Посадка ежевики и уход за ней

Пять золотых правил ухода

Растение это более неприхотливо и непритязательно к уходу в общем и в частности к поливу, поскольку более устойчиво к засухе, чем малина. Но при этом ежевика более чувствительна к низким температурам.

Комплексный уход за ежевичным кустом заключается в:

• поливе;
• удобрении и подкормке;
• подвязке;
• обрезке текущей;
• обрезке осенней.

Полив и рыхление

Ежевика обладает мощной корневой системой, залегающей глубоко в грунте, что и делает её засухоустойчивой. Но во время наливания ягод и в жару, когда листья растения испаряют много воды, взрослому растению нужно от 15 до 20 л воды в неделю, в зависимости от температуры воздуха. В остальное же время достаточно увлажнять почву под кустом настольно, чтобы земля не была пересохшей.

Улучшается усвоение влаги растением с помощью такого агротехнического мероприятия как рыхление почвы. Глубина рыхления – 10 см. Это не только обогащает питание ежевики, но и устраняет сорняки. А в конце лета – начале осени рыхление нужно обязательно произвести для того, чтобы грунт в том месте, где пролегают корни куста, как можно меньше промерзал.

Подкормка

Для того, чтобы нормально росли однолетние побеги, нужна ежевесенняя подкормка аммиачной селитрой, по 50 г для каждого куста на глубину не менее 10 см. Раз в три года производится комплексная подкормка следующим составом: на каждый квадратный метр участка, где растёт ежевика, берётся на 10 кг компоста или перегноя по 100 г суперфосфата и по 30 7 калия сернокислого.

Удобрение совмещается с профилактическим опрыскиванием кустов 1%-ной бордосской жидкостью. Для полного очищения от вредителей и болезней такую обработку нужно сочетать с очисткой подкустового пространства от опавших листьев.

Подвязка

В подвязке нуждаются как стелющиеся сорта ежевики, так и прямостоящие. Для плетистой ежевики ставится шпалера, в которой проволока натянута в 3-4 ряда, расстояние между проволокой – 50 см. На первый год на нижней проволоке подвязываются до 3 побегов веером, побеги однолетние подвязываются по центру куста к самому верху шпалеры. Перед наступлением заморозков плети отвязывают и складывают на зиму под укрытием.

К подвязке можно отнести и натягивание сетки для притенения. Она размещается вдоль рядов ежевики, чтобы предохранять ягоды от запекания на солнце. Даже при небольшом воздействии слишком жаркого прямого солнечного света ежевика становится менее сочной, вянет.

Обрезка

Обрезка – святая святых в уходе за садовой ежевикой. В отличие от своей дикорастущей сестры, она нуждается в постоянном удалении ненужных частей растения. Садовник должен следить за густотой куста, для этого существуют так называемые формирующие обрезки.

Кроме того, нужно на первый год жизни удалять соцветия, чтобы куст не тратил силы на рост плодов, а направил весь ресурс на формирование мощной корневой системы. На следующий год стебли обрезаются до высоты от полутора до 1,8 м, это нужно делать до распускания почек весной. Обрезать стебли надо над почкой. Если веной обнаруживаются вымерзшие побеги, их обрезают над живой почкой.

Летнее прореживание заключается в удалении молодой поросли с тем, чтобы остались самые крепкие стебли, 6-8 для плетистой ежевики и 4-5 для прямостоящей. Молодые побеги «подстригаются» на 5 см.

Осенняя обрезка обусловлена тем, что у ежевики двухлетний цикл плодоношения, то есть веточки, которым более 2 лет, ягод уже не дадут. Поэтому одревесневшие «старые» побеги удаляются после того, как они отплодились. Это не только прореживает кусты ежевики, но и способствует усиленному росту новых стеблей.

Где посадить на участке

Несмотря на родственные отношения с малиной, ежевика более требовательна к выбору места. Культуре необходимо обилие солнца (особенно при выращивании ежевики в Сибири) и защита от ветров. Следует учесть и глубину залегания подземных ручьев – растению не подходят переувлажненные почвы.

