Крокус шафран весной и осенью особенности ухода, выращивания, размножения

Виды и наиболее популярные сорта крокусов

В мире насчитывают около 80 видов и 300 сортов крокусов.

Для промышленного производства шафрана используется крокус посевной. В декоративном садоводстве распространены гибриды голландского происхождения. Все сорта этого необычного растения по времени цветения делятся на весенние и осенние.  К наиболее популярным сортам весеннего периода относятся:

• Александр — белый бутон с фиолетовыми прожилками;
• Мариетта – светло — лимонный, с коричневыми штрихами у основания;
• Гран Мэтер— темно-лавандовый с серебристым оттенком;
• Пиквик — светло — серый с фиолетовыми полосками;
• Литтл Доррит — лилово-розовый.

В осенний период выращивают:

• Альбус — белоснежный крупный цветок;
• Артабир — лазурный с темными прожилками;
• Соллюкс – нежно — лавандовый с серебристым оттенком, источает нежный аромат.

Дикорастущий и садовый шафран  великолепно смотрится на газонах и альпийских горках.

Описание крокуса

Крокусы (фото см. ниже) — клубнелуковичные многолетники, в природе произрастающие на лугах, в том числе высокогорных, в степях и редких лесах в центре и на юге Европы, на Кавказе, в Крыму, в Средней, Малой и Центральной Азии, на Ближнем Востоке. Некоторые виды относятся к исчезающим и занесены в Красную Книгу.

Цветок крокус на фото

Научное название культуры — шафран, но в цветоводческой литературе распространено латинское наименование цветка — крокус. Это низкорослое, не выше 10 см, растение, с очень узкими, по бокам завернутыми вниз линейными листьями и колокольчато-воронковидными одиночными цветами разнообразной окраски, распускающимися у большинства видов в начале весны, у некоторых — осенью.

Как выглядят крокусы и фото цветов

Крокусы (шафран) — самые раннецветущие из семейства Касатиковых. Род крокус насчитывает около 20 видов. Дикорастущие крокусы можно встретить на высокогорных лугах, на каменистых осыпях Крыма, Кавказа, Средней Азии, Средиземноморья и в средней полосе Европы. Большинство крокусов цветет весной, но встречаются и осенне-цветущие виды.

Разноцветные крокусы, появляясь на снежных проталинах вместе с подснежниками и сциллами, приносят в сад весну и говорят нам — конец зиме, пора переезжать в сад. И хотя многие садоводы предпочитают жить в городе, цветение крокусов знаменует начало дачного сезона.

Как выглядят крокусы и какую отличительную особенность имеют цветы всех видов?

Характерной особенностью крокусов является отсутствие надземного стебля. Соцветия довольно крупные, направленные вверх. По описанию цветки крокусов в момент зацветания напоминают бокалы или воронки, каждый имеет шесть лепестков, они выходят прямо из клубнелуковицы. Распустившиеся цветки могут иметь звездчатую или чашевидную форму.

Посмотрите на фото, как выглядят крокусы – окраска цветков у этих растений самая разнообразная:

В центре каждого цветка обязательно светится ярко-оранжевый пестик. Листья узколинейные, обычно с продольной белой полоской. У весенних крокусов листья появляются во время или после цветения, семенная коробочка выходит на поверхность земли через месяц после цветения.

Здесь вы можете увидеть фото цветов крокусов самых разных видов:

Особенности выращивания крокусов видео

Уход за садовыми крокусами

Крокусы являются неприхотливыми растениями, поэтому обычно у садоводов с этими цветами особых хлопот не бывает. Шафран почти не нуждается во влаге. Поэтому весной проводят поливы этих цветов, если в течение зимы было мало снега, а весна не была дождливой. Поливы влияют только на высоту этих цветов, а сам шафран прекрасно переносит отсутствие полива. Летом эти цветы не поливают, потому что влага в это время года им вредна. А осенью крокусы нуждаются в высохшей почве.

Необходимые мероприятия по уходу за крокусами:

• регулярное внесение удобрений;
• рыхление почвы раз в несколько дней;
• борьба с сорной травой.

