Уход за персиком

Обрезка персика

Когда обрезать персик

Лучшее время для обрезки персика временной промежуток в две-три недели между началом сокодвижения и началом цветения. Легче всего растение перенесет стрижку с начала появления розовых бутонов до начала их раскрытия – это промежуток времени примерно в неделю. В эту пору минимален риск заражения персика цитоспорозом. После сбора урожая следует провести санитарную обрезку дерева.

Формирование персика необходимо начинать уже с первого года роста, и завершена формировка будет только через четыре года. Насколько необходима формирующая обрезка кроны? Во-первых, она регулирует баланс между кроной и корневой системой растения. Во-вторых, она позволяет поддерживать здоровье дерева в хорошем состоянии. В-третьих, способствует более раннему вступлению персика в плодоношение, а также обеспечивает вам удобства при сборе урожая.

Как обрезать персик

Персики разного возраста обрезают по-разному. Крону дерева обычно формируют в виде чаши. Как это делается? В год посадки проводник саженца обрезают на высоте 60-70 см. Расположенная выше всех ветка персика должна иметь широкий угол отхождения. Выберите чуть ниже еще два прироста, расположенных под таким же углом, и обрежьте все три ветки до 10 см на наружные почки. Остальные побеги, расположенные на штамбе и проводнике, обрежьте сразу после того, как распустятся почки.

На скелетных ветках деревьев второго года жизни важно сохранить оптимальный наклон. Приросты продолжения укорачивают до 60-70 см

Сильные верхние и нижние приросты удаляют, боковые прореживают, а те из них, что остались, укорачивают на две почки.

На верхней скелетной ветке деревьев третьего года жизни выбирают два мощных ответвления второго порядка и обрезают их до 60 см от раздвоения основной ветки. Возвышающуюся над верхней веткой часть проводника обрезают. Верхние и нижние стороны скелетных веток освобождают от мощных приростов. Достигшие 80 см длины однолетние приросты подрезают на две почки для образования плодового звена. Нижний побег подрезают до 50 см. На укороченных в прошлом году на две почки ветках растущие вверх приросты укорачивают на плодоношение, а нижние на две почки. В следующем году из них будут сформированы плодовые звенья.

На четвертый год жизни персика на разветвлениях второго порядка скелетных веток выбирают по два удачных разветвления третьего порядка и укорачивают их на треть первоначальной длины. На разветвлениях второго порядка завершают формирование плодовых звеньев, а приросты на разветвлениях третьего порядка прореживают и некоторые подрезают коротко – на две почки, а остальные не трогают, чтобы использовать их, как непостоянные плодоносящие ветки.

На плодовых звеньях первого порядка удаляют неплодоносящие части. Коротко обрезанные в прошлом году ветки нижнего прироста срезают на две почки, расположенные снизу. На верхних приростах для стимуляции будущего плодоношения удаляют 7-8 групп почек.

Обрезка персика весной

Формирующая обрезка, о которой мы вам рассказали, осуществляется весной для того, чтобы придать кроне удобную для ухода за персиком и сбора урожая форму чашевидную форму. Но обрезка персика преследует также санитарные цели: после весны на дереве можно обнаружить подмерзшие, больные или поврежденные ветки, которые необходимо удалить. После обрезки обработайте срезы садовым варом.

Обрезка персика осенью

Осенью деревья готовят к зиме: осторожно обрезают старые, больные, сухие и поврежденные при сборе урожая плодов ветки, а также те, которые растут внутрь кроны, загущая ее: дерево должно расходовать силы и питание только на здоровые ветки и побеги, которые в следующем году дадут урожай. Формирующей обрезкой осенью не занимаются, для этого будет время весной

Летом плодоносящий персик без нужды не обрезают.

Подкормки и удобрения

Сколько живет персиковое дерево, зависит от погодных условий и подкормки. В Белоруси, например, 15–30 лет. Чем запущенее дерево, тем жизнь короче.

Подкормка персика зависит от плодородности почвы: в районах, где почва хорошая, подкармливают дерево раз в 2–3 года, а в районах, где земля плохая, удобряют часто (каждый год). Прикормка также зависит от полива: вода может вымывать все полезные элементы, поэтому при обильном поливе почву нужно удобрять.

