Как ухаживать за виноградом

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай
Виноград – культура требовательная, без своевременных подкормок плодоносить не станет. Но что и в каком количестве ему нужно?

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное «направление» роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

Обрезка винограда весной – пошаговая инструкция с видео для начинающих
Простые и наглядные инструкции весенней обрезки винограда.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия
Установились небольшие, но стабильные морозы и выпал снег? Самое время укрыть виноград на зиму.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Статьи, которые могут быть вам интересны:

Соседи винограда

Здоровью лозы винограда способствуют насаждения в ее соседстве  укропа, чистотела, земляники. А если рядышком посадить щавель, то молодые саженцы дадут хороший прирост даже том случае, если их полив будет недостаточным. Соседством базилика, огуречной травы и шпината можно ускорить рост винограда.

Календула,  тысячелистник, петрушка, шалфей мускатный, многолетний цветной горошек – соседство с перечисленными растениями плохо сказывается на росте винограда. Так что лучше не допускать, чтобы они росли от виноградника на расстоянии меньшем трех метров.

Роза и виноград — королевское соседство

С давних времен в Европе перед рядом винограда сажали куст розы. Причиной этому были лошади, которые паслись повсюду. Уколовшись о шипы розовых стеблей, они уходили прочь, не топтали виноградных насаждений. Кроме того, это связано еще и с тем, что в 19 в. в Европу была занесена филлоксера, массово уничтожавшая виноградники. Розы же являлись идеальным соседом винограда: у этих растений одинаковые болезни. При том роза поддается болезни первой. Поэтому розовый куст – словно индикатор, предупреждающий об угрозе винограду и позволяющий виноградарю понять, что пришло время делать профилактические обработки.

Снимаем укрытие

Укрытие винограда можно снимать только тогда, когда среднесуточная температура не опускается ниже 5 градусов тепла. В этом деле спешка совершенно ни к чему — если вы не уверены в погодных условиях, можно освобождать кустарник от укрытия поэтапно приоткрывая его.

Преждевременное снятие защиты от морозов может спровоцировать раннее развитие почек, что крайне нежелательно. Определить, готов ли виноград к окончательному снятию укрытия, можно по лозе: если на ней появились побеги, а не просто набухли почки, значит, время пришло.

Сразу после снятия укрытия очень важно обеспечить растению полив теплой водой — это необходимо для того, чтобы прогреть почву и разбудить корни

К дальнейшему поливу следует подходить с осторожностью — виноград не относится к влаголюбивым растениям, и излишняя влага может ему только навредить. Поэтому водные процедуры нужно проводить только очень засушливой и жаркой весной, когда почва вокруг кустарника подсохнет

Поэтому водные процедуры нужно проводить только очень засушливой и жаркой весной, когда почва вокруг кустарника подсохнет

К дальнейшему поливу следует подходить с осторожностью — виноград не относится к влаголюбивым растениям, и излишняя влага может ему только навредить. Поэтому водные процедуры нужно проводить только очень засушливой и жаркой весной, когда почва вокруг кустарника подсохнет

Лучше всего повременить с поливом до цветения. А если прибегать к нему, то ни в коем случае не следует использовать холодную воду из скважин и колодцев. Поливать виноград можно только отстоянной на солнце водой.

Главное правило, которое следует запомнить, — длинные корни растения способны извлечь влагу из максимальной глубины почвы, и лучше недостаточно полить растение, чем залить его водой. С тем, как поливать виноград весной, мы разобрались, перейдем к дальнейшим манипуляциям.

Подкормка и внесение удобрений

Для весенней подкормки удобрений используют органические и минеральные удобрения. Виноград можно подкормить коровьим или конским навозом, куриным пометом, компостом, комплексными удобрениями с азотом, фосфором и калием. Подкормку подливают в борозды глубиной 40 см – их проделывают вокруг стволов на расстоянии 50-80 см.

