Кофе арабика — комнатное растение, условия выращивания

Многие считают, что невозможно кофе арабика выращивать на подоконнике или это под силу лишь специалисту. На самом деле все намного проще и первые зернышки кофе можно будет собрать уже через 2-3 года после посадки деревца. Кроме того, арабика является отличным декоративным комнатным растением.

Выращивание арабики в качестве комнатного цветка

Кофе арабика – комнатное растение, которое еще редко можно встретить в домах, поскольку большинство привыкло к тому, что оно выращивается исключительно на кофейных плантациях и в теплых регионах. Но интерес людей к данному растению возрастает каждый день.

Кофе арабика

Происхождение и внешний вид кофейного дерева арабика

Родиной кофе считаются тропические регионы, такие как Африка и Азия. Растет оно на высокогорье или скалистой местности. Но сегодня арабика отлично прижилась в комнатных горшках. Растение можно сформировать либо кустиком, либо выращивать в виде дерева, способного вырасти до 1,5 метра.

Растение будет комфортно себя чувствовать в горшке, поскольку его корневая система небольших размеров. Стебли гибкие, вьющиеся и их периодически необходимо подрезать, дабы поддерживать форму куста. Листья темно-зеленые с овальной формой, немного гофрированные по бокам и заостренными кончиками. Цветение кустика начинается раней весной. Цветки по внешнему виду напоминают цветы жасмина. Они собраны в небольшие соцветия. Созревание плодов кофе длится на протяжении 6 месяцев. Внешне они похожи на вишню, но только не круглую, а вытянутую. В одном плоде находится сразу два зерна.

Внешний вид арабики

Разновидности кофейных деревьев

Существует несколько разновидностей кофе, но наибольшей популярностью пользуется арабика.

Арабика

Кофейное дерево способно вырастать до 5 метров, но если не соблюдать должного ухода, то оно может достичь и 10 метров. В этом случае урожайность куста понижается в несколько раз, да и сбор плодов будет достаточно затруднительным. Чтобы этого избежать, кусты подрезаются на уровне 480 см, что делает их удобными для сбора урожая.

Аравийский кофе имеет гибкие, длинные ветви с листьями до 20 см. Во время цветения весь куст усыпан цветками. В одном соцветии их может быть до 4-х штук, но не все они дают плоды. Цветы способны самоопыляться. Уже через несколько дней после распускания они увядают, отпадают, оставляя только завязь. При соблюдении должного ухода через 6 месяцев можно собирать урожай.

Робуста

Кофе в домашних условиях не выращивается, а произрастает в диких экваториальных лесах. Данный вид получил свою популярность еще в начале 20 столетия. Кофе произрастает в тех местах, где арабика не приживается, в основном, это нижние части склонов. Таким образом, становится понятно название кофе «робуста», которое переводится как «сильный».

Кофе робуста может быть древовидной или кустовидной формы. Его цветение происходит спустя три года после высаживания куста, а созревание плодов начинается через 10-11 месяцев.

Кофейное дерево робуста

Либерика

Дерево достигает в высоту до 12 метров. В отличие от других сортов имеет листья длинной 35 см, а шириной 15 см. Произрастает в Западной Африке. Имеет хорошую стойкость к различным заболеваниям. Кофе не получило широкого распространения из-за своего посредственного качества.

Эксцельза

Произрастая в диком месте, кофе вырастает в высоту до 25 метров.   Данный сорт имеет высокую стойкость к болезням, поэтому очень часто его прививают на других сортах деревьев, чтобы повысить их стойкость к болезням и паразитам. Сами зерна эксцельза не имеют ни запаха, ни вкуса, поэтому в качестве отдельного сорта кофе не продается, а только добавляется в элитные кофейные смеси.

Кофейные зерна эксцельза

Рост кофейного куста в домашних условиях

Кофе арабика – комнатное растение и уход за ним должен проводиться соответствующий. Думая, куда поставить горшок с растением, необходимо помнить, что кофе не любит рядом присутствие других растений, в противном случае куст начнет сохнуть, листья будут темнеть или же он попросту перестанет давать плоды. Поэтому, выбирая место для куста, необходимо это учитывать и выделить ему пустой подоконник или же использовать одиночную тумбочку, главное, чтобы она находилась у окна.

Что нужно для посадки

Чтобы получить плоды кофе в домашних условиях, выращивание должно проводиться с соблюдением всех правил агротехники и немаловажное значение имеет выбор грунта. Растение любит почву кислую, поэтому уровень pH должен быть от 4,5 до 5,5. Садоводы рекомендуют при выращивании приобретать грунт для азалий, рододендронов или же гортензий.

Нужно также учитывать, что почва под кофе со временем становится нейтральной, поэтому рекомендуется один раз на месяц ее подкислять. Для этого можно использовать либо лимонный сок (на 1 л воды 3-4 капли), либо лимонную кислоту (на 1 л воды несколько крупинок).