Чтобы вырастить хорошую плантацию ежевики на Урале и в Сибири, придется позаботиться о плодородности участка. Перекисленные и тяжелые почвы для культуры не подходят. Лучшие условия – чернозем, но устроят и суглинки с большим содержанием гумуса.

При выборе места для ежевичника учитывают и соседство с другими культурами. Расположенные невдалеке деревья будут затенять ягодник, что негативно отразится на качестве плодов и может привести к болезням кустов.

Лучшим соседом для ежевики будет малина – у этих культур хорошая совместимость. Главное – выдержать расстояние между плантациями как минимум в 1,5 м, чтобы кустарники не мешали друг другу развиваться.

Сорта с фото и названиями

Все триста (или около того) сортов рассматривать не будет, сделаем краткий обзор основных, наиболее популярных и распространённых в наших широтах. Селекцией садовой ежевики фундаментально занимались в Англии, отсюда и англоязычные названия сортов.

Торнфри

Сорт Торнфри

Наиболее востребованной можно считать ежевику Торнфри (английское Thornfree переводится как «лишённый шипов»). Прекрасный сорт для промышленного выращивания, каждая кисть содержит до 30 ягод, плодовые веточки многочисленные. Это даёт возможность собирать до 30 кг ягод с одного куста. Ягоды ценятся за классический ежевичный аромат и хорошие вкусовые качества. Однако Торнфри не переносит тень: на затенённых участках вырастающие ягоды становятся водянистыми, теряют сладость и аромат.

Блек Сатин

Сорт Блек Сатин

Блек Сатин (Black Satin) – в переводе «чёрный атлас». Сорт полувьющийся, бесшипный, его легко подвязывают к шпалерам. Ароматные ягоды обладают кисло-сладким вкусом.  Нужно внимательно собирать ягоды, так как для сорта Блек Сатин характерно неравномерное созревание. Если прозевать и ежевика перезреет, она теряет вкусовую выразительность, становится пресноватой. Перезревшие ягоды не подлежат транспортировке из-за своей мягкости. Собранная же вовремя ежевика Блек Сатин обладает отличной транспортабельностью.

Честер

Сорт Честер

Сорт американской селекции Честер (Chester) является бесшипным, даёт до 30 тонн ягод с гектара, поэтому быстро продвигается в промышленном выращивании. Особенность плодов – их сочность и вкус, сходный с шелковицей. Ежевику сорта Честер используют для приготовления джемов, варенья и т.д. Особо ценным делает этот сорт то, что Честер неприхотлив в уходе, устойчив к холодам и практически не болеет.

Бжезина

Сорт Бжезина

Сорт Бжезина, или Бржезина (польское название Brzeźina) получил своё название от Бржезно, района Гданьска, где располагается известный Институт садоводства и цветоводства. Селекционеры, запатентовавшие данный сорт всего пять лет назад, надеялись на его быстрое продвижение на рынке, так как среди характеристик Бжезины значится, что это ультраранний сорт.

Но польские учёные оплошно не сделали поправку на то, что климатические условия в Европе могут отличаться от Польши, и то, что здесь созревает очень рано, в России может быть средне-раннего созревания. Также селекция под климатические условия мягкой польской зимы требует особого внимания и подготовки растения к зимовке. Из позитива —  Бжезина отличается устойчивостью к заболеваниям, хорошей урожайностью (потенциал раскрывается полностью после 3 лет) и интересным вкусом ягод.

Рубен и Натчез

Сорт Натчез

Из других распространённых сортов можно отметить такие как Рубен и Натчез. Оба сорта бесшипные, имеют крупные ягоды (Натчез до 9 г, Натчез до 14 г).

Натчез является продуктом американской селекции, выведен под коммерческое выращивание. Один из наиболее ранних сортов ежевики. Лёгок в уходе, у него равномерное созревание и прекрасная транспортабельность.

Рубен садоводы любят за компактность куста, раннее начало плодоношения (в первый год), прекрасный очень насыщенный вкус ягод величиной со спичечный коробок, и полную сохранность вкусовых качеств и товарного вида во время транспортировки и хранения.