Сроки и состав подкормок винограда весной:

Как ухаживать за виноградом в весенний период

Приход весны в условиях российского климата наступает в разные периоды. В южной части – это начало или середина апреля, в северной или восточной – конец мая. Существенное повышение температуры воздуха позволяет снять зимнее укрытие с виноградной лозы. После этого ей нужно дать несколько дней на естественное распрямление. Виноград буде тянуться к солнцу, постепенно выпрямляя свои стебли, согнутые под тяжестью утеплителей.

Подвязка

Основной этап ухода за данным растением в весенний период заключается в его подвязке. Ее нужно выполнить сразу же после зимовки – до того времени, как появится листва и новые побеги. Предварительно рекомендуется обрезать кусты. Подвязка обуславливает необходимость прикрепления плодоносящей лозы к специальной конструкции – шпалере. Для выполнения процесса используется бечевка или любой другой мягкий и достаточно толстый материал, не способный травмировать нежные ткани винограда. Категорически запрещается применять леску или капроновую нить – она будет врезаться в стебли, по мере роста растения.

Основной этап ухода за данным растением в весенний период заключается в его подвязке.

Ветки, которые, как ожидается, дадут наибольший урожай, привязываются к нижнему ряду таким образом, чтобы новый прирост прорастал строго вертикально и без рывков. Второстепенные ветви привязываются аналогичным методом. В качестве опоры используется стальная или алюминиевая проволока.

После того, как новый прирост зеленой массы достигнет примерно 25 сантиметров в высоту, следует прибегать к следующему этапу подвязки. Он осуществляется таким же способом, как и вышеописанный. В дальнейшем выполнять подвязку следует каждые две недели, в зависимости от темпов роста растения. Ни в коем случае нельзя давать лозе свободно свисать, особенно в период цветения и созревания винограда.

Если проигнорировать необходимость подвязки, то это может привести к печальным последствиям:

• в виду своей хрупкости, не подвязанные стебли легко могут сломаться под весом собственных плодов;
• существенно возрастает риск заражения теми или иными болезнями или вредителями;
• усложняется процесс формирования куста, что автоматически приводит к уменьшению количества плодов на одной лозе;
• качество ягод стремительно ухудшается, уменьшается их размер, вкус становится недостаточно хорошим, что влияет на торговые свойства урожая.

Опрыскивание

Первый этап – опрыскивание непосредственно почвы возле куста, а также его древесной части. Это поможет устранить малейшие источники опасности, так как пробуждается не только само растение, но и зимовавшие в грунте возбудители различных недугов, особенно грибок и насекомые.

Первый этап – опрыскивание непосредственно почвы возле куста, а также его древесной части.

Многое зависит и от своевременности проведения подвязки. Например, такой заболевание, как милдь, способно поражать виноград уже после первых весенних осадков – возбудитель использует дождь как средство транспортировки с грунта на побеги. Хорошую эффективность демонстрируют следующие средства для опрыскивания:

• 3-х процентный раствор бордоской жидкости;
• 3-х процентный раствор железного купороса;
• Однопроцентный раствор Ридомила;
• 0,5-процентный раствор Цинеба.

Что касается небольших, частных участков, где выращивается виноград, то для действенной борьбы с инфекционными и грибковыми заболеваниями можно использовать такое средство, как фитоспорин – он характеризуется не только хорошей способностью противостоять недугам, но и доступной во всех отношениях ценой.

После начальной обработки, грунт тщательно мульчируется. Прибегать к рыхлению не рекомендуется.

Все дальнейшие обработки являются профилактическими. Они выполняются с учетом темпов роста растения. Например, опрыскивать вышеназванными препаратами можно, когда появилось несколько новых побегов

Важно обращать внимания и на существующие на конкретный момент климатические условия, а также поведение винограда. Наиболее активная профилактическая обработка выполняется ориентировочно за неделю до начала цветения

При этом требуется следить за тем, чтобы используемые препараты попали на все участки растения, включая его крону.

Все дальнейшие обработки являются профилактическими. Они выполняются с учетом темпов роста растения.

Крайний срок последней химической обработки — три-четыре недели до сбора урожая

Во время наливания плодов важно исключить применение агрессивных препаратов. Опрыскивание является очень важным этапом, не менее важным, нежели обрезка при уходе за виноградом

Остановка плача лозы

«Плач лозы» — это выделение сока или пасоки из ран, которые остались после обрезки. Этот процесс при умеренном соковыделении считается абсолютно нормальным и свидетельствует о хороших обменных процессах в лозе и здоровье кустарника.

