Лаванда как вырастить рассаду в домашних условиях

Цветок куркума

Не так давно у нас стали выращивать интересное растение, которое мы ранее употребляли в виде пряности. Это куркума. Её родиной считается Индия. Именно эта страна является лидером продаж пряности, которая получается из корневищ этого растения. В своём составе оно имеет вещество куркумин, которое обеспечивает защитные функции клеткам человеческого организма и разрушительно действует на опухолевые новообразования. Также куркума обладает омолаживающим и тонизирующим действием.

Описание растения

Куркума – высокорослый многолетник Имбирного семейства. Имеет вытянутое мясистое корневище. Её длинные овальные листочки растут прямо из грунта. Цветение растения происходит в виде мелких цветков, которые объединяются в объёмные соцветия около двадцати сантиметров и обладают красивыми прицветниками.

На одном кустике может быть больше одного цветоноса. Если за ним хорошо ухаживать, то цветы можно видеть на протяжении трёх месяцев с июня. Плоды в условиях дома бывают редко. Спецификой выращивания куркумы будет выкапывание её в осенний период и пересадка в другую ёмкость. Перед этой процедурой полив прекращают.

Его возобновление происходит после появления новых ростков.

Существует два вида растения, которые выращивают в домашних садах:

• роскойская куркума, изменяющая оттенок прицветников от зелёного до оранжевого;
• частухолистная куркума, имеющая небольшие соцветия.

Как вырастить в домашних условиях

Куркуму можно выращивать как комнатное растение. Для этого необходимо создать ей все благоприятные для роста условия:

1. Исходя из того, что растение родом из Индии, а там, как известно, очень тёплый климат, то, соответственно, и оптимальной температурой его содержания будет 24-26 градусов. В комнате не должно быть резких перепадов температуры, она должна держаться примерно на одном уровне. Ещё куркума не любит сквозняков.

   В зимний период допускается понижение температуры и удерживание её в пределах 18 градусов.

2. В помещении, где содержат куркуму, следят за освещением. Оно требуется яркое и рассеянное. От прямых лучей солнца растение притеняют. Лучше всего поместить его в восточной или южной части комнаты.
3. Для хорошего произрастания в помещении поддерживают влажность в пределах 65%, и каждый день опрыскивают кустик. Воду используют мягкую, средней температуры.

   Поливают растение с весны до осени регулярно. Почва поддерживается умеренно влажной. Зимой куркуму не увлажняется.

4. Растение произрастает в почве, которая содержит в себе примесь торфа, а также листовую и перегнойную землю. Она должна быть воздушная и лёгкая. Подкормка кустиков оказывает благоприятное воздействие на их рост. Удобряют их ежемесячно вместе с поливом.

   Для этой цели используют универсальные составы минеральных удобрений пролонгированного действия.

5. Когда цветение куркумы прекратится, она сбросит листву, и у нёё начнётся период покоя. В это время растение помещают в места с температурой помещения не более 7 градусов. Можно пересыпанные песком корневища выдерживать на нижней полке холодильника.
6. Перед наступлением состояния покоя, куркуме требуется осенняя пересадка.

   В новой ёмкости заботятся о хорошем дренаже на дне. Почву готовят из частей торфяной и дерновой земли, речного песка и перегноя.

Размножение

Из-за того, что в домашних условиях куркума не плодоносит, то единственным способом размножения в этой ситуации считается деление корневища. Процедуру проводят в осенний период во время пересадки растения. От корневища отделяют часть. Она должна иметь почку с боковым корешком. Затем её помещают отдельно в подготовленный субстрат, и создают температурный режим в 18 градусов. Земля должна быть влажной. Первый полив проводят только после того, как появятся первые ростки.

Возможные проблемы

Нарушение правил ухода повлечёт за собой появление неинфекционных болезней. В других случаях растение устойчиво к вредителям и различным заболеваниям. Если нарушить у куркумы режим покоя, то вы не заметите повторного цветения, или же оно вообще не произойдёт. Недостаток освещения скажется на замедленном развитии листиков и бледности прицветников.

Сухой воздух в помещении будет способствовать образованию на листьях паутинистого налёта. Он свидетельствует о паутинном клеще на растении. Если вы не планируете использовать корневище для приготовления пряности, то в таком случае поможет обработка куркумы инсектицидами в виде Фитоверма.

