Мак многолетний
Красная книга
Вы здесь:
Главная — Растения Красной книги — Покрытосеменные занесённые в Красную книгу — Мак прицветниковый
Мак прицветниковый
Мак прицветниковый
Papaver bracteatum Lindl.
Категория и статус: 1 — вид, находящийся под угрозой исчезновения. В России — на северной границе ареала.
Краткая характеристика. Стержнекорневой многолетник с многоглавым каудексом. Растения до 100-150 см выс. с цветками до 25 см в диам. Цветет в мае-июне. Размножается преимущественно семенами, а также вегетативно — партикуляцией верхней части корня.
Распространение. В России растет в Ставропольском крае на горах-лакколитах Пятигорья — Бештау, Шелудивая, Верблюд,
Бык, Лысая (1-8, LE), прежде указывался также близ Кисловодска (9); в Кабардино-Балкарской Республике по хр. Арик и
Терскому, бл. Урожайное, Верхний Курп (10,11); в Республике Северная Осетия-Алания (Терский хр.: Старый Батакоюрт — Моздок) (12), в Республиках Ингушетия и Чеченская — по Терскому и Сунженскому хр. (Вознесенская, Столовая гора, Нижние-
Верхние Ачалуки, Слепцовская, Грозный, Магомет-Юрт и др. (б, 13). Описан из Пятигорья (г. Бештау).
Вне России приводится для северного и западного Ирана (14), вероятно ошибочно.
Особенности экологии и фитоценологии. Растет на остепненных горных лугах, среди кустарников и по щебнистым склонам на высотах 400-1000 м н. ур. м.
Численность. В пределах 3-5 тыс. экз. Всюду на Северном Кавказе редок, чаще встречается небольшими группами и одиночными экземплярами.
Состояние локальных популяций. Наиболее достоверны данные — по региону Кавказских Минеральных Вод — до 1000
особей (из них не менее половины растет на наиболее крупном лакколите г. Бештау) (7), в Северной Осетии по Терскому хр.
около 1000 особей, а также по Сунженскому хр. (близ Нижние — Верхние Ачалуки) — до 500 экз. (12,13). Сведения о других местонахождениях на Сев. Кавказе весьма неопределенны. Указания на произрастание вида на г. Змейка в Пятигорье в
последнее время не подтверждаются, а близ Кисловодска — со времен А.П. Оверина (9). На горе Шелудивой (Кавказские
Минеральные Воды), где еще совсем недавно была одна из наиболее обильных популяций, остались единичные особи.
Лимитирующие факторы. Обрывание цветущих растений, выкопка для переноса в сады, избыточная посещаемость туристами, приводящая к эрозии склонов, промышленное разрушение гор.
Принятые меры охраны. Был внесен в Красные книги СССР (1978,1984) и РСФСР (1988). Вид включен в Красные книги
Ставропольского края (2002), Республик Северная Осетия-Алания (1999) и Кабардино-Балкарская (2000).
Необходимые меры охраны. Учреждение ботанических заказников в регионе Кавминвод на г. Бештау (классическое местонахождение) и других горах-лакколитах — на г. Лысой и др., в Кабардино-Балкарии на Терском хр. (11), в Ингушетии
на Сунженском и Терском хр. (по проекту Ачалуки-Малгобекского заказника) (13). Контроль за состоянием популяций. Запрет сенокошения в местах произрастания вида до созревания семян.
Возможности культивирования. Культивируется в 11 ботанических садах России от Кировска (ПАБСИ РАН) до Пятигор
ска (станция БИН РАН) (15). Выращивание вида не вызывает затруднений. В культуре успешно размножается как семенами, так и партикулами каудекса (7); применяется как декоративное в ландшафтном дизайне.