Количество выделяемой жидкости соответствует размеру растения и может колебаться от 300 мл до 2 л. Продолжительное и обильное сокотечение обезвоживает и обедняет почву, поэтому этот процесс необходимо держать под контролем.

Чтобы остановить выделение пасоки, в грунт вокруг кустарника вносят по 5–10 г комплексной подкормки, не минеральной. Затем землю нужно тщательно взрыхлить и полить растение. Даже если на одном участке произрастают ранние и более поздние сорта, удобрение вносится под все кустарники одновременно.

Как правильно формировать куст винограда весной

В природных условиях лоза винограда всегда стремится к свету и тянется ввысь, цепляясь своими усиками за любую опору. Таким образом, растение разрастается совершенно бесконтрольно. При выращивании винограда на своем земельном участке нужно обязательно знать, как правильно формировать виноградную лозу.

Правильное формирование виноградной лозы – это залог хорошего урожая. Для того чтобы виноградный куст приобрел правильную форму, голову саженца необходимо разместить немного ниже уровня почвы. На второй год роста винограда весной саженец нужно обрезать, оставив при этом минимум половину. Оставьте на кусте два побега с тремя-пятью глазками. Весной, на третий год роста винограда, нужно оставить уже четыре побега. Внешние обрезаются на 60 см, а внутренние на 40 см в длину, а затем привязываются к проволоке в виде веера. Из таких побегов получаются «рукава» куста, которые вскоре пустят новые отростки. Эти отростки нужно обломать, оставив три верхних нетронутыми. В последующие годы при формировании куста винограда весной на каждом «рукаве» (побеге) необходимо оставлять плодовое звено (стрелку и сучок замещения).

Важно! Главное правило формирования виноградного куста – это обязательное удаление лишних побегов. Так вы сможете регулировать правильный рост куста и контролировать объемы урожая.

Штамбовая формировка

Правильная штамбовая формировка должна соответствовать определенному возрасту растения.

• 1 год. В этом возрасте виноград обрезается на 2 глазка для роста двух побегов. Все остальные побеги можно срезать.
• 2 года. Сохраняется основной побег, который укорачивают на 2-3 глазка. Это будет служить основой для штамба. В качестве резерва можно оставить один побег, который следует обрезать до двух почек.
• 3 года. Штамб срезается до нужной вам высоты. Сохраняются 2 верхних побега – «рукава», которые срезаются на 2 почки и подвязываются к проволоке. Перед тем как формировать виноградный куст, можно оставить 2 запасных побега. Один побег срезается на две почки (сучок замещения), а второй – на 5-6 почек.
• 4 года. В этом возрасте у винограда обрезаются верхние «рукава» и лишние побеги, что позволяет формировать куст необходимым вам образом.
• 5 лет. Обрезаются все лишние побеги. Сохраняются только основные, которые формируют плодовое звено.
• 6 лет. Для формирования плодового звена сучок замещения срезается на 2 почки, а плодовая стрелка – на 7-8 глазков. Как правило, в этом возрасте формируется 2 плодовых звена на однорядных посадках и 4 звена на двурядных.

Бесштамбовая формировка

Проведение бесштамбовой формировки винограда зависит от возраста растения. Каждому возрасту соответствует определенная процедура.

• 1 год. Формирование виноградного куста с первого года начинается с осветления. При данной процедуре удаляются все больные, деформированные и сухие части растения. Молодые побеги срезаются на 2-3 сантиметра выше нижнего глазка. Также необходимо удалить до 90% всего молодого прироста. Все это способствует правильному развитию растения в следующем году.
• 2 года. У двухлетних кустов нужно срезать 60% всех молодых побегов. Как правило, оставляют 2-3 сильных рукава, укороченных на 2 глазка.
• 3 года. В этом возрасте у растения формируются плодовые звенья. Сучок замещения (нижняя лоза) укорачивается на несколько почек, а плодовая стрелка (верхняя часть) – на 7-14 почек. Таким образом формируется правильный рукав. Каждый рукав должен иметь 2 лозы, а все остальные можно срезать.