Место и почва

Предпочтительно под посадку лаванды выбрать открытый солнечный участок, так как в тени цветение будет коротким и менее пышным. Плохо реагирует на заболоченность. Предпочитает песчаный грунт с низким залеганием грунтовых вод.

Посадка семенами

Перед посевом семян лаванды необходимо провести подготовку – в течение 1-1,5 месяца семена держать в холодильнике (на нижней полке):

• В начале марта семена перемешать с речным песком, увлажнить из пульверизатора, накрыть полиэтиленом и оставить еще на месяц на проращивание при температуре 15-20°С, периодически увлажняя и проветривая.
• Посевы держать в самом светлом месте.
• Сеянцы высаживают в открытый грунт в конце мая.
• В кислые почвы внести известь или древесную золу.
• Расстояние между лунками 1-1,5 м в зависимости от диаметра будущего кустарника.

Цветение начнется через 1-2 года, когда растение сформирует крепкую корневую систему.

Еще одним способом выращивания лаванды семенами – это посев весной сразу в открытый грунт. Для этого в начале марта разложите семена в нижнем ящике холодильника на стратификацию, а в мае посейте сразу в открытый грунт. Накройте лутрасилом и следите за влажностью почвы, она не должна быть сухой. Укрытие снимают когда всходы окрепнут.

Если дачный участок у вас находится в теплом регионе, то семена лаванды сеют под зиму, в октябре на глубину не более 0,5 см

Именно поэтому очень важно, чтобы в вашем регионе не было сильных морозов. Когда выпадет снег, как можно большим слоем укройте посевы

Взойти они могут в мае-июне и даже позже.

Уход за лавандой

Поливать по мере необходимости, от переизбытка влаги начинается гниение корневищ, а от недостатка снижается уровень цветения. Окучивайте кустарники и мульчируйте – это сохранит влагу в почве и напитает большим количеством питательных элементов.

Подкормка азотным удобрением или навозом будет способствовать наращиванию зеленой массы и уменьшению цветения. Лаванда хорошо отзывается на калийные удобрения.

Лаванда засухоустойчивое, но не морозоустойчивое растение, поэтому осенью, после омолаживающей обрезки, накройте ветками хвойника или лапника. Листья в данном случае не подходят для укрытия, так как лаванда под ними может погибнуть. Весной ветки откинуть и подсыпать под куст земли.

Повредить лаванду могут серая гниль и личинки пенницы. Поврежденные гнилью части растения обрезают и сжигают, а пенницу смывают струей воды. Определить наличие личинок можно по явным признакам пены на побегах.

Размножают лаванду вегетативным способом. Для этого делают канавку глубиной 5 см и пригибают нижние побеги. После засыпания почвой – увлажняют. Следующей весной обрезают молодой побег от материнского куста и пересаживают на постоянное место. Место среза присыпать толченым углем.

Для черенкования используют однолетние одревесневшие побеги. Нарезают черенки по 5-10 см и укореняют.

Рубрика: Лаванда

Летняя обрезка роз и декоративных кустарников

Выращивание Вероники колосковой для альпинария

Главные принципы посадки декоративных кустарников и их размножения

Как вырастить монарду

Выращивание примулы из семян, омоложение куста

Виды дерена для украшения зимнего сада

Что нужно знать при покупке луковичных растений

Посадка пионов, уход в открытом грунте и размножение

Куркума в медицине

Что касается лечения, куркуму применяют в самых разных сферах:

1. при ОРЗ для очищения носоглотки: добавьте в 400 мл воды 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. порошка;
2. при боли в горле: по 0,5 ч. л. желтого порошка и соли добавьте в стакан теплой воды;
3. при ожогах нужно нанести густую пасту из порошка и сока алоэ;
4. против воспаления глаз: в 500 мл воды поместите 2 ч. л. порошка и выпаривайте до половины объема. Капайте отвар в глаза 4 раза на день. Это отличные противовоспалительные и дезинфицирующие капли. Ими можно обрабатывать и ранки;
5. суточную норму железа больным анемией обеспечит смесь из щепотки (на кончике ложки) желтого порошка и небольшого количества меда;
6. смесью из маленькой ложки порошка и 0,5 л горячего молока можно полоскать горло при першении, снять приступ астмы и снизить сахар в крови.