Шафран почти не нуждается во влаге

При внесении удобрений в цветник с шафраном следует помнить, что свежую органику крокусы не воспринимают и начинают сразу болеть. Поэтому под эти цветы вносятся только минеральные подкормки. Удобрения нужны растению в период роста. Обычно в состав подкормок входят удобрения, содержащие фосфор и калий. Азот вносить не стоит, потому что оп провоцирует наращивание вегетативной массы в ущерб цветению, а на растение могут повредить грибковые болезни. Особенно опасно вносить свежие органические удобрения в дождливую погоду. Чтобы внести в почву питательные вещества, можно добавлять в землю верховой торф или перепревший коровяк.

Обычно крокусы удобряют дважды за сезон. Первый раз минеральные удобрения рассыпают по не растаявшему снегу ранней весной. А следующую подкормку проводят через две – три недели после того, как на цветах появляются бутоны. В период цветения в состав таких удобрений не должен входить азот. Когда крокусы активно цветут, их необходимо подкармливать калийными удобрениями. Такие подкормки позволят клубнелуковицам стать полноценным посадочным материалом к осени. Когда листья у цветов начнут желтеть, шафран оставляют в покое до осени.

Обычно крокусы удобряют дважды за сезон

Описание цветка крокуса с фото

Трубка состоит из шести долей, отгибающихся в верхней части, диаметр полностью раскрывшегося цветка некоторых видов и сортов достигает 7-8 см.

Фото цветов крокуса некоторых видов представлены ниже:

Цветок крокус весенний на фото

Цветок крокус каспийский на фото

Цветок крокус шарояна на фото

Интересна структура органов размножения растения. Во время цветения завязь находится под землёй, тычинки короче околоцветника, прикреплены к его зеву, нитевидные столбики имеют три ветви, которые также в свою очередь ветвятся, и рыльца находятся на краю конечных разветвлений. Именно в рыльцах содержится особый гликозид, пикромицин, который обуславливает красящие и ароматические свойства шафрана. Цветок опыляется насекомыми, но природа предусмотрела и механизм самоопыления, поскольку из-за ранне-весеннего или осеннего времени цветения крокус часто попадает в неблагоприятные погодные условия. При этом культивируемый с целью получения пряности шафран посевной является полностью стерильным, поскольку, очевидно, получен путем гибридизации нескольких видов.

История использования цветка крокуса в культуре

Крокус давно и широко используется культуре, ценится не только как декоративное, но, главным образом, как пищевое растение, а также источник получения ярко-желтой краски. Полезные качества цветка известны человечеству много тысячелетий. Краска из шафрана существовала уже в эпоху неолита, т.е. 7000 лет до н. э., её следы находят в наскальных рисунках того времени. Пряность под названием шафран получается из одного вида осенних крокусов, шафрана посевного, она считается одной из самых древних на земле, но и в наши дни также очень популярна и чрезвычайно дорога. В этом качестве цветок впервые стали использовать древние шумеры, им же принадлежат первые письменные упоминания о культуре, найденные в датированной 3000 годом до н. э шумерской клинописи. Описание крокуса встречается в египетских папирусах, созданных более 1500 лет до н.э., египтяне применяли его для бальзамирования и при различных заболеваниях. Шафран выращивали в Древней Греции, Александр Македонский и его воины лечились цветком в своих мног
очисленных походах. Целебным считали его в древнем Китае, широко использовали как благовоние и лекарство в Древнем Риме.

В Европу культура попала в X-XIII веках, в период Крестовых походов, и вскоре стала цветком роскоши, олицетворяющим богатство и высокое положение. Символ крокуса украшал гербы королевских династий, в частности, Бурбонов.