Источники информации. 1. Гроссгейм, 1940; 2. Вернандер, 1945; 3. Галушко, 1974; 4. Михеев, 1979,1988; 5. Кононов и др., 1986; б. Красная книга СССР, 1984; 7. Данные составителя; 8. Гриценко, 1986; 9. Оверин, 1875; 10. Галушко, 1966; 11. Красная книга Кабардино-Балкарии, 2000; 12. Николаев, 1995; 13. Узиева, 1989; 14. Goldblatt, 1974; 15. Растения Красной книги …, 2005.
Составитель: А.Д. Михеев.
|
16.12.2014 19:21:15
Назад Вперёд
Степной мак
Помните в «Волшебнике изумрудного города», лев уснул на большом маковом поле, среди красных цветов и остался бы он там спать, если бы «фея летающего домика» его друзья не спасли его… В детстве эти цветы казались удивительными и сказочными, но оказалось, что каждую весну степи окрашиваются в ярко-красный цвет – это цветут маки.В сказке цветы внушают сон и на самом деле о снотворных свойствах мака известно с давних времен. В древности его считали атрибутом бога сна Гипноса и бога смерти Танатоса. В Египте мак применяли для изготовления лекарств от бессонницы. А в старинной легенде, мак вырос из «посоха сновидений». «После сотворения мира, воцарилась радость и согласие. Лишь Ночь была печальна, Белый День всегда ускользал от нее, все живое отворачивалось, и была она очень одинока. Тогда Господь подарил ей спутника – Сон. Теперь Ночи не было так одиноко и их встречали с радостью, ведь они приносили покой и отдохновение. Их детей– сновидения и грезы тоже все полюбили. Как-то дети увидели человека страдавшего от Бессонницы, позвали они отца, но тому не удалось победить Бессонницу, она лишь смеялась и говорила, что не она не дает покоя человеку, а его злые мысли. А затем она выхватила волшебный посох сновидений и вонзила в землю. Грезы и сновидения не смогли вытащить его и позвали свою матушку Ночь. «Не печальтесь дети мои, вместо посоха вырастет волшебный цветок – даритель грез и сновидений», — сказала она. И к утру в том месте, где был посох, вырос нарядный ярко-красный мак.»Наркотические свойства растения стали использовать в средневековье. Опиум и опиумные курильни распространились в мусульманских странах, они пользовались особой популярностью в период «рамадана» — строгого поста, поскольку опиум обладает свойством утешать голод. В медицине опиум употребляется и в наше время, но уже в виде морфия, вводимого подкожно для утешения самых мучительных болей. Но чрезмерное злоупотребление этим средством приводит к печальным последствия, мак сначала отбирает здоровье, потом рассудок и жизнь.Мак у древних также служил символов плодородия из-за его чрезвычайной плодовитости, а Цареру-богиню жатвы всегда изображали с цветком мака, так как он рос всегда среди хлебных злаков, которым она и покровительствовала. В некоторых землях современной Германии по сей день существует обычай сыпать в башмаки новобрачной маковые зерна как пожелание, чтобы она не была бездетна. У славян мак считается защитником от хитростей и ведьм.Степной мак радует своим цветением всего 2-3 недели. Сейчас он цветет в Крыму, Казахстане, Кыргызстане и на Кавказе и везде его считают символом плодородия. Фото interfotki.ru
Кекс с маком
Очень вкусный и ароматный кекс к чаю, приготовить который сможет даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- Мак – 200 граммов;
- Яйца – 2 штуки;
- Мука – 500 граммов;
- Сода – 1. Чайная ложка;
- Маргарин – 200 граммов;
- Сахар – 1 стакан;
- Кефир нежирный – 1 стакан;
Приготовление макового кекса:
Берем маргарин, топим, добавляем яйца, кефир, сахар и соду. Перемешиваем. Мак заливаем кипящей водой и оставляем на 10 минут. Затем добавляем его в тесто и домешиваем муку, чтобы по консистенции оно напоминало очень густую сметану.
Берем формы для кексов и обмазываем их маслом, затем вливаем в них тесто так, чтобы его было чуть больше половины. Выпекам сдобу на протяжении получаса при температуре 180 градусов.