В весеннюю пору до набухания почек можно обработать дерево раствором мочевины. Это не только уничтожит все болезнетворные организмы, но и насытит почву азотом. Почему не обрабатывают мочевиной поздней весной? Если почки уже успели набухнуть и персик обработать этом средствам, то цветения и плодов не будет. Зато можно обработать дерево раствором аммиачной селитры и мочевины (70 г и 50 г соответственно на 1 м2 приствольного круга). В июне обработка персика производится такими средствами:

• 100–150 г водной вытяжки суперфосфата;
• 50–60 г аммиачной селитры или 30–50 г мочевины;
• 15 г марганца и 10 г буры, разведенных в 10 л воды.

Опрыскивание персика возможно ранней весной и осенью. Деревья, оставляемые без профилактики, становятся лакомством для тли.

Для того чтобы сделать плоды более привлекательными и сладкими, после цветения деревья можно обрабатывать 30 г калийной соли или сернокислым калием, разведенными в 10 л воды.

В осенний период удобрение предполагает использование 40 г суперфосфата и 50 г хлористого кальция на м². Раз в несколько лет вносят перегной, компост.

Кроме того, в плодоносящих персиковых садах рекомендуют садить рядом с персиком масличную редьку и сурепицу.

Посадка персика

Когда сажать персик

Время посадки персика зависит от климатических особенностей вашей местности. Чем южнее вы живете, тем целесообразней будет посадка персика в осеннее время. В северных районах высаживать саженцы в открытый грунт лучше весной, чтобы в течение весенне-летнего сезона деревца хорошо укоренились и успели пойти в рост. Условия средней полосы делают возможной как весеннюю, так и осеннюю посадку персика, однако предпочтение лучше отдать последней.

Для персика выбирают возвышенное и защищенное от ветра, но солнечное место на южной стороне участка. Крупные деревья, кустарники и строения не должны закрывать саженец от солнца. Располагайте персик на расстоянии как минимум 3 м от других растений. Не сажайте персик там, где до него росли клубника, люцерна, клевер, пасленовые и бахчевые культуры, поскольку он может заболеть вертициллезом. После перечисленных растений высаживать на участке персик можно только через 3-4 года.

Посадка персика весной

Котлован для саженца нужно выкапывать заранее – чем больше пройдет времени от рытья котлована до посадки дерева, тем качественней будет грунт. Если вы собрались сажать персик весной, подготовьте для него яму осенью, за полгода до посадки. Глубина котлована зависит от размеров корневой системы, но, как правило, яму для саженца копают диаметром 50-70 см, такой же должна быть и ее глубина. В дно ямы по центру вбивают крепкий длинный колышек такой длины, чтобы он выступал как минимум на полметра над уровнем поверхности.

Если почва на участке бедная, верхний слой вынутого из котлована грунта смешивают с перепревшим навозом, перегноем или компостом в количестве 5-8 кг, добавляют 200-300 г древесной золы, 50 г суперфосфата, 50 г хлористого калия и старательно все перемешивают. В плодородную почву добавляют лишь минеральные удобрения и золу. Почву с добавками насыпают горкой в центр ямы.

При покупке саженцев стоит поинтересоваться, насколько они адаптированы к местности, в которой будут расти. Убедитесь, что место срастания привоя с подвоем гладкое, без наплывов. Кора персика и его корневая система тоже должны быть здоровыми – отщипните кусочек коры: ее изнанка должна быть не коричневого, а зеленого цвета. Внимательно осмотрите корни саженца и убедитесь, что они не пересушены и не гниют. Лучше всего приживаются в открытом грунте однолетние саженцы персика.

Деревце помещают на холмик в центре ямы, осторожно расправляют его корни и засыпают котлован грунтом. В результате место прививки должно оказаться на несколько сантиметров выше поверхности участка

Грунт утаптывают от краев приствольного круга к стволу, затем саженец поливают двумя-тремя ведрами воды. Когда вода впитается и земля осядет, подвяжите деревце к колышку, а приствольный круг замульчируйте слоем навоза толщиной 8-10 см. Проследите за тем, чтобы мульча не соприкасалась со стволом саженца.