Виноград – универсальная садовая культура, которая позволяет обеспечить множеством полезных и вкусных продуктов: сок, вино, изюм и так далее. Проявите должную заботу, и вы непременно останетесь довольны результатами своих трудов.

Посадка

Еще не поздно заложить первый саженец в вашем юном винограднике и перейти от фантазий к осуществлению мечты! Питомники, садоводы и магазины готовы предложить вам посадочный материал в контейнерах, который не теряет актуальности до конца июня. Если зеленый малыш до встречи с вами не подвергался ультрафиолетовому излучению, а получен прямиком из теплицы, то ваша первостепенная задача – позаботиться о его закалке в таком месте, где отсутствуют прямые солнечные лучи. Например, под кронами деревьев. Эта операция необходима для того, чтобы нежные листочки не пострадали от солнечных ожогов. Неделя в тенистом укрытии и неделя на открытом участке – этого времени вполне достаточно для виноградного неженки.

Пока растение упивается дозированными порциями солнечного тепла, вы можете подготовить для него посадочную лунку. До посадки грунт должен успеть осесть. Во время посадки можно использовать хорошо перепревший перегной или компост, подсыпая его под корни саженца слоем в 10-15 см в виде холмика. Ширина ямки 35-40 см. Шейка растения должна находиться ниже уровня земли – в отличие от плодовых деревьев. Не разрушайте «родной» земляной ком, чтобы растение быстрее прижилось. Посадочную ямку до половины заполните грунтом, уплотните, хорошо полейте и после всех вышеперечисленных манипуляций засыпьте до верха. Таким образом вы избежите образования почвенной корки и быстрого испарения влаги. Осталось установить колышек и подвязать зеленого малютку. Первый год работает на укрепление саженца и формирование мощной корневой системы, поэтому все боковые побеги подлежат удалению.

Девичий виноград польза или вред

Существует много различных мнений по поводу данного декоративного винограда. Кто-то считает, что он наносит вред: засоряет водосток, мешает расти другим растениям, плетется по стене обрастая окна и пробирается на крыши и разрушает черепичную и шиферную кровлю. Но всего этого можно избежать, если своевременно обрезать ненужные концы.

Пользы на самом деле гораздо больше: с помощью лиан можно замаскировать старые и не примечательные здания и сооружения, создавать живые изгороди, вместо скучных заборов, а также оформлять арки и беседки. К тому же, плотная листва способна защитить от ветра и холода.

Большинство сортов могут порадовать яркой окраской осенью, привлекая и радуя глаз. Есть миф, будто под плотным ковром из плюща, образовывается плесень, от сырости. На самом деле все не так, виноград поглощает влагу.

Защита от вредителей и болезней

Это тоже необходимая весенняя мера, которая должна осуществляться каждый год после снятия укрытия с винограда. Профилактическая обработка проводится весной и летом в несколько этапов:

• опрыскивание железным купоросом сразу после снятия укрытий (300-500 гр на ведро воды);
• препаратами «Актеллик», «Полирам» или «Би58 новый» в момент набухания и раскрывания цветочных почек — но только если куст болел в прошлом сезоне;
• препаратами «Хорус», «Топаз», «Би58 новый» — при появлении на ветках 3-5 листочков.

Отлично подходит для весенней обработки винограда универсальный препарат Нитрофен. Он очень эффективен, однако, применять его нужно только до распускания почек. Применение в последующие периоды может негативно отразиться на вкусе и качестве плодов, повысит содержание в них пестицидов.

Такое проверенное средство, как бордосская жидкость замечательно подходит для профилактической защиты винограда от грибка и паразитов. Состав бордосской жидкости простой: это медный купорос и известка, растворенные в воде. Однако же, эффект, оказываемый препаратом, просто поражает. От большинства вредителей хорошо помогает традиционный Карбофос, но от клещей лучше использовать Оксихом.