Самый простой метод употребления помимо добавления в пищу – приготовление напитка из молока с добавлением этого ингредиента и имбиря. Плесните в кастрюлю четвертую часть стакана воды. Добавьте половину маленькой ложки куркумы и целую ложку молотого имбиря. Смешайте все и добавьте стакан молока. Прокипятите на медленном огне. Употреблять такой лечебный напиток лучше перед сном.

Существует очень много рецептов такого «золотого молока», в зависимости от желаемого результата. Свойства напитка можно улучшить перцем, корицей, медом и другими ингредиентами. При приготовлении не стоит отступать от рекомендаций, указанных в рецепте. Можно ли давать его ребенку? Да, в целях лечения простудных заболеваний. Но дозировку нужно уменьшить в 2 раза.

Уход за куркумой в домашних условиях

Создайте для куркумы условия, которые ей нравятся, и она вознаградит вас привлекательной тропической листвой и щедрым урожаем.

Температура

Идеальная температура для куркумы в естественных условиях 20-35 C

При выращивании в помещении важно поддерживать постоянную температуру окружающей среды не ниже 18 C

Полив

Поливайте куркуму по мере необходимости. Держите почву влажной, но не сырой. Опрыскивайте листья водой один или два раза в день, чтобы поддерживать влажность.

Удобряйте куркуму 1 раз в месяц с помощью универсального жидкого удобрения.

Вредители и болезни

Куркума не подвержена серьезным заболеваниям или вредителям. Однако иногда проблемой могут стать паутинные клещи. Очистите растение мягким раствором мыльной воды, чтобы избавиться от них.

Из заболеваний она страдает только от гнили корневища и пятнистости листьев. Они появляются, когда у растения заболачивается почва, поэтому для куркумы очень важен дренаж. Не используйте одну и ту же землю для последующих посадок.

Виды и сорта куркумы

В культуре выращивают несколько видов куркумы, и у каждого из них свое назначение.

Куркума ароматная (Curcuma aromatica)

или индийский шафран – многолетник, встречающийся иногда в Южной Азии, но в основном произрастающий в теплых массивах Индии и в восточной части Гималаев. В высоту растение достигает 1 м. Мясистые, узкие или эллиптические, ароматные корневища растения изнутри окрашены в желтый цвет, на их тонких корнях образуются веретеновидные клубни. Продолговатые листья длиной до 60 и шириной до 20 см располагаются на черешках, имеющих форму листика. Цветки воронковидной формы прячутся в колосовидных соцветиях, достигающих в длину 15, а в ширину 8 см. Прицветники у куркумы ароматной яйцевидные, длиной до 5 см, бледно-зеленые, но на верхушке их цвет становится красно-рыжим. Куркума ароматная является популярным пряным растением и ценится в кондитерском производстве выше, чем куркума длинная.

На фото: Куркума ароматная (Curcuma aromatica)

Куркума длинная (Curcuma longa)

или турмерик, или желтый имбирь – ценная пряность, используемая также как краситель и лекарственное растение. Описание этого вида мы приводили в начале статьи. Остается только добавить, что куркума длинная является одним из обязательных ингредиентов индийского карри.

На фото: Куркума длинная (Curcuma longa)

Куркума круглая (Curcuma leucorrhiza)

в естественном виде встречается только на территории Индии. Корни у этого вида продолговатые, вытянутые. Узколанцетные листья располагаются на черешках. Цветки имеют круглую форму, за что растение и получило свое название. В индийской культуре из корней куркумы круглой принято делать крахмал: корни выкапывают и толкут в ступке или перетирают каменными жерновами, затем из полученной массы вручную отжимают влагу и процеживают ее через ткань, а массу сушат и используют как крахмал.

Куркума цедоария (Curcuma zedoaria)

в природе встречается не только в Индии, но и в Индонезии, а культивируют это растение в Южном Китае, на острове Ява, в Таиланде и, разумеется, в Индии. В высоту этот вид достигает полутора метров, но может быть и выше. На листьях длиной до 80 см очень заметны отходящие от центральной жилки фиолетово-коричневые прожилки. Прицветники у растения ярко-розовые, ароматные цветки образуют отходящие от корневища соцветия еще до появления листьев. Корень растения размером с голубиное яйцо имеет грушевидную форму, отличается камфарным ароматом, горько-жгучим вкусом и применяется в производстве ликеров и в кондитерском производстве.