Посадка персика осенью

Яму под саженец накануне осенней посадки выкапывают как минимум за 2-3 недели, но осенью с грунтом смешивают только золу и минеральные удобрения. Почву с удобрениями так же, как и во время весенней посадки, насыпают горкой в центр ямы вокруг колышка. Сажают персик осенью точно так же, как и весной, но после посадки и полива саженца, когда грунт высохнет, деревце окучивают на высоту 20-30 см, а накануне наступления холодов ствол персика укутывают мешковиной, проделав в ней с южной стороны отверстия для вентиляции.

Болезнь курчавость листьев самая опасная

Перезимовавшие споры гриба прорастают в побеги и листья ранней весной, перезимовав на растительных остатках прошлого года. Возбудитель болезни курчавости листьев внедряется в лист. Первым признаком служит образование красных пузырей на листовой пластинке. Но если листья уже провисели на дереве 2 недели, болезнь бессильна.

Грибок внедряется в пластинку 5-8 дней отроду. Листья разрушаются, и вместе со зрелыми спорами падают на землю. Повреждаются молодые ветки свежего или годичного прироста и их древесина. Деформируются бутоны сего года, урожая не будет и в следующем сезоне.

Как лечить болезнь персика курчавость листьев? Незамедлительно! Как только увидели первые признаки – молодые листики, еще зеленые, начали пухнуть, сразу же необходимо применить медьсодержащие фунгициды в рекомендованной дозе. При этом необходимо сразу же начать санитарную обрезку, обрывку, прищипывание листов, пока болезнь не захватила всю крону.

Специалисты и практики утверждают, что среди сортов персика, некоторые более устойчивы к курчавости листьев:

• Редхавенг;
• Памяти Родионова;
• Багриновский;
• Мореттини;
• Симферопольский ранний.

Как можно бороться с курчавостью листьев на персике народными средствами? В искоренении болезни главное – скорость. Действенных препаратов не много. Если болезнь обнаружилась вначале, нужно вручную убрать листья, обрезать веточки, на которых они крепились, и обязательно сжечь.

Опылить дерево смесью порошка серы и извести-пушонки, опрыскать 1% коллоидной серой, но только в жаркий день, чтобы температура была выше 25 градусов. Можно воспользоваться препаратом Биостат. Для второй обработки приготовить 3 дневный настой табачной пыли. Можно опрыскать смесью суспензии гашеной извести и глины, нанося ее на листья после каждого смывания дождем или осыпания. Практики предупреждают, если появляются свежие галлы, нужно переходить на фунгициды.

Профилактические методы борьбы с курчавостью персика начинают с осени. Именно в этот период необходимо почистить огород от зимних квартирантов. Как только температура воздуха снизилась до 10-5 градусов, наступает время профилактики:

1. Осмотр и санитарная обработка ствола, поломанных веточек.
2. Приствольный круг освободить от всех остатков, сжечь листья и ветки, почву порыхлить или уложить свежий навоз по всей площади, не перекапывая, пусть будет корка. Это подкормка на 3 года.
3. Весной сделать обработку по бутонам медным фунгицидом, а потом провести обрезку. После обработать Топсином М, но до появления листьев.

По молодым листочкам провести опрыскивание средством Чемпион. В дальнейшем, если появятся вздутия, с ними справится 10% настой коровяка. Запушенный сад будет избавлен от болезней в течение 2-3 лет.

Это ответ на вопрос, чем обработать персик от курчавости листьев. Схема применяется в частных садах на Украине. Системные обработки позволяют избавиться от основных грибковых заболеваний даже в теплые дождливые годы.

Основные принципы борьбы с болезнями заключаются в возможности вырастить здоровое сильное дерево. Тогда оно само будет сопротивляться болезням и вредителям. Для этого нужно найти светлый склон, с заслоном от северного вера. Никакого затенения персик не терпит. Любит он плодородную почву, регулярный полив и глубокое стояние грунтовых вод. Если зимой будет ростепель, дерево проснется. Корни выдержат зимний холод +25 градусов 3-4 суток, а 35-38 градусов – несколько часов. Побелка стволов и навоз в приствольном круге помогут снизить опасность подморожения.

