Тонкости выращивания баклажанов, которые нужно знать

Уход

Уход за баклажанами, в открытом грунте,  включает в себя поливы, подкормки, формировку растений, защиту от болезней и вредителей.

Полив

В течении 2 недель баклажаны приживаются, а потому плохо растут. В это время надо ограничить поливы и почаще рыхлить верхний слой почвы, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Полив баклажанов должен быть обильным и регулярным. Поливать можно только теплой, прогретой на солнце или подогретой водой. Поливать под корень, стараясь не попадать на листья. На следующий, после полива день, провести рыхление, чтобы избежать образования корки на почве.

Подкормки

При выращивании баклажанов в открытом грунте, проводится 3 подкормки.

• Первую подкормку проводят через 15-20 дней после высадки рассады в грунт. Можно подкормить раствором навозной жижи (1 литр жижи на 10 литров воды), раствором птичьего помета (1 литр готового настоя на 20 литров воды) с добавлением стакана золы, расход 4-5 литров на 1 кв метр или любым комплексным удобрением, по инструкции.
• Вторую подкормку делают через 15-20 дней после первой. На 1 ведро воды взять 80 грамм суперфосфата, 30 грамм мочевины и 30 грамм калийной соли.
• Третью подкормку проводят в начале плодоношения. На 10 литров воды взять по 60-80 грамм суперфосфата и мочевины, 20-30 хлористого калия. Расход — 10 литров на 4-5 кв. метров. После каждой подкормки провести полив чистой, теплой водой, чтобы избежать ожогов растения.

Чтобы стимулировать рост баклажанов в начале вегетации, можно провести внекорневую подкормку минеральными удобрениями, через 12-14 дней после высадки.

Формировка

При выращивании баклажанов в открытом грунте, как правило, высаживают ранние сорта и гибриды баклажанов. Они практически не нуждаются в формировании. После появления на растении первых боковых побегов, оставляют 2-3 самых крепких, остальные удаляют. На основном стебле, до первой развилки, удаляют все побеги и листья. Выше развилки вырезают те побеги, на которых не сформировались плоды. Также удаляют все больные, слабые побеги, пожелтевшие листья и деформированные плоды. В конце сезона прищипывают верхушки стеблей, оставляя 5-8 мелких завязей, которые успеют вырасти до заморозков. Все появляющиеся, в этот период цветки, удаляют.

Сбор урожая

Собирают достигшие технической спелости плоды. Плоды срезать секатором или ножом вместе с плодоножкой, стараясь не повредить стебли растений. Все плоды необходимо собрать до наступления заморозков. Собранные плоды баклажанов можно хранить в прохладном, сухом месте в течении 30 дней.

Болезни и вредители

Самые распространенные болезни баклажанов: табачная мозаика и фитофтора. Вредители: колорадский жук, тля, паутинный клещ, белокрылка. Информацию об этих болезнях и вредителях, а также способах борьбы с ними можно найти в разделе «томаты».

Рекомендуем ещё посмотреть

• Когда сажать перец на рассаду в 2019 году по лунному календарю, расчет даты посадки

  Посадка, посев… Когда сажать перец на рассаду в 2019 году по лунному календарю, а когда другие овощи? Когда наступят сроки посева в 2019 году? Когда сеять…

• Торфяные таблетки для рассады, как пользоваться – опыт

  Относительно новое изобретение торфяные таблетки для рассады. Как пользоваться? Кто-то уже освоил эту новинку, а некоторые еще о ней не знают. Скоро дачный сезон, но…

• Сложности, особенности, советы или как нельзя сажать баклажаны на рассаду

  Есть ли какие-то особенности выращивания баклажанов? Как сажать баклажаны на рассаду? Можно ли их вырастить в открытом грунте безрассадным способом? Вопросов у огородников о том,…

• Когда сажать петунию на рассаду, как это сделать правильно

  Как и когда сажать петунию на рассаду вы узнаете, прочитав информацию ниже. Петуния — прекрасный в своём многообразии цветок, один из самых популярных на наших…