Секреты выращивания крокусов в домашних условиях

Эти цветы с успехом можно выращивать и дома – на подоконнике или специальных полочках. Нужно только соблюдать некоторые правила выращивания и ухода за этими цветами в домашних условиях:

1. Этот цветок очень любит солнечные места, поэтому дома ему лучше освободить место на подоконнике, выходящем на южную сторону. Если же крокус будет стоять в тени, то бутоны вряд ли раскроются до конца.
2. В горшках, где растут крокусы, обязательно должен быть дренаж. Если в почве будет застаиваться влага, то луковицы начнут гнить. В качестве дренирующего материала можно взять керамзит или мелкий гравий.
3. Количество вносимой в почву влаги должно быть небольшим, но регулярным. В течение летнего сезона луковице лучше находиться в сухой среде.
4. Почва в вазонах должна быть нейтральной или слабо щелочной. Лучше всего подходит рыхлый суглинистый грунт. В бедную почву можно добавлять перепревший навоз с примесью известняка и листовой земли.
5. Пересаживая крокусы, используется только свежая земля. Обычно в ее состав входят в равных частях листовая и дерновая земля с добавлением крупного речного песка. В данную смесь обычно добавляют удобрение, содержащее калий и фосфор.
6. В течение всего сезона в помещении нужно поддерживать температуру около 19°С. В зимнее время клубнелуковицы держат в прохладном месте с температурой около 10ºС.

Крокусы с успехом можно выращивать и дома – на подоконнике

Какие бывают крокусы описание групп и сортов

В настоящее время насчитывается около 300 сортов садовых крокусов. Все многообразие сортов и видов разделено на 15 групп. При этом учитывают сроки цветения, а также особенности строения луковицы. В классификации выделены крокусы осеннего цветения (группа 1), которые здесь не приводятся, и крокусы весеннего цветения (группы 2-15).

Ниже описано, какие бывают крокусы весеннего цветения и как они выглядят.

Группа 2.
Бифлорус растет на юге и юго-западе Европы, встречается на Кавказе и в Малой Азии. Цветки пурпурные, рыльце желтое. Имеется несколько природных разновидностей с цветками от белого до сиреневого цвета.

Очень интересен сорт крокусов «Александр» — цветки пурпурные с узким белым кантом, внутри белые. Одна луковица образует до 15 цветков.

«Альбус Бифлорус Велдении»

имеет узкие чисто-белые цветки небольших размеров.

Теперь посмотрите фото и прочтите описание крокусов группы Хризантус.

Группа 3.
Хризантус (золотисто-цветковый) растет на юго-востоке Европы и в Малой Азии. Цветки золотисто-желтые с темными полосками на наружной стороне лепестков, рыльце оранжево-красное. Листья очень узкие. Эта группа включает достаточно большое количество сортов. Характерно раннее, обильное и продолжительное цветение. Крупная луковица образует до 20 цветков.

Наиболее известны следующие сорта:

«Блу Перл»

— жемчужно-голубоватый, при распускании почти белый.

«Леди Киллер»

— пурпурно-фиолетовый с белым краем, внутри сиреневато-белый, блестящий.

«Мариетта»

— цветки внутри светло-желтые, снаружи лепестки лимонно-желтые с каштановыми полосами и мазками.

«Нанетта»

— крупные цветки внутри однотонно-желтые, снаружи канареечно-желтые с пурпурными мазками.

«Принцесса Беатриса»

— цветки лиловато-голубоватые с золотисто-желтым основанием.

«Шваненбург Бронз»

— снаружи гранатово-коричневый с узкой желтой каймой, внутри шафраново-желтый.

«Э.А. Бовлс»

— лимонно-желтый, основание бронзово-зеленое с пурпурными мазками по краю.

Группа 4.
Вернус (весенний). Сорта этой группы занимают в цветоводстве ведущее место, так как наиболее неприхотливы и устойчивы к болезням. Большинство сортов имеют крупные цветки всех оттенков сине-фиолетовых тонов, а также белой и пестрой окраски. Цветение в апреле. Зарегистрировано более 90 сортов.

Наиболее популярны следующие сорта.

«Альбион»

— белый, у основания фиолетовые полосы.

«Барон фон Брунов»

— снаружи фиолетовый, внутри более светлый.

«Гарлем Джем»

— цветки небольшие розово-сиренево-серой окраски, внутри аметистово-фиолетовые.