Условия получения большого урожая персиков

Чтобы получать урожай, необходимо ответственно подходить к выбору саженца, места посадки, постоянному уходу и подкормкам. Это позволит укрепить растение и снизить негативные факторы окружающей среды, которые мешают нормальному развитию персикового дерева.

Первый шаг – покупка саженца

Необходимо обратить внимание на внешний вид побега и корневой системы. Корень должен иметь несколько боковых отростков

Прямой корень не подходит, так как дерево не сможет полноценно питаться. Не должно быть повреждений или подгнивших участков. Осматривают место привоя: ствол должен быть гладким, без застывшего сока на коре. Выбирают однолетние саженцы – они лучше приживаются и привыкают к климату.

Правильная посадка

Садоводы чаще выбирают самоопыляемые сорта. Для этого необходимо посадить на участке 2 – 3 растения одновременно. Ранние растения зацветают тогда, когда насекомые-опылители еще не активизировались, то цветкам нужно помочь: верхние ветки хорошенько потрусить, чтобы пыльца с них опустилась на нижние.

Правила посадки персика:

Место выбирается открытое. Нельзя сажать рядом с высокими деревьями, которые будут притенять крону. Из-за недостатка тепла и света у персика не будут закладываться вегетативные почки, а плоды со временем обмельчают.

Грунтовые воды не должны залегать слишком высоко к поверхности грунта, иначе корневая система загниет.

Ямы готовят с осени, но высаживают растения весной, когда оттает почва. В почву вносятся удобрения, которые на 3 – 4 года.

Порядок действий:

Выкопать яму глубиной 80 см и шириной 1 метр.

На дно ямы заложить удобрения: 15 кг компоста и 400 г суперфосфата. Подойдет перегной 1,5 – 2 летней давности. Свежий навоз использовать нельзя.

Вбить кол для поддержки растения.

Установить саженец, расправить корни горизонтально и прикопать.

Полить двумя-тремя ведрами воды.

Замульчировать приствольный круг.

Между деревьями расстояние должно быть не менее 4 м. Если деревце посажено весной, то далее проводится регулярный полив. Если осенью, необходимо обеспечить укрытие на зиму, так как растения могут обморозить корни и погибнуть.

Полив

Поливать молодые персики следует так, чтобы почва не заболачивалась, но и не пересыхала. 1 – 2 раза в неделю необходимо выливать под корни 2 ведра воды, чтобы грунт увлажнялся на глубину расположения корневой системы.

Видео: Полив с подкормкой персика

Дополнительные подкормки персика летом в виде жидких растворов не применяются. Спешить с урожаем не стоит, так как он сильно ослабляет молодое неокрепшее деревце.

Если во время посадки не были внесены питательные вещества, то их вносят методом полива каждые 2 недели. Перед удобрением также поливают грунт, чтобы не повредить молодые корни. Перед подкормками растение поливают за 2 дня.

Обрезка

Для удобства сбора урожая саженец начинают формировать на второй год. Для этого центральный побег укорачивают, оставляя боковые ветки расти.

Они должны быть направлены в разные стороны, поэтому лишние побеги срезают и замазывают садовым варом. Ветви направляются под острым углом вверх, поэтому в первую очередь удаляются побеги, которые не соответствуют требованиям. Когда на ветках появятся тяжелые плоды, они могут сломаться, если расположены на стволе под прямым углом. Излишняя молодая поросль на скелетных побегах удаляется.

Защита от вредителей

Пока персик развивается, нужно следить, чтобы на листьях не завелись паразиты. Это сильно ослабит дерево и получить первый урожай здоровым будет сложно.

Вредителей у персика много:

черная тля – заселяет зеленые побеги и питается соком растения;

сливовая плодожорка – повреждает плоды на этапе роста, зимует в коре;

щитовка – обустраивает жилище на коре, разрушая верхний слой, питается соком;

минирующая моль – зимует в опавших листьях, коре, верхнем слое почвы, личинки поедают мякоть листа изнутри, при этом не повреждая верхний слой листа.