• Когда сажать тюльпаны, как это сделать правильно

  Когда сажать тюльпаны? Для тюльпанов важна осенняя посадка или, может быть, это можно сделать весной? Как правильно посадить тюльпаны? Какова должна быть глубина посадки луковиц?…

• Как сажать огурцы в открытый грунт, когда это лучше сделать

  Ответ на вопрос, как сажать огурцы в открытый грунт, важен, как начинающим, так и опытным огородникам. Естественно, время, когда сажать, — немаловажный фактор. Существует два наиболее…

• Китайские огурцы – какие они, стоит ли их сажать на огороде

  Года три назад, я, выбирая семена, готовясь к сезону посадок, увидела пакетики семян огурцов – длина плодов на картинке была просто не реальной. Спросила, неужели они…

• Как сажать картофель, полив, проращивание, способы посадки

  Давайте поговорим о том, как сажать картофель, так как определенные требования при его выращивании соблюдать необходимо, особенно, если вы хотите получить хороший урожай. Картофель — самый, казалось…

• Когда сажать цветы на рассаду, чтобы украсить свой сад

  В феврале месяце у многих цветоводов  «чешутся руки» — им очень хочется что-то посадить, посеять. Посев семян цветов – хороший способ занять это время какой-то…

• Посев семян на рассаду: подготовка, сроки, условия выращивания

  Каждый год в январе-феврале-марте наступает этот, волнующий каждого огородника, период — посев семян на рассаду. Мы высеваем томаты, баклажаны, перцы, белокочанную капусту для получения саженцев 55-60-дневного…

• Как вырастить шпинат на огороде на Кубани, когда сажать

  Мало кто знает, как вырастить шпинат на огороде, как его вкусно приготовить, насколько он полезен. Культура шпината популярна во многих странах. В Западной Европе даже выпускают…

Посадка баклажанов в грунт

Грядку для баклажанов выбирают в хорошо освещённом месте, защищённом от ветров. Подразумевается полная чистота грунта от сорняков. Стандартные размеры грядки для посадки баклажанов в открытый грунт: длина на усмотрение садовода, ширина 70-90 см, высота 30, глубина лунок 15, расстояние между кустами для крупных сортов 50 и более сантиметров.

Рассаду баклажанов для открытого грунта «усаживают» в вечернее время, после пролива грядки «Эффектоном» или горячим раствором коровяка. Почва в ёмкости у растения также должна быть влажной. Переваливают в мокрые лунки, мульчируя грунт торфом. Заглубляют до первой пары листков. Посыпают золой.

По центральной части страны и ближе к Уралу высаживают в пятнадцатых числах мая под плёнку на месяц или до установления ночных температур в пределах 15 градусов тепла. При малейшем подозрении на ночные снижения температуры растения укрывать. Хорошо сделать растительные кулисы из высокорослых растений, которые защитят ранние сорта культуры, выбранные для открытого грунта.

Выращивание рассады дома

Когда «корешки» у семян выходят миллиметра на 3, их высаживают в стаканчики или ящики, заглубляя в пределах 1 см. После обозначения росточков начинается собственно сам процесс выращивания рассады. Чтобы она выросла крепкой и хорошо перенесла пересадку, обязателен правильный уход.

Соблюдение температурного режима. После выхода росточков в тёплом месте (можно в темноте) при температуре около 30 градусов, их выносят для выращивания на яркий, но не прямой солнечный свет. Здесь ростки неделю «сидят» при дневной температуре в 20 градусов и на 3-5 меньше ночью. Затем на дневной период температуры снова поднимают примерно до 27-28, а ночью оставляют старые значения. Постепенно ростки привыкают к тому, что ночью становится холоднее.

Полив. Рассада баклажан любит при выращивании хорошее увлажнение, но не залив. Чтобы корешки не погнили, лучше поставить стаканчики в ящики, куда сможет стекать лишняя вода. Также нельзя поливать холодной водой. Лучше использовать для «водного ухода» дождевую воду, за неимением – водопроводную, но предварительно отстоянную.