Как правильно ухаживать

Подкормка

Чтобы ежевика приносила хороший урожай, её подкармливают весной и осенью. Азотные удобрения вводят до начала вегетации в период ранней весны, а калийно-фосфорные удобрения обязательно включают после плодоношения.

Для получения органических питательных веществ необходим мульчирующий слой из компоста или торфа. Его можно вводить сразу после посадки куста.

Под каждый куст достаточно внести 5 кг перегноя, 40 грамм селитры и 100 грамм суперфосфата. Благодаря перегною ежевика не пересыхает и постоянно пополняется питательными веществами. Для поддержки развития достаточно внесения перегноя 1 раз в год.

Полив

Ежевика относится к влаголюбивому растению. В первый год она требует постоянного полива. Наилучшим вариантом будет капельный метод в засушливое время года. Это обеспечит ягодам постоянную влагу.

В следующие годы развития постоянного полива кусты требуют только во время цветения и плодоношения. Избыток воды приведёт к тому, что ягоды даже при созревании не будут набирать сладость.

Обрезка

Каждый куст прямостоячего растения даёт за сезон около 15 и более отпрысков. Если побеги не нужны для дальнейшего размножения, их удаляют посредством прополки. Это позволит избежать запущенности ежевики и снижения урожайности.

Обрезают кусты ежевики каждый год в осенний период

Важно избавляться от древесины, которая уже дала плоды. Все старые стебли обрезают, не оставляя пеньков

При повреждении побегов вредителями, их также удаляют. Молодые стебли укорачивают на 1⁄4 часть. На зимний период лучше оставлять не более 5-8 побегов от куста. Концы побегов-однолеток обрезают выше почек.

Подвязка

Чтобы полноценно ухаживать за растением, ему необходимо обеспечить подвязку. Ежевику сажают рядами, как и малину. Вдоль кустов натягиваю проволоку по росту куста и закрепляют на шпалерах.

По мере роста кустов проволоку поднимают. Ежевика с шипами может существенно усложнить сбор ягод. Необходимо правильно распределить ветки при подвязывании к проволоке. Лучше это делать в виде веера. В правую и левую стороны подвязывают побеги-однолетки, а в центральной части закрепляют заместительные ростки.

Лучшие сорта для Урала и Сибири

Учитывая, что на Урале и в Сибири не очень большое количество солнечных и теплых дней в году, для разведения ежевики нужно выбирать морозостойкие сорта с ранними или средними сроками созревания. Однако нужно учитывать то, что супер-ранние сорта не подходят для этого климата, так как весенние заморозки конца мая или начала июня будут губительны для цветущего в это время растения. Ремонтантные сорта ежевики также пока плохо приживаются в суровом климате Урала и Сибири. Даже выращивая ежевику в однолетнем цикле и хорошо укрывая корни на зиму, не удастся получить весь потенциальный урожай. Большая часть плодов не успевает набрать сахаров и дозреть до холодов. Всё таки, для Урала и Сибири существуют некоторые пряморастущие разновидности ежевики, а также для климата данных регионов подходят некоторые морозостойкие стелющиеся сорта – росяники, их, для защиты от морозов, осенью кладут в неглубокие канавы и засыпают перегноем, торфом или простой землей.

Эльдорадо (Eldorado)

Эльдорадо (Eldorado) – ежевика повышенной зимостойкости, кусты пряморастущие, сильные, с крупными шипами. Ягоды спеют в августе, по вкусу очень сладкие с освежающей кислинкой, весят до 3-4 гр. Эльдорадо требователен к грунту — хорошо растет только на плодородной почве, тенеустойчив.

Эри (Erie)

Эри (Erie) – зимостойкая и засухоустойчивая разновидность ежевики, неприхотливая к почве, хорошо переносящая полутень, редко болеющая. Куст раскидистый, корневая система растет в глубину до 80-90 см. Ягоды кисло-сладкие, с привкусом малины, весят до 3.5 гр, созревают с середины июня до середины августа.

Снайдер

Снайдер – ежевика, которая отлично размножается, предпочитает плодородный грунт, плохо переносит засуху. Ягоды крупные, вкусные, но нетранспортабельные. Кусты пряморастущие, покрыты множественными шипами.