«Жанна д’Арк»

— белый с темно-пурпурным основанием.

«Инчантресс»

— светло-аметистово-пурпурный с серебристым блеском.

«Негро Бой»

— густо-фиолетовый с пурпурным основанием.

«Паулюс Поттер»

— крупные цветки густой фуксиново-пурпурной окраски.

«Пиквик»

— цветки серовато-белые с фиолетовыми полосами.

«Ремембранс»

— фиолетовый с серебристым блеском. По описанию растения крокус этого сорта больше всего похожи на сорт«Барон фон Брунов».

Обратите внимание на фото крокусов этих сортов – все они поистине великолепны:

Группа 5.
Ауреус (золотой) встречается на Балканах и в Малой Азии. Цветки ярко-оранжевые. Иногда снаружи на основании лепестков серовато-пурпурные полоски. Рыльце желто-оранжевое. Цветет в середине весны. Лучшим желтым крокусом считается сорт «Гроссе Гелбе» с цветками интенсивно-желтой окраски.

Группа 6.
Балансов встречается на западе Малой Азии. Цветок внутри хромово-желтый, снаружи со свекольнопурпурными полосами. Цветет ранней весной.

Включает только один сорт:
Цваненбург (ван Туберген) — снаружи оранжево-бронзовой окраски с пурпурными разводами, внутри золотисто-желтый.

Группа 7.
Кандидус. Эта группа представлена лишь одним сортом: «Зубфлавус» — янтарно-желтый с бронзовым оттенком.

Группа 8.
Этрускус растет в Италии в области Тоскана. Цветок голубовато-фиолетовый. В группе один сорт: Цваненбург (ван Туберген) — светло-фиолетовый, снаружи с сероватым оттенком.

Группа 9.
Флавус (желтый). Эту группу составляют голландские желтые крокусы. Цветки лютиково-желтые, снаружи более тусклой окраски, с серовато-зелеными полосами у основания. Цветение раннее. Известны два сорта: «Конфиденц» и «Доктор Лотси».

Как вырастить цветы крокусы

Как вырастить крокусы на своем приусадебном участке? Место для посадки предпочтительно выбирать солнечное, хотя растения переносят притенение во второй половине дня

Ещё одно важное условие посадки крокусов – рыхлый, дренированный грунт. Оптимальной является супесчаная почва с нейтральной реакцией

Растения не выносят свежего навоза. На одном месте крокусы выращивают 4-6 лет. Для полноценного развития растения нуждаются в достаточном количестве минеральных и органических удобрений. Перед посадкой нужно хорошо заправить: на 1 м2 вносят 15 кг хорошо перепревшего навоза или компоста и 100-150 г суперфосфата. Весенне-цветущие сорта и виды высаживают в сентябре. Луковицы сажают на глубину 8-10 см на расстоянии 5-15 см.

В культуре неприхотливы. После посадки при уходе за крокусами поливать растения нужно только мере необходимости. Подкормки проводят сразу после схода снега минеральным удобрением с уменьшенной дозой азота, а по окончании цветения только суперфосфатом. К выкопке луковиц приступают во второй половине июля, когда на поверхность почвы выходят семенные коробочки, что свидетельствует об окончании вегетации.

Выкопанные клубнелуковицы несколько дней сушат в тени, затем очищают от земли, корней, листьев и старых материнских луковиц. Продолжают сушку в проветриваемом помещении при температуре 18-20 °С. За 1-2 недели до посадки температуру снижают до 10 °С.

Крокусы размножаются не только клубнелуковицами, но и семенами. Вегетативный способ является основным. За год взрослая клубнелуковица дает 2-3 замещающих луковицы и мелкую детку. Для более быстрого размножения крокусы выкапывают и рассаживают ежегодно или через год. При мелкой посадке образуется значительно больше дочерних луковиц. Однако в этом случае крокусы нуждаются в усиленном поливе. Семенной способ размножения используется в селекционной работе и при выращивании видовых крокусов. Семена просушивают в течение 2-3 недель и высевают на гряды на глубину не более 1 см. Сеянцы зацветают на третий-четвертый год.

