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуется прием настойки, настоя и сока настурции беременным, кормящим и маленьким детям, а также лицам с индивидуальной непереносимостью этого растения.

Уход за настурцией в саду

Как ухаживать за настурцией

Настурция в открытом грунте требует выполнения самых обычных процедур: своевременного полива, прополки, рыхления почвы вокруг кустов, удаления увядших цветков, подвязывания к опорам, обработки от болезней и вредителей. Если вы замульчируете участок органическим материалом, поливать, рыхлить и пропалывать клумбу вам придется гораздо реже. В условиях средней полосы осенью настурция увядает, и ее утилизируют.

Полив настурции

В первое время настурция на клумбе нуждается в частом и обильном поливе, но когда наступит цветение, грунт увлажняют только после того, как просохнет его верхний слой. Если же вы будете проводить полив с той же частотой и в том же объеме, то растение будет лишь наращивать листья, а цветов будет формировать мало. Полив осуществляют отстоянной теплой водой. Лучшее время – раннее утро или вечер после 16.00.

Подкормка настурции

Подкормки для настурции в виде калийно-фосфорных минеральных комплексов вносят в грунт еженедельно. После начала цветения внесение удобрений прекращают. Азот настурции не полезен. Если растению будет достаточно света, влаги и питания, оно будет цвести до самых заморозков.

Многолетняя настурция после цветения

В естественных условиях обитания настурция является многолетним растением, но в местности с холодной зимой ее выращивают в однолетней культуре: настурция осенью увядает, и ее растительные остатки уничтожают. И тем не менее существует способ, как сохранить настурцию до следующей весны. В начале сентября выкопайте растение, пересадите его в горшок и перенесите в оранжерею, теплицу или светлое неотапливаемое помещение, где зимой температура держится в пределах 8-10 ºC. Поливайте грунт в горшке по мере необходимости, а весной обрежьте побеги на 2/3 и, когда почва прогреется и минует угроза заморозков, верните куст в сад.

Если зимы у вас не очень холодные и снежные, попробуйте сохранить растение в саду, набросав на него толстый слой сухих листьев или еловых лап, а когда выпадет снег, настурция под его покровом будет надежно защищена от морозов.

Советы по выращиванию настурции

• Лучше всего семена высевать в грунт на первой неделе мая, для этого их предварительно на сутки нужно замочить в воде. Уже через несколько дней Вы сможете лицезреть маленькие ростки.
• Для посева семян настурции выбирайте не очень плодородные почвы и солнечные места. В противном случае цветение будет не таким ярким, зато листья разовьются очень хорошо.
• Семена настурции можно сажать в теплицу. Там они быстро вырастут и укоренятся, а затем черенки Вы сможете пересадить в открытый грунт.
• Так как настурция дает очень много побегов, то ей необходим регулярный полив. Не забывайте об этом.

Выращивание из семян настурции станет Вашим любимым дачным занятием при соблюдении вышеописанных советов, а сад будет все лето радовать яркими красками и поднимать настроение.