Выращивание арабики в домашних условиях

Грунт должен быть рыхлым и с дренажем, поэтому в зависимости от кислотности в него можно добавлять торф или перегной. Если же нет времени на покупку готового состава для посадки кофе, то его можно приготовить самостоятельно, взяв по 1 части перегноя, дерновой и листовой земли, речного песка и 2 части торфа.

Выбор оптимального места

Место, где будет расти кофе арабика, обязательно должно быть хорошо освещенным, но без прямых лучей солнца. Лучше всего для растения подходит либо западное окно, либо восточное. В летнее время его можно выносить на балкон, но только застекленный, где на него не будут попадать сезонные осадки и прямые солнечные лучи.

В зимнее время растению потребуется дополнительное освещение, поэтому рядом с ним необходимо установить фитолампу. Поскольку куст боится холодов, то температура в комнате не должна быть ниже +15, также стоит избегать сквозняков и не ставить куст рядом с обогревательными приборами.

Выбор горшка

Поскольку корневая система кофейного куста небольшая, то и горшок нужен не очень большой. Его габариты должны быть всего на 30% больше объема корней самого саженца.

Размножение кофе

Кофе – домашнее растение, разведение которого возможно из черенков или из косточки. Наиболее продуктивным считается второй способ, поскольку черенки не всегда образуют хорошую корневую систему.

Размножение черенками

При размножении кофе этим способом необходимо отрезать черешок длиной не больше 15 см со взрослого растения, но стоит помнить, что на каждом черенке должно быть не меньше 2 междоузлий. Перед посадкой необходимо убрать все листья до нижней почки.

Размножение кофе черенками

Грунт, предназначенный для выращивания черенков, необходимо отправить на один час в духовку, чтобы уничтожить все бактерии и вредители, находящиеся в нем. Каждый черенок помещается в грунт на небольшую глубину, сверху накрывается пленкой для поддержания необходимых условий приживания. Саженцы необходимо будет периодически открывать и проветривать. Спустя 4-5 недель у растения должны образоваться корни. Когда на черенках появятся новые листочки, их следует пересадить в постоянный горшок. Первое цветение куста может произойти уже в первый год его роста, но бутоны следует удалить, поскольку они будут способствовать неправильному дальнейшему развитию куста и кроны.

Выращивание кофейного дерева из косточки

Во время этого способа размножения необходимо высаживать не одно зернышко, а сразу несколько, чтобы иметь уверенность в том, что хоть одно да и прорастет. При выборе необходимо обращать внимание на то, чтобы зерна были в мякоти фиолетового или бордового цвета, являющейся свидетельством того, что они полностью созрели.

Зерно следует достать и замочить в теплой воде. Укладывать семя во влажный грунт следует на глубину 1-1,5 см плоской стороной вниз. Землю надо увлажнить и накрыть пленкой для создания условий, как в теплице.   Ежедневно пленку необходимо снимать на полчаса, чтобы проветрить грунт.

Выращивание арабики из зерна

Первые ростки появятся спустя 1,5-2 месяца, но держать их под пленкой необходимо до тех пор, пока не вырастет по две пары листков на каждом растении.

Выращивание куста из косточки требует больше времени, чем из черенка, но он будет лучше адаптирован к комнатному климату. Единственным недостатком является то, что дерево из зерна необходимо прививать черенками, иначе оно не станет цвести и плодов будет давать немного.

Уход за деревом

Кофейное дерево способно вырасти до 1 м в высоту и при выборе места в помещении это стоит учитывать. При правильном подходе к его выращиванию уже через пару лет можно будет собирать неплохой урожай до 0,5 кг зерен арабского кофе. Но для этого необходимо соблюдать все рекомендации по уходу, включая периодичность внесения удобрений и режим полива. Обратите внимание! Собирать урожай можно тогда, когда плод станет темно-красным. В каждом плоде находится по два зерна.

Полив куста

Кофе требуется регулярное увлажнение, но не стоит допускать застоя воды, поскольку растение может погибнуть. Если во время посадки был правильно подобран грунт и сделан дренаж, то после полива не будет застоя воды. Для полива необходимо использовать теплую и чистую воду, в ней не должно быть примесей извести, способных погубить корневую систему арабики.

Уход за кофейным деревом

Подкормка

Важным условием правильного роста растения является его периодическая подкормка. Для этого можно использовать раствор коровяка или же покупные комплексные удобрения, в составе которых есть фосфор, азот и калий.

Подготовка к зиме

С наступлением холодов необходимо подготовить кофе арабику, создав растению оптимальные условия. В зимнее время надо расположить растение на южной стороне дома, а температуру в помещении поддерживать не меньше +15 градусов.

Если погода за окном холодная и пасмурная, то дополнительно следует применять лампы дневного освещения, также сократить количество поливов, но нельзя допускать полного высыхания земли.

Кофе арабика отлично подходит для выращивания на домашнем подоконнике и дает плоды, которые можно употреблять в пищу. Кроме того, оно не требует наличия каких-то особых навыков в его содержании.