Методы борьбы – опрыскивание, сжигание листьев и обработка почвы под персиком. Если не помогают народные методы, используют химические инсектициды. Первое опрыскивание проводят до момента, когда начинают распускаться почки. Далее – каждые 2 – 3 недели.

Против грибковых заболеваний – клястероспориоза, мучнистой росы, курчавости листьев, монилиоза – применяют растворы, содержащие медь, не допуская распространения инфекции.

Во время завязывания плодов проводят прореживание завязей. Плоды и ветки с признаками заражения удаляются и сжигаются. В среднем опрыскивание персиков проводят 4 – 5 раз за сезон.

Важно! Получить экологически чистый урожай персиков не получится, если сорт не устойчив к грибку и плохо переносит заморозки. Такие виды требуют частого опрыскивания инсектицидами

Как правильно проводить опрыскивание персика весной

Основные правила и рекомендации для эффективного проведения весеннего опрыскивания персика против болезней и вредителей:

Во время приготовления растворов и опрыскивания деревьев соблюдайте технику безопасности. Если на упаковке средства сказано, что нужно одевать специальную одежду (халат, комбинезон, дождевик), защитные очки и респиратор, резиновые перчатки, то значит, надо одевать.

Обработку следует проводить только в сухую и безветренную погоду.

• Не следует проводить опрыскивания против вредителей в период цветения (можно нанести вред пчелам и другим опылителям), только от болезней.
• Все приготавливаемые растворы следует пропускать через фильтровочную сетку, чтобы не засорять опрыскиватель.
• Для растворения почти всех препаратов подходит вода комнатной температуры (для купоросов желательно использовать горячую воду, около +40-50 градусов).

Специфика обработки взрослых (старых) и молодых деревьев

Естественно, взрослые плодоносящие персики нужно полноценно обрабатывать весной, т.е. в 4 этапа.

Другое дело, пока дерево не цветет и не плодоносит, очевидно, что к нему меньше пристают насекомые. Поэтому молодые персиковые деревья достаточно будет обработать всего 3 раза:

1. по спящим почкам от болезней и зимующих вредителей;
2. «по зеленому конусу» от насекомых-вредителей;
3. после цветения, когда образуются завязи с горошину, от болезней (особенно против монилиального ожога).

Самые опасные вредители персика

Помимо атакующих дефектов, дерево персика подвержено ещё и нападкам со стороны вредителей. И самые опасные паразиты — это следующие:

• тля;
• долгоносики;
• клещи;
• фруктовая моль;
• восточная плодожорка.

Тля

Это мелкое насекомое, которое располагается с тыльной стороны листвы. Этот паразит повреждает молодые ростки и листья, провоцируя их скручивание и высыхание. Если своевременно не принять меры, то тля очень быстро распространится на всех соседних деревьях. А побороть такого паразита можно только при помощи пестицидов, поскольку к обычным ядохимикатам тля невосприимчива.

Долгоносик

Насекомые являются представителями целой группы вредителей. Взрослые особи очень опасны тем, что прокалывают все цветы и бутоны, выедая их изнутри. Молодую листву такие паразиты, как правило, не трогают.

Побороть долгоносика можно только тщательной обработкой растения с применением специального химического раствора

При этом очень важно своевременно проводить обрезку деревьев и очищать ствол от отмершей коры

Клещи

Мелкие насекомые в виде пауков, которые зимуют под старой корой дерева. Такие паразиты очень ослабляют растение, а если численность этих вредителей большая, то урожайность персика может сильно пострадать.

Борьба с ними будет успешной, если опрыскать дерево фосфорорганическим препаратом. Кроме этого, следует регулярно проводить обрезку и держать приствольную часть в чистоте. Для этого можно использовать известковую побелку или установить так называемые ловчие пояса.

И не забывайте регулярно осматривать персиковое дерево. Таким образом, вам будет намного проще выявить и побороть паразита, который появляется на растении.

Фруктовая моль

Это бабочка вредитель тёмно-серого цвета. Зимует листовёртка в трещинах, которые образовала кора, а с наступлением весны повреждает почки дерева и молодые ростки.