На фото: Куркума цедоария (Curcuma zedoaria)

Куркума небольшая (Curcuma exigua)

– растение высотой до 80 см с мясистыми, желтыми изнутри, множественно разветвленными ризомами корня. На концах корней растения формируются клубни. Зеленые с фиолетовым ланцетные листья, украшенные вдоль центральной жилки красноватой полосой, располагаются на черешках длиной 5-8 см. Длина листовой пластины достигает 20, а ширина – до 7 см. Цветки у этого вида желтые, эллиптические, прицветники овально-эллиптические, с бело-фиолетовой верхушкой. Венчик бледно-фиолетовый. Цветение длится с августа по октябрь. Куркума небольшая выращивается исключительно как декоративное растение.

Куркума суматранская (Curcuma sumatrana)

– эндемик острова Суматра, впервые описанный более 150 лет тому назад. Внешне это очень привлекательное растение напоминает куркуму домашнюю. Вид признан исчезающим из-за резкого сокращения территории ареала. В культуре куркума суматранская выращивается как декоративное растение.

2 Необходимые условия для выращивания дома

Ее корни любят простор, поэтому горшок должен иметь в диаметре не менее 30 сантиметров уже на начальный момент. Предпочтение лучше отдать продолговатой емкости, чтобы корни имели возможность занимать удобную для себя территорию во время роста. Объем тары должен быть не менее 2-3 литров. Эффектно смотрится лаванда, высаженная несколькими кустами в одном продолговатом контейнере. Несоблюдение первого условия о размерах емкости для растения может привести к невзрачному цветению лаванды. Чем меньше площадь для разрастания корней, тем меньше питания получит растение, а значит, цветы могут вырасти размерами значительно мельче тех, которые соответствуют описанию конкретного вида и сорта.

Подбирая емкость для разведения лаванды, следует обратить внимание на особенности корневой системы растения. Дренаж и увлажнение почвы — важный фактор при разведении

Во время полива неизбежно скапливается лишняя жидкость, для ее слива по всей площади дна емкости должны располагаться отверстия в нижний поддон

Для сохранения, распределения влаги в почве важно, из какого материала сделана емкость. Предпочтение следует отдавать керамике без глазури, знатоки советуют отказаться от пластика или иных синтетических материалов

Слой дренажа должен быть достаточным для насыщения корней жидкостью — это минимальный слой в 5-6 сантиметров.

Цвет емкости также имеет значение. Если горшок или короб имеет темный цвет, то при попадании солнечных лучей материал будет нагреваться, что провоцирует испарение влаги и сушку земляного кома. Несмотря на то что лаванду относят к теплолюбивым растениям, излишнее нагревание корневой системы негативно сказывается на нем, может привести даже к гибели. Насыщенное освещение южного подоконника — самое подходящее место для лаванды. Теплолюбивое растение реагирует благодарным интенсивным ростом на хорошее рассеянное натуральное освещение и замедлением роста и проблемами, связанными с цветением, при недостатке света.

Неслучайно цветоводы относят лаванду к капризным растениям. В летний период для создания благоприятных условий развития растения емкость выносят на балкон или улицу. В зимний период даже на южном подоконнике ему не будет хватать освещения. Для успешного роста следует позаботиться об организации искусственного освещения. Для дополнительного подсвечивания рекомендуют использовать фито- или люминесцентные лампы. Таким образом продлевают световой день до 10 и более часов для конкретного растения.

Состав почвы подбирают соответственно рекомендациям специалистов:

• одна часть песка или гравия;
• одна часть перегноя;
• две части дерновой или листовой земли.

Если возможности подготовить такой состав нет, то подойдет земельный субстрат для домашних цветов. Землю с садового участка в чистом виде применять нельзя, так как полив приводит к ее уплотнению. Допустимо использовать садовую землю как основу, добавляя в нее песок или гравий и перегной.