С хлорозом листьев поможет справиться железный купорос, разведенный по инструкции. Проводят обработку данным препаратом до распускания почек. Кстати, от возвратных заморозков железный купорос почки тоже сможет защитить.

Полив и подкормка

Когда весной снег растает, первое время лозу можно не поливать: от растаявших осадков земля долгое время остается влажной. Первый полив производят, только когда есть полная уверенность, что период возвратных заморозков миновал окончательно. Примерно за неделю до цветения производят второй полив.

Чтобы виноград хорошо развивался и обильно плодоносил, ему необходимо много питательных веществ. В состав подкормок должны обязательно входить:

• азот, калий и фосфор — основные микроэлементы;
• медь для повышения устойчивости к сырой прохладной погоде;
• бор для сахаристости плодов, быстрого созревания;
• цинк для высоких урожаев.

Вообще, ценность минералов кратко можно выразить в следующем списке:

• азот необходим винограду для быстрого и активного набора зеленой массы, разрастания листвы, побегов;
• фосфор — незаменимый минерал для обильного плодоношения, быстрого и равномерного созревания ягод;
• калий нужен тоже для плодоношения;
• медь применяется как обеззараживающее средство, защита от вредителей и грибковых заболеваний, минерал повышает иммунитет винограда, уровень его выносливости, устойчивости к болезням, морозам;
• цинк — проверенное средство для высоких урожаев;
• бор делает ягоды привлекательнее на вид, повышает их транспортабельность и товарные характеристики.

Обязательно совмещайте химические удобрения и минеральные: «голой химией» подкармливать лозу не станет ни один ответственный виноградарь. В качестве проверенного органического удобрения рекомендуется использовать навоз. Это вещество имеет сбалансированный естественный состав, содержит целый комплекс минералов, легко и полностью усваивается лозой. Кроме того, в навозе имеются полезные бактерии, помогающие рыхлить почву, увлажнять ее и питать.

Из органики также добавьте перегной: это вещество отлично улучшает почвенную структуру, повышает проницаемость ее, обогащает.

Пересадка

Чтобы пересадить виноград, приходится учитывать размер корневой системы. Глубина залегания корней – 60 см. Порядок пересадки винограда:

• Обкопайте растение в радиусе полуметра.
• Извлеките куст из земли. Если корни сильно глубоко проросли, обрежьте их.
• Очистите извлеченное корневище от земли. Опустите корни в глиняную болтушку.
• В лунку, выкопанную под посадку, залейте теплую воду – 10 л.
• Насыпьте в яму песок, глину и щебень.
• Погрузите корни растения в яму и засыпьте их плодородной почвой.

Если пересаживается молодое растение, его перемещают в посадочную яму вместе с земляным комом – методом перевалки.

Летний уход

Летом работы с виноградной лозой гораздо меньше — все самые сложные и основные этапы полагается выполнять весной. Однако, и летом нельзя сидеть сложа руки — если, конечно, хотите хороших урожаев.

Важными этапами летнего ухода за виноградом является полив лозы и рыхление грунта на грядке

Кроме того, важно также позаботиться о новых плодоносящих побегах, правильно подкармливать растение и защищать его от болезней, вредителей. Также летом проводится обрезка, прищипывание верхушек молодых побегов

Основная летняя работа направлена на обеспечение хорошего урожая в текущем сезоне:

• обрываются точки роста на молодых побегах для того, чтобы питание уходило в завязи, а не на рост молодой зелени;
• применяется прищипывание и с целью формирования кустов;
• прореживание и обрезка листьев за 2-3 недели до сбора плодов.

Последняя мера применяется к тем листьям, которые затеняют гроздья.

Азотистые удобрения летом не применяются, основной упор делается на калий и фосфор. Дело в том, что азот приводит к бурному формированию зелени в ущерб количеству и качеству плодовых завязей.

В конце июня вносится минеральный комплекс: азофоска или нитроаммофоска. Но используйте только водорастворимые удобрения, так как сухие гранулы виноград в полной мере усвоить не сможет.

С конца июля начинают применять внекорневые подкормки. В ведре воды растворяют:

• литр древесной золы;
• 20 гр сахара;
• 1,5 гр меди;
• 1 гр бора.