Досвечивание. Необходимо в начале весны, когда для баклажан солнечного света мало.

Пикирование. После первого листочка. Хотя вопрос о том, насколько нужна процедура пикирования баклажанов, остаётся открытым. При неправильном проведении или неумелой пересадке после неё росток долго чахнет и может завянуть полностью.

Внесение удобрений. При хорошем грунте не обязательно. Но для пользы выращивания можно провести дней через 7 после всходов или примерно через две недели после пикировки – комплексными удобрениями с обязательным содержанием фосфора. Потом еженедельно стимуляторами роста. Совмещая с поливом баклажанов.

Закалка. За пару недель до высадки начинают постепенное снижение температуры. Последние дни оставляют на улице по 3, 6, 12, 24 часа. В теплицу такая подготовка не обязательна. Достаточно за сутки до посадки вынести в теплицу рассредоточенные кустики.

Средний срок выращивания – 60 дней, зависит от сорта, правильности ухода, климата, места высаживания и других индивидуальных факторов.

Подготовка семян и посадочных ёмкостей

Учитывая особую «приверженность» растений к теплу и солнцу, длительный период созревания, выращивание баклажанов лучше организовать рассадой, которую в подросшем виде привозить из дома.

По общепринятой практике — от центральных областей страны до Урала сроки посадки выходят на конец февраля для теплиц и к 15 марта для открытого грунта.

Готовим семена к высаживанию

Выращивание рассады баклажан начинается с обработки семян, которая проходит в пять основных этапов:

1. Прогревание – для улучшения развития женских завязей.
2. Обеззараживание. Раствор алоэ – сок размешивают в воде (1 к 1), семена баклажан держат перед высевом 6 ч, затем моют и хорошо сушат. От мозаики защитит обработка 20% -ой соляной кислотой, опускают на полчаса, затем хорошо промывают в текущей воде.
3. Закаливание – для приучения к новой «жизни», когда сеять баклажаны нужно будет уже в открытую землю.
4. Замачивание, как способ ускорения прорастания.
5. Выдерживание в удобрениях или опрыскивание ими.

Подготовка земли и ёмкостей

В этот же период готовят ёмкости для посадки и землю. Правильное выращивание семян баклажанов и уход за рассадой подразумевает использование рыхлого плодородного грунта, желательно нейтрального уровня кислотности. Обеззараженного пропариванием, раствором марганцовки или промораживанием.

Емкости для выращивания должны быть чистыми. Подойдут любые, хотя лучше всего торфяные горшочки. Если планируется пикировка баклажанов – сначала семена разумно высаживать в кассеты.

Борьба с вредителями

Уход за баклажанами не обходится без «сражений» с вредителями и болезнями. Серьёзными заболеваниями являются грибок, названный «чёрной ножкой» и серая гниль, столбур и фитофтороз. Из вредителей более всего страшны колорадский жук, паутинный клещ, слизни и тля. Как вырастить баклажаны при этом здоровыми? Лучше всего «работать на опережение» народными средствами.

• Высаживать обеззараженные семена баклажанов.
• Ухаживать за кустами: регулярно удалять нижние листья, хотя бы раз в 14 дней посыпать землю вокруг них древесной золой.
• Чтобы сохранить плоды от загнивания и слизней – выкладывать их для созревания на постиле. От вредителей в жаркий день рыхлить почву и опылять сухой горчицей, молотым перцем. Можно по междурядьям «пройтись» известью по 50 г на квадрат площади.
• При чёрной ножке почву дезинфицировать хлорной известью.
• От колорадского жука: обсыпать растения и корни баклажанов солёной мукой после жарки рыбы, опрыскать берёзовым дёгтем (100 г на 10 л воды).
• От медведки: на расстоянии полутора метров друг от друга «расставить» зелёные ветви ольхи, менять по необходимости.