Орегон (Oregon Thornless)

Орегон (Oregon Thornless) – стелющийся кустарник без шипов, зимостойкий. Ягоды черного цвета, весом 5-6 гр., кисло-сладкого вкуса с преобладанием сладкого, созревают с начала августа до начала сентября. Урожайность одного куста 10 кг.

Дарроу (Darrow)

Дарроу (Darrow) – зимостойкий гибрид с пряморастущими трехметровыми побегами. Ягоды черные с блеском, весом 3.5-4 гр., кисло-сладкие, перезрев, становятся пресными. Период плодоношения растянут, урожайность повышается постепенно из года в год.

Карака Блэк (Karaka Black)

Карака Блэк (Karaka Black) – кустарник со стелющимися побегами, выдерживает морозы до 15-18 градусов, при возможных более низких температурах нуждается в укрытии на зиму. Урожайность высокая за счет большого количества плодовых веток, с одного куста собирают до 14 кг. ягод. Период плодоношения длится 1.5-2 месяца, урожай собирают в несколько этапов.

Флинт

Флинт – американская разновидность, устойчивая не только к морозам до 40 градусов, но и к большинству болезней и вредителей. Кусты прямые, мощные. Ягоды очень вкусные, весят до 5-6 гр., средняя урожайность до 10 кг. с куста.

Уфимская Местная

Уфимская Местная – родственник ежевики Агавам, но ягоды у нее гораздо вкуснее и душистее. Вес плодов около 3 гр., они хорошо подходят для заморозки. Гибрид отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.

Рушай (Ruczai)

Рушай (Ruczai) – ежевика польской селекции, позднего срока созревания, разводится с 2009 года. Сорт не дает поросли, зимостоек. Кусты мощные, высокие, без шипов. Ягоды крупные, сладкие, черного цвета с блеском. Урожайность высокая, транспортабельность на уровне промышленных сортов.

Когда сажать

В зависимости от климата региона кусты высаживают в разные периоды. В местности, где среднегодовая температура не ниже 5 градусов тепла, ежевику переносят в открытый грунт осенью.

В конце сентября или начале октября в тёплых регионах отсутствуют заморозки на грунте. Это позволяет ежевике хорошо укорениться и подготовиться к дальнейшей зимовке. Если резко началось похолодание, в течение нескольких дней после посадки кусты дополнительно утепляют сухими листьями и лапником.

В более прохладных регионах ягоды выносят на грунт весной, когда земля достаточно прогрета, но ещё сохраняет оптимальную влажность. Обычно, ежевику сажают в конце апреля или в начале мая, дополнительно утепляя на ночь. Единственное условие для весенней посадки — отсутствие почек на саженцах. Если они успели набухнуть, то вероятность их отмирания повышается.

Как ухаживать

Уже через полгода с момента посадки кустика на нем образовалась побеги. Они достаточно сильные, чтобы принести богатый урожай. Происходит это ближе к осени. На протяжении всей весны и лета необходимо обеспечить кустикам полноценный уход.

Для этого предстоит все время рыхлить грунт. Выполнять это нужно для того, чтобы насытить корневую систему кислородом. Рыхление осуществляется между соседними побегами, сосредоточенными на одном ряду.

Если кустики двухлетние и уже приносили плоды, то их нужно регулярно обрезать. Осенью для ягодного растения создать укрытие, чтобы зимой оно не замерзло. Ежегодно на протяжении весны ежевику нужно подкармливать. Для этого задействуют мочевину. На 1 м2 приходится 25 г. Раз в 3 года кустики удобрять при помощи перегноя. На каждый куст вносится 10 кг удобрения. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание и уход за ежевикой на Урале.

На видео — как ухаживать за еживикой:

Для полноценного роста придется осуществлять регулярный полив. При этом он должен быть умеренным, так как застой воды приведет к гибели растений. Но и пересыхать грунт не должен, так как от этого куст не будет цвести и приносить плоды.

В течение нескольких лет растение поливать, используя веерообразный метод. А вот растущие петли приподнимать и подвязывать. А молодые побеги, которые только начали расти, стоит направить в центр куста. Осенью ежевика не дает плоды, так что необходимо выполнить подготовку кустов к зимовке. Старые побеги необходимо полностью срезать.