Уход за куркумой в саду

Уход за куркумой не доставит много хлопот. Это влаголюбивое растение, которое требует строгого соблюдения режима полива. Если корни будут испытывать недостаток влаги, цветок может погибнуть. Частота полива определяется климатическими и погодными условиями того региона, где он произрастает. На рост и развитие куркумы влияет также состав почвы. Кусты поливают только теплой и отстоянной водой.

В качестве подкормки куркумы советуют использовать составы минеральных удобрений с высоким содержанием фосфора, предназначенные для выращивания декоративных растений. При приготовлении раствора необходимо брать меньшее количество вещества, чем указано на упаковке. Внесение минеральных удобрений осуществляют несколько раз в течение сезона.

Все вышеперечисленные требования к содержанию являются самыми главными

Кроме этого важно вовремя проводить рыхление, удалять сорную траву и увядшие цветки с участка

Основные свойства куркумы

Свойства куркумы разнообразны и давно известны. Содержащийся в её составе куркумин, являющийся активным веществом и придающим этой специи приятный желтый оттенок. Предполагается, что он-то и придает  этой пряности достаточно ощутимые противовоспалительные свойства.

Куркума и память. Куркумин, по признанию медиков, способен удалять холестериновые бляшки в сосудах головного мозга, тем самым предотвращая или замедляя развитие опасных его недугов, особенно для людей пожилого возраста, включая рассеянный склероз и деменцию (старческое слабоумие).

Когнитивные тесты среди населения, в чью традиционную кухню активно включают карри с куркумой, показали отличительно высокие результаты сохранения активной и здравой памяти по сравнению с теми людьми, которые по каким-либо причинам не употребляют в своей пище куркуму.

Куркума и сердце. Принято считать, что регулярное употребление в пищу куркумы оздоравливает сердечную мышцу. Она, являясь антиоксидантом и противовоспалительным средством, способна участвовать в защите от сердечных заболеваний, включая аритмию и диабетическую кардиомиопатию. Антиокислительный эффект куркумина может предотвращать сердечно-сосудистые осложнения, вызванные диабетом, попутно ослабляя кардиотоксичность группы мощных и незаменимых лекарственных средств, включая и химиотерапию. Опять же прибегать к употреблению с такой целью куркумы возможно только после консультации лечащего врача.

Куркума и онкология. Ряд исследований склоняется к выводу, что у куркумина есть потенциал для борьбы с некоторыми видами рака. В пробирках уже наблюдается его активность против патогенных клеток, способствующих возникновению рака кожи, рака простаты, рака предстательной железы и рака молочной железы.

Куркума и боли при остеоартрите. Остеоартрит — одно из самых распространенных и многофакторных заболеваний, развивающихся в течение длительного времени, Страдающим ими людям нужно не только справляться с мучительными и продолжительными атаками физической боли, но и работать над сохранением суставной структуры и двигательной их функции. Синтетические лечебные препараты вызывают при их применении немалое количество побочных эффектов. Проблема же натурального куркумина содержится только в его биодоступности и связана с принципом увеличения изменения формы вещества.

Научные исследование в этом направлении еще в 2016 году показали, что прием куркумина уже в течение четырех недель справляется с болями в суставах при остеоартрите так же эффективно, как при терапии не стероидными противовоспалительными препаратами (НПВП) или глюкозамином. Но пусть с этим окончательно разберутся ученые, а врачи дадут точные рекомендации.

Куркума считается одним из самых сильных натуральных природных антиоксидантов. Мы же в свою очередь можем на основании полученной информации, как и прежде, включать в нашу повседневную здоровую пищу известное количество замечательной куркумы, входящей в рецептуру вкуснейшей специи карри, теперь с полным осознанием, что все это не только аппетитно, но еще как полезно для общего оздоровления нашего организма и профилактики многих заболеваний. Желаем здоровья!

Ботаническое описание куркумы длинной

Куркума длинная (Curcuma longa) – травянистый многолетний кустарник высотой до метра. Особую ценность имеют клубневидные корневища размером около 5 см. От основного корня отходят многочисленные мелкие клубеньки. Крупные, сорокасантиметровые светло- или темно-зеленые листья овальной формы с заостренными верхушками появляются прямо из корней.

Цветоносы в виде 15-сантиметрового колоса появляются в конце лета. Снизу они зеленовато-пепельные, а лепестки розово-желтые. Плод в форме округлой коробочки вызревает к концу осени.