Уход за цветами крокусов не сложен, так как эти растения практически не поражаются . Их можно выращивать на , под , на и в бордюрах, в контейнерах и , на лужайках. Большинство сортов крокусов пригодны для выгонки в зимнее время.

Ниже представлены фото посадки и ухода за крокусами на дачном участке:

Описание

Ботанические крокусы Руби Гиант (Ruby Giant) прекрасные цветы, напоминающие россыпь драгоценных камней из под белого тающего снега. Яркие цветы

Ботанические крокусы Ruby Giant (Руби Гиант) прекрасные цветы, напоминающие россыпь драгоценных камней из под белого тающего снега. Яркие цветы крокуса приносят чувство спокойствия и положительные эмоции, ощущение прихода весны.

Период цветения ботанического крокуса Ruby Giant приходится на март- начало апреля, образуя изящные нежно-сиреневые цветы с более светлым основанием лепестка и яркими желтыми тычинками. Цветок крокуса Руби Гиант распускаются на крепком цветоносе высотою до 10-15 см, обладает приятным ароматом. Листья зеленые с белой прожилкой вдоль листка, после цветения листья разрастаются и сохраняют свою декоративность на протяжении всего вегетационного периода. Широкое применение получили ботанические крокусы во всех видах ландшафтного дизайна, при высадке в рабатках, альпийских горках, эффектно смотрится в групповых посадках. Идеальны ботанические крокусы в качестве горшечного растения, являются отличным живым подарком для женщин на 8 марта.

Крокусы предпочитают солнечные, защищенные от ветра, рыхлую дренированную почву. Выкапывают крокусы в июне после того как засохнут листья. Рекомендуемое время посадки крокусов август-сентябрь, когда луковицы находится в состоянии покоя. При посадке луковиц крокуса в горшочки их переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение с температурой 18-20С. Глубина посадки 5-15 см в зависимости от размера луковицы, расстояние между крокусами 7-10 см друг от друга. Размножение крокусов происходит детками — дочерними клубнелуковицами, которые образуются из почек, сидящих в пазухах чешуи. Большинство крокусов зимостойки, но осенью их лучше укрывать посадки луковиц листьями, которые с приходом весны убирают.

Доставка крокусов Ruby Giant (Руби Гиант) осуществляется с помощью услуг почты России и транспортных компаний, возможна доставка авиа-почтой и курьером.

В продаже только профессиональные серии посадочного материала, которые будут гарантированно нужного вам сорта, отличного качества и высокой жизнеспособности. Цена на крокусы указана за упаковку.

Отправка заказов с луковицами цветов: с 1 сентября осенью (ограничения по отправке в соответствии с климатической зоной заказчика).

Фиолетовые лепестки более насыщенного оттенка по краям, к центру становятся более светлыми. Высота растения 15 см. Цветёт крокус в марте — апреле от 7 до 10 дней. Крокусы ботанические – раннецветущие растения средней величины. Они отличаются не только удивительной гаммой окрасок и обильным цветением, но и душистыми цветками. Период цветения в зависимости от климатических условий начинается в марте-апреле.

Минимальное количество приобретаемого товара-10 шт!

Товар временно недоступен!

Практическое использование цветов крокуса

Несмотря на дороговизну, специя в наше время достаточно доступна, поскольку добавляется в пищу в очень незначительном количестве, одного грамма достаточно, чтобы приготовить несколько огромных котлов с пловом. Передозировка придает продуктам горький вкус, более того, слишком высокая доза может быть небезопасна для здоровья

Последнее надо иметь в виду при лечении шафраном, здесь особенно важно четко придерживаться рекомендаций специалистов

В настоящее время как краситель, культура используется в пищевой промышленности, ею подкрашивают в желтый цвет сыры, сливочное масло, различные напитки.

Рассматривая картинки и открытки с красивыми цветами, сердце замирает при виде действительно нежного и восхитительного растения, которое называется крокус. Его родина находится в тропиках Средиземноморья, Восточной Европы и Средней Азии. Однако крокус отлично чувствует себя также в климате, характерном для нашей страны.