Каждый кустик покрыть специальным материалом. Чаще всего задействуют ветки елей, листву или опилки. Если этого не сделать, то растение не перенесет зимних морозов и погибнет. Это же относится и к морозостойким сортам. Без полноценной защиты кусты сильно пострадают.

Как только пришла весна, то кустики освободить от защитного покрытия. Такую манипуляцию необходимо выполнить до того, как образуются почки. После это можно придать кусту форму и приподнять растущие побеги. Подобные мероприятия выполнять до тех пор, пока кустики не начнут давать плоды.

Алина, 32 года: «Так как климат у нас довольно суровый, но выращивать какое-нибудь растение очень проблематично. На даче решила выполнить посадку фруктовых деревьев и ягодных кустов. Очень мне нравится ежевика. Для посадки выбрала сорт Торнфри. Перед посадкой я внесла удобрение, так как почва у нас на даче не богатая на питательные компоненты. После посадки я активно поливала кустик, вносила необходимые удобрения и уже на следующий год мне удалось собрать урожай. С одного кустика получилось 3 кг. Ягодки вкусные, сочные и среднего размера».

Андрей, 25 лет: «У себя в загородном доме я посадил ежевичный куст. Так как проживаю в Сибири, то и выбирал морозостойкий сорт. Но сразу хочу отметить, что мне все равно пришлось укрывать его на зиму, так как меня предупредили, что даже морозостойкие сорта не всегда переносят такие суровые условия. Для укрытия я использовал еловые елки. Урожай мне удалось собрать нормальный. С одного куста 4 кг. Всего у меня 5 кустиков и все они хорошо плодоносят».

Ежевика при полноценном уходе и правильной посадке смоет давать богатый урожай даже в условиях климата Сибири. Только для этого предстоит выбирать морозостойкие сорта, которые способны противостоять зимним морозам. Соблюдая агротехнику, можно будет наслаждаться вкусными ягодами, которые так полезны для человеческого организма.

gidfermer.com

Требования предъявляемые к посадке ежевики

Лучше всего процедуру посадки выполнять в весенний период. Можно и осенью, но возникает большая вероятность того, что в суровые морозы не совсем окрепшие ягодные кусты вымерзнут.

Место для выращивания ягодника следует определить достаточно освещенное, чтобы его побеги не сильно вытягивались в период роста, загораживая собой солнечный свет веткам, которые плодоносят. Да и созревание ягод в таком случае несколько замедлится.
Перед посадкой необходимо подготовить яму, в диаметре составляющую порядка сорока сантиметров. Верхний слой плодородной земли следует аккуратно снять и положить отдельно.

В яму следует внести:
— перегной – 5 кг,
— суперфосфат – 100 г,
— калийные удобрения – 50 г.

После этого до двух третей объема ямы досыпаем верхний слой почвы, чтобы сохранить корневую завязь кустов от прямого контакта с удобрительными составами.
Проводя посадку, у саженцев необходимо расправить корневую систему, почву подсыпать частями, утрамбовывая и проливая водой. Это даст возможность удалить все воздушные пустоты вокруг корешков саженца. Почку роста необходимо заглублять несильно, сантиметра на три.

Завершив посадку, надземную часто куста следует подрезать до уровня сантиметров тридцати, вокруг устроить лунку для полива. Землю вокруг куста следует слегка мульчировать сухим перегноем.

Правила ухода за садовой ежевикой

Если вы все сделали правильно, то в первые три года ежевика не будет нуждаться в особом уходе. Лишь весной необходимо будет подкормить азотными удобрениями перед набуханием почек и осенью, после сбора урожая.

В первый год после высаживания молодые кусты начинают выпускать новые ветки. За этим необходимо следить и формировать такие побеги сразу, облегчая в дальнейшем труды по сбору урожая.

Чтобы создать комфорт при выполнении мероприятий по уходу за ежевичником, можно применить шпалеры – столбы двухметровой высоты, расположенные по краям ряда. На них натягивается шнур или проволока в несколько рядов. К этим рядам подвязывают ежевику по мере ее роста.