Победить такого паразита можно только при помощи своевременной обрезки и уничтожения всех повреждённых пагонов. А также регулярное рыхление почвы под кроной дерева может дать положительный результат.

Восточная плодожорка

Ещё одна небольшая бабочка, которая использует персик для зимовки, параллельно повреждая его. Обитает листовёртка на поражённых пагонах и в трещинах коры. И также выявить коконы можно и в опавшей листве. Листовертка опасна тем, что поедает полностью все молодые ростки, а со временем уничтожает и неокрепшие косточки персика.

Как подготовить персик к зиме

Правильные и своевременные осенние подготовительные мероприятия не отличаются особой сложностью, но очень важны для такой теплолюбивой культуры, как персик. Основные работы представлены профилактическим опрыскиванием, защитой от морозов и солнца, подкормкой и мульчированием.

Опрыскивание персика от вредителей осенью

Осенняя обработка персиковым насаждениям потребуется, чтобы эффективно подавить активное размножение грибковых спор. Как показывает практика садоводства, именно в осенний период формируются наиболее благоприятные условия для развития грибковой инфекции, включая высокие температурные режимы и повышенные показатели влажности. Если осенняя обработка не будет выполнена своевременно и правильно, то с наступлением весеннего тепла на дереве разовьётся огромное количество грибковых спор, которые активно распространятся по всем ветками и побегам.

Эффективная борьба с такой инфекцией потребует значительных усилий, включая денежные средства на приобретение химических препаратов и временя. Именно по этой причине осенняя профилактическая обработка является обязательной и выполняется на перспективу. Следует отметить, что сроки проведения обработки кроны напрямую зависят от почвенных и климатических условий в регионе, где выращиваются персики.

На плодоносящие деревья первое опрыскивание производится во время листопада, но когда половина листвы еще сохраняется на растении. Наилучшего эффекта удаётся добиться применением бордосской смеси в концентрации 3%. Такой препарат не смывается дождями и снегом, поэтому служит надежной защитой сада от грибковых инфекций. Кроме всего прочего, нужно помнить, что опрыскивание осуществляется в сухую и маловетреную погоду, в утренние часы или после захода солнца.

Осенняя обработка персиковым насаждениям потребуется, чтобы эффективно подавить активное размножение грибковых спор

Защита от солнечных ожогов и заморозков

Садовые теплолюбивые культуры нуждаются не только в защите от зимних и возвратных заморозков, но и от получения растением солнечных ожогов. Чтобы предотвратить образование морозобоин и солнечных ожогов, проводится забеливания штамбов и скелетных ветвей специальными составами.

Побелка с бордосской смесью используется для обработки стволовой части персикового дерева и всех крупных скелетных ветвей. Такой состав будет предотвращать не только появление ожогов на древесине в слишком солнечные зимние дни, но также предупредит вредный для растения перегрев и преждевременное развитие почек. В молодых персиковых насаждениях, стволы деревьев рекомендуется обматывать на зимний период стеблями подсолнечника или кукурузы, а также еловым лапником или достаточно плотной бумагой.

Побелка с бордосской смесью используется для обработки стволовой части персикового дерева и всех крупных скелетных ветвей

Мульчирование почвы

Правильное мульчирование приствольных кругов плодовых деревьев рекомендуется проводить с самого начала их высаживания на постоянное место. Даже в летний период возле штамба обязательно должна быть качественная мульча, которая помогает предотвращать иссушение грунта и перегрев корневой системы. На зимний период осуществлять мульчирование нужно тем более, особенно в регионах с неустойчивыми температурами.

Для мульчирования может использоваться листва, но желательно собранная под декоративными деревьями, включая берёзу, дуб, липу и лещину обыкновенную. Также очень хороший результат даёт мульчирование приствольных кругов сухим песком вперемешку с древесными опилками или традиционным еловым лапником, торфяной крошкой, качественным компостом или перегноем. К мульчированию плодовых насаждений обязательно нужно приступать ещё до наступления стабильных и сильных морозов, а стандартный слой мульчи не может быть менее 10-15 см.