Эфирное масло, содержащееся в куркуме лонга, придает ей приятный аромат и вкус. Ценится как пряность, причем для этого используются лишь боковые клубеньки. Основной корень и наземная часть растения (трава) для этих целей не годятся. Ценные плотные части корней очень похожи на имбирь формой и светло-бежевой окраской. В разрезе же они ярко-оранжевые, а имбирные корешки – светло-желтые. Да и вкус у них намного мягче и приятнее, чем у имбиря.

Куркума длинная (Curcuma longa) – травянистый многолетний кустарник высотой до метра

3 Технология посева семян

В бытовых условиях дома садоводы проводят размножение лаванды одним из трех способов:

• путем высевания семян;
• способом укоренения растения черенками;
• выбирая жизнеспособные отводки зрелой лаванды, готовые саженцы.

Выбирая второй или третий метод разведения, садовод должен иметь подходящий жизнеспособный материал — черенки или отводки. Самым доступным, но непростым способом, считается первый — выведение лаванды из семян. При соблюдении несложных правил и технологии высевания растения процесс не представляет особой сложности.

Чтобы вырастить лаванду из семян, крайне важно соблюдение указанных сроков, так как для них характерна быстрая утрата способности прорастать. Указанные сроки могут изменяться в зависимости от климата, предлагаемые месяца подходят для выращивания лаванды из семян в Подмосковье

Исходя из приведенных сроков, посеять их следует заблаговременно и постепенно адаптировать всходы к новой среде, которая впоследствии станет постоянным местом обитания лаванды (подоконник или открытый грунт).

Первые всходы при выращивании лаванды из семян

Пошаговая инструкция посева семян для выращивания лаванды:

1. 1. Прежде чем высеивать материал, поводят его стратификацию в холоде на период не менее 30-40 дней. Семена перекладывают тонкими слоями увлажненного торфа и выдерживают в погребе или холодильнике при постоянной температуре около плюс 5-6 градусов Цельсия. Чтобы улучшить всхожесть, их рекомендуют выдержать в растворе «Эпина» или янтарной кислоты.
2. 2. Для посева подготовленных семян подобранную емкость наполняют дренажем на 5-6 сантиметров.
3. 3. Следующий слой земляной по указанному ранее составу. Он должен быть однородным по структуре, поэтому перед посевом его измельчают, разминают, удаляя крупные комки. В рыхлой почве росткам семян будет проще пробиться на поверхность. После подготовки состава и структуры почву рекомендуют прокаливать в духовке при температуре в 110 градусов. Для лучшего развития семян рекомендовано добавить толченую скорлупу. Перед применением подготовленный состав проливают слабым раствором марганцовки. Для лучшего развития семян рекомендовано добавить толченую скорлупу.
4. 4. Семена распределяют по поверхности, высыпая с согнутого листа бумаги или распределяя зубочисткой. Допустимо выкладывать семена на небольшой слой снега. Углубляют их всего на 2-3 миллиметра.
5. 5. Теперь важны условия содержания: температура, влажность, освещение. Для создания комфортных прорастанию семян условий организовывают дополнительное освещение люминесцентной лампой. Ёмкость накрывается пленкой, после посадки ее желательно содержать в прохладном, но солнечном месте с температурой 15-22 градуса. Поливают почву по мере подсыхания. При наличии скопившейся в поддоне влаги ее рекомендуют сливать.
6. 6. После появления первых всходов пленка снимается, но делается это постепенно, чтобы растение могло привыкнуть к более сухому и холодному воздуху комнаты: сначала снимают на 10 минут, затем на 20 и так далее.
7. 7. Если семена высеивались в рассадные мелкие горшки, то после появления первых 2-3 листочков каждое растение высаживают в отдельную емкость.

Рассада, которую получили в домашних условиях, вынослива и отлично приживается в открытом грунте, ее можно посадить в саду. Делать это рекомендовано в середине мая соответственно схеме 30 на 30 сантиметров. Перед пересадкой в открытую почву дачи за полмесяца проводят минеральную подкормку с добавлением азота и корни подрезают для естественной стимуляции роста лаванды. Если растение высаживали для содержания в домашних условиях, то на летний период его желательно выносить на улицу или хотя бы на балкон, тогда куст будет вечнозеленым круглый год.