Внекорневая подкормка осуществляется способом опрыскивания: распыление должно производиться на нижнюю часть листьев. Лучше проводить процедуру с утра или вечером, когда солнце не особенно активно.

Важно: если весенний осмотр выявил заболевшие и слабые растения, старайтесь летом их подкармливать реже и менее обильно. Многолетняя практика профессионалов-виноградарей подтверждает, что «голодная» лоза быстрее восстанавливается и справляется с болезнями

Защита от болезней

Конечно, основная работа по профилактике заболеваний проводится весной. Но и летом не стоит расслабляться: при признаках поражения листвы вредителями или грибком сразу же опрыскивайте растение раствором бордосской жидкости или подходящими препаратами;

Теперь вы знаете, как правильно ухаживать за виноградником весной и летом

Основная работа приходится на весенний период, летом же хлопот меньше, но внимание кустарнику, тем не менее, требуется. Освоив основные требования к уходу, вы сможете без труда вырастить здоровую лозу и насладиться прекрасным вкусом сочных, крупных ягод

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы «глазок», из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже «глазка», хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за саженцем

Важнейшим периодом развития виноградной лозы является первый год после посадки, в это время растению придается наиболее подходящая форма, виноград формирует корневую систему и главные рукава.

Чтобы вырастить виноград, который будет радовать отменным здоровьем и прекрасным урожаем, надо немало потрудиться. Только у садовода, по-настоящему влюбленного в эту культуру, найдется время и желание для бесконечной, каждодневной заботы об этом древнейшем растении.

Как вырастить плодоносящий виноградник? С чего начать? Конечно, с выбора подходящего и желанного сорта. При этом надо обязательно учитывать почвенно-климатические особенности будущего места произрастания.

Черенки винограда желательно покупать в местных питомниках у производителей с хорошей репутацией.

Сажать следует в теплую, прогретую на достаточную глубину землю. Для средней полосы лучшее время посадки наступает в июне.

Заранее, рано весной или даже с осени, готовят посадочную яму размером 80 на 80 см. Снизу яма заполняется землей с комплексным минеральным удобрением, затем идет прослойка чистой земли, в которую помещают саженец.

Для выращивания отличного урожая саженцы винограда располагают на значительном расстоянии друг от друга. Интервал между рядами кустов на шпале должен равняться высоте шпалеры плюс ширина ряда в верхней части шпалеры (примерно 10% от высоты шпалеры).

Возле молодого саженца устанавливают колышек для подвязки. На второй год побеги винограда подвязывают к шпалере, распределяя лозу горизонтально.

Уход за виноградом в первый год посадки заключается в выполнении стандартных агротехнических мероприятий:

• мульчирование приствольной зоны;
• нормировка побегов;
• регулярный полив и подкормка в лунку;
• формировка куста;
• катаровка;
• сухая подвязка;
• обламывание зеленых побегов и прищипывание;
• защита;
• укрытие.

Уход за молодым виноградом должен быть кропотливым. Нельзя пропускать ни один из пунктов ухода, иначе развитие виноградной лозы затормозится.

Выращивание лозы невозможно без регулярного проведения «зелены операций», виноград требует обломки уже в первый год роста. Удаляются слабые, недоразвитые побеги, те, которые растут внизу, неправильно или ниже первой проволоки. Оставляют не больше двух побегов на рукаве.

Пасынки удаляют несколько раз за сезон. В августе делают чеканку для ускорения вызревания побегов.

Чтобы выращивать виноград без опасения повреждения молодых побегов домашними животными, надо оградить посадки сеткой или просто воткнутыми в землю палочками.

Распространенной ошибкой виноградарей является стимулирование разрастания поверхностных корней, которые растут быстрее пяточных. Чтобы устранить этот перекос, проводят обрезку росяных корней в первые годы жизни.

Технология выращивания винограда, разработанная на протяжении тысячелетий для традиционных районов выращивания, не годится для территории России. Здесь в каждом регионе свои особенности развития и ухода.