Растение нуждается в регулярном поливе, особенно это касается засушливых периодов. Кроме того, необходимо постоянно рыхлить землю и удалять сорную растительность. Через пару лет после посадки, в весенний сезон, следует ввести полный перечень удобрительных составов, необходимых для лучшего роста и плодоношения – азот, фосфор, калий. Подсохшие побеги кустов необходимо удалить.

В осенний сезон все принесшие плоды ветки отвязываются и обрезаются. Вместо них подвязывают свежие побеги, слегка укороченные. На зиму все кусты снимаются со шпалера и пригибаются к земле, укрываясь при этом соломой от сильных морозов. Сверху можно насыпать снежные сугробы.

Разновидности ежевики

Сегодня известностью пользуется около трех сотен современных ежевичных сортов, в том числе включающих в это количество сложные гибридные индивидуумы. В свою очередь сортовые отряды разделяются на группы.

По внешним формам ежевичная ягода отдаленно напоминает малину. Да и схожесть условий произрастания имеется. Только, благодаря своей корневой системе, ежевика более устойчива к нехватке влаги и вполне может прижиться на различных почвенных участках.
Ягода действительно вкусная, возражений нет. Уход несколько своеобразен, но оно того стоит.

Зачем обрезать ежевику осенью

Учитывая, что эта обрезка идет осенью под зиму, она-то и готовит растение, и помогает ему успешно перезимовать, а также начать по весне правильно развиваться,  оно даст крепкие и здоровые побеги. К тому же, ежевика — это полукустарник с двухлетним циклом развития стеблей: первое лето молодые побеги растут в хлысты, созревая, одревеснивают.

Во второе лето эти заматеревшие хлысты покрываются крупными белыми соцветиями, образуют плодовую завязь и дают с июля по август свои вкуснейшие черные костянки. Урожай собран — отплодоносившие двухлетние хлысты больше не нужны. Их постоянно следует вырезать под корень. Иначе пойдет загущение кустов, их ослабление настолько, что могут не успеть сформироваться молодые побеги и даже затенённые ягоды буду менее сладкими.

Очень важное условие при обрезке — учет особенностей прямостоящих и стелющихся кустарников и их сорта — подход к ним должен различаться.

Чрезмерное наличие старой древесины из- за затенности серединных стеблей снижает морозоустойчивость растения. Такие кусты трудно формировать для зимнего укрытия. Кроме того, подрезание молодых плетей стимулирует цветение их в новом сезоне, а сама обрезка ведет к нормированию урожая. Что в свою очередь способствует полному и своевременному его вызреванию и опять же усиливает мощность куста в целом.

Как сажать ежевику весной

Посадка ежевики весной не составит труда, если знать и соблюдать все правила посадки. Саженцы ежевики стоит приобретать только в питомниках, чтобы саженцы были с хорошо развитыми корнями, 2-мя стеблями и уже сформировавшейся почкой на корнях.

Ширина и глубина посадочных ям определяется возрастом и качеством саженцев. Стоит сделать большое расстояние до построек от посадок, оно должно быть не менее метра. Расстояние между кустами, рядами зависит от способа возделывания ежевики, способности к побегообразованию. Есть два способа возделывания:

• кустовой;
• ленточный.

При ленточном способе подходят сорта с усиленным образованием побегов. Схема посадки ежевики: посадка непрерывной цепочкой в борозду, оставляя промежуток между экземплярами около метра. Между рядами — 2 метра.

При кустовом способе сажают по 2-3 саженца в одну яму. Саженцы берут с низким побегообразованием. Ямы размещаются по схеме 1,8 х 1,8 м.

Надо саженец опустить в яму, корни расправить. Почка должна находиться на пару сантиметров под землей, засыпают почвогрунтом, чтобы осталась выемка на несколько сантиметром ниже уровня участка. Это делают для экономии воды, в выемке будет скапливаться талая или дождевая вода. Почву уплотняют, каждый куст поливают водой (3-6 литров). Затем мульчируют почву навозом или торфом. Необходимо обрезать саженцы на высоте 20 см, плодовые побеги совсем удалить.