Удивительной особенностью данного луковичного растения является то, что его тычинки используются в кулинарии в качестве приправы ко вторым и первым блюдам. Такая добавка называется шафран. Планируя ежедневно наблюдать за крокусом в живом виде и наслаждаться его прекрасным ароматом можно, посадив его у себя дома. О том, как правильно осуществлять уход за крокусом в домашних условиях, мы и поговорим в этой статье.

Как посадить крокусы видео

Белые крокусы

Крокус весенний расцветает практически сразу после того, как почва немного нагревается. Из одного клубня вырастает один (реже два) цветок чаще белого цвета (но эти  цветки могут быть и лиловыми). Цветение этого сорта продолжается около месяца. В высоту эти цветы могут вырасти до 16 – 18 см, их листва – темно-изумрудного цвета с серебристой линией посередине, а луковица этого цветка – сплюснутая.

Крокус прекрасный может цвести белыми цветами, а также разными оттенками голубого и фиолетового цветов. Листва этого растения в длину может достигать 28 – 30 см. Бутоны появляются в осеннее время.

Другими распространенными крокусами с белыми бутонами являются:

• «Жанна д ´Арк»;
• «Кетрин Перлоу»;
• «Сноустор»;

• «Сноубандинг»;
• «Альбус»;
• Шафран Хеуффелиана.

Крокус прекрасный может цвести белыми цветами

Желтые крокусы

К крокусам с желтыми цветками относятся следующие виды:

• Шафран узколистный с высотой цветоноса до 10 см, цветущий в первой декаде апреля желтыми цветами с полосками коричневого оттенка по наружной части лепестков.
• Крокус желтый с высотой цветоноса до 8 см, его бутоны оранжевого цвета с золотистым оттенком. Бутоны появляются в первой декаде апреля.
• Крокус сузиатский с высотой цветоноса до 10 см, цвет бутонов желтый с золотистым оттенком, растение зацветает в первой декаде апреля.
• Крокус Королькова с высотой цветоноса до 8 см, бутоны желтого цвета с оранжевым оттенком, снаружи на лепестках проходят пурпурные полоски. Расцветает в первой декаде апреля.
• Крокус золотистоцветковый с высотой цветоноса до 7 – 8 см, бутоны небольшие желтого цвета.
• «Крем Бьюти» — с бутонами желтого цвета.

Желтые крокусы расцветают в первой декаде апреля

Сиреневые и фиолетовые крокусы

• Крокус Адамса с маленьким цветоносом (длиной до 6 см). Окрас цветков может изменяться от сиреневого со светлым оттенком до фиолетового с темным оттенком цветов. Их зев может быть желтого или белого оттенка. Расцветают эти прекрасные цветы в первой декаде апреля.
• Крокус батанский с высоким цветоносом (до 14 см). Их цветочки похожи на маленькие воронки нежно-сиреневого цвета. Расцветают в первой декаде сентября.
• Крокус Гейфеля с высотой цветоноса в 11-12 см, цветущий в первой половине апреля.

Другие сорта шафрана с аналогичными цветками:

• «Агнесс»;
• «Вангард»;
• «Артабир»;
• «Вайолетт Куин»;
• «Нигро Бой»;
• «Паулус Поттер»;
• «Паллюкс»;
• «Пурпуреу Грандифлоре»;
• «Ремебранс»;
• «Флауер Рекорд».

Крокус батанский расцветает в начале сентября

Крокусы с необычным окрасом цветов

Встречаются крокусы двуцветные с красивым сочетанием цветов. Наиболее популярные из них:

• Крокус алатавский имеет бутоны снаружи пурпурные с темным отливом, а внутри – белые.
• «Блу Бонне» — голубая с жемчужным отливом наружная окраска лепестков с нежно желтым зевом.
• «Вайолетт Куин» — с фиолетовыми лепестками и желтоватым зевом.
• «Джубили» — основание цветка – пурпурное, лепестки голубые с серебристым оттенком.

Крокус алатавский имеет бутоны снаружи пурпурные с темным отливом, а внутри – белые