А вот способы выращивания винограда не очень отличаются. Их всего два: укрывной и безукрывный. В укрывной форме растут все крупноплодные и сладкие сорта южной, европейской селекции. По неукрывной технологии выращивают в основном технические сорта с мелкими гроздьями.

Весенний уход за виноградником

В средней полосе виноградник просыпается в начале марта вместе с сокодвижением деревьев. Начинать садовые работы нужно, когда на улице ещё достаточно прохладно, так как объем большой, и его можно не успеть сделать к наступлению тепла. Зимнее укрытие снимать пока рано, убедитесь, что внутри сохраняется свой микроклимат, приподнимите часть полиэтилена или освободите верх от ельника, чтобы влага, которой весной будет много, не накапливалась. Когда температура быстро идет вверх, а виноградник остается прикрытым, внутри образуется грибок, который губителен для урожая в целом.

Когда раскрывать виноград весной

Укрытый виноград

После того, как вы дали воздуху больше свободы, кустарник начинает понемногу адаптироваться к изменениям внешней среды. Через 1-2 недели, когда температура станет выше + 10°C виноградник можно раскрыть. Открывать надо не сразу весь куст, это делается постепенно, каждый день понемногу освобождая от укрытия. На юге виноградник раскрывают раньше, это период с начала до середины апреля. Чем севернее регион, тем сроки будут сдвигаться ближе к маю. Обычно раскрывают виноград ранним утром: так солнечные лучи не смогут повредить нежную листву, которая в это время уже начинает пробиваться. Весенние талые воды будут ещё долго питать почву, поэтому полив винограда производится только в южных регионах и только в начале мая. В средней полосе кусты поливают в случае засушливого лета и в период цветения. Подстилку снизу, которая укрывает корневую систему, не убирают до начала мая, а во избежание замерзания нежных лоз их можно раскрывать утром и накрывать вечером, пока температура не станет более-менее постоянной.

Обрезка винограда

Обрезка винограда

Старые лозы обычно не дают урожая, они забирают много соков и мешают расти молодым побегам. Поэтому необходимо узнать все о том, как обрезать виноград весной. Опытные виноградари считают, что формирование кустов нужно проводить в два этапа, первый из них – это санитарная обработка, второй – непосредственно обрезка и формирование куста с подвязкой лоз и закреплением их на шпалерах. Обрезать нужно ветки средней плотности, которые уже одервенели и за зиму стали сухими. Прежде, чем отщипнуть садовыми ножницами лозу, надломите ветку: сухая быстро сломается, если ветка жива, руками сломать её будет невозможно. С куста в среднем срезают от 10 до 15% старых лоз, старайтесь не оголять куст совсем. Если на винограднике вообще нет свежих побегов, подкопайте корень, возможно, в условиях суровой зимы куст не перенес заморозков и сгнил.

После того, как вы произвели обрезку старых веток, почва вокруг корневища обрабатывается раствором медного купороса или любым другим инсектицидным средством, которое способно защитить кусты от набегов вредителей. Как ухаживать за виноградом весной, чтобы не навредить урожаю? Для первого опрыскивания используют «Нитрофен», «Карбофос», «Оксихом» и всеми любимую Бордосскую жидкость. Обработка листвы способна защитить весь виноградник от грибка, клещей и других паразитов в течение летних месяцев. После того, как на кустах распустились почки, обработку нужно прекратить.

Весенняя пересадка винограда

Черенки винограда

Если в ваших планах увеличить площадь виноградника, черенки нужно заготовить с осени. Они хранятся в подвале с постоянной температурой воздуха и повышенной влажностью. Весной их замачивают в воде, чтобы они пустили корни, и высаживают в открытый грунт. Когда виноградник пересаживают методом черенкования, величина ягод и количество урожая от этого не страдают.

Черенки сажают в мае, когда уже нет ночных заморозков, предварительно обработав почву раствором Гексахлорана, который способствует скорейшему росту и приживаемости корневищ. Черенки обычно прикрывают от солнца и раз в неделю обрабатывают Бордосской жидкостью или медным купоросом для предотвращения грибка, а также для задержки раскрытия почек.