От комплекса вредителей:

• Зольно-мыльный раствор. На 8 л кипятка 1 кг золы, закрыть и настоять два дня, процедить, долить до 10 л, добавить примерно 1/4 часть куска хозяйственного мыла, растворённого в воде. Опрыскивать.
• 4 кг здоровых измельчённых пасынков томатов замочить в большом ведре воды. Настоять 4 часа, кипятить полчаса на маленьком огне. Отвар охладить, процедить, перелить в посуду для хранения и плотно закрыть. Хранить в прохладе. Срок годности год. Перед применением добавить равнозначный объём воды и 40 г мыла на 10 л смеси.
• Опрыскивать кусты баклажанов отваром полыни горькой.
• На 2 кг сухой здоровой картофельной ботвы (заготовить с осени) – большое ведро воды, настаивать 4 часа, процедить, добавить 1/4 куска мыла. Опрыскивать.
• Высаживать в междурядье календулу.

Посадка баклажан в теплицу

К планированию посадок теплолюбивого растения готовятся загодя. На грядках нужно провести уборку сорняков, сухих стеблей, мусора. Почву желательно полить чистой водой в несколько приемов, чтобы вымылись остатки минеральных удобрений. В деле, как посадить баклажаны в теплице, нельзя пренебрегать обеззараживанием грунта. Подходит термообработка земли кипятком, замена верхнего отработанного 20-25 см слоя новой плодородной почвой. Можно вносить известь (100 г на 1 кв.м тепличной земли) или обеззараживать грядки раствором формалина 40% (25 мл на 1 л воды).

Когда высаживать баклажаны в теплицу?

В помещении без обогрева нужно уметь рассчитывать сроки начала посадки баклажанов. Желательно чтобы при выращивании температура среды внутри была не ниже 18°С, а грунта – 15°С. Для каждого климатического региона начало периода работы с саженцами может отличаться, на севере – это начало мая, а в южных областях можно приступать к высадке с апреля. В хорошо отапливаемой теплице ухаживать за растениями проще. Здесь опытные хозяева, которые отлично знают, как правильно сажать баклажаны в теплице, сами устанавливает сроки посадки рассады в зависимости от конъюнктуры рынка.

На каком расстоянии сажать баклажаны в теплице?

Выращивание и уход сеянцев осуществляется в отдельных, наполненных питательной смесью, горшочках. Высаживание в парники происходит в подготовленные лунки глубиной около 20 см. Заглубление рассады по сравнению с прошлым уровнем почвы осуществляется небольшое – до 1 см. Кустики данного растения имеют раскидистую форму, поэтому расстояние между баклажанами в теплице выдерживают 40-45 см. Междурядье желательно оставлять просторное – 60-65 см. При правильной планировке у вас получится до 5 саженцев на 1 кв.м.

С чем сажать баклажаны в теплице?

Совместимость баклажанов в теплице – вопрос тонкий, не со всеми видами культур они уживаются хорошо. Приемлемыми соседями для них являются томаты. Если помидоры у вас высокорослых сортов, то планируйте посадки так, чтобы они не отбрасывали на «синеньких» сильную тень, иначе хорошего урожая плодов не будет. Огурцы требуют абсолютно другую степень влажности, поэтому ухаживать и выращивать их вместе с баклажанами не рекомендуется. Можно рядом сажать в теплицах лук, его зеленые побеги не помешают нашим пасленовым красавцам.

Важность грамотного планирования посевов

Первый – в почве накапливаются болезнетворные организмы и всяческие вредители. Например, картофель, как известно, является любимым лакомством колорадских жуков. Если плантация этой культуры несколько лет не меняет местонахождения, вредителю нет нужды мигрировать в поисках корма – после зимовки он сразу оказывается в благоприятных для себя условиях и сразу приступает к уничтожению растения. Кроме колорадского жука, посадки картофеля способствуют накоплению в почве возбудителей фитофтороза, а также личинок жуков-щелкунов и моли.

С другими культурами ситуация развивается по той же схеме. На участке, засаженном одной и той же культурой, год от года будет увеличиваться количество тех вредителей, которые опасны именно для нее и, соответственно, выстоять против такого нашествия растению будет все сложнее и сложнее. Особенно страдают от данного фактора капуста, томаты, огурцы, сельдерей, фасоль, салат.

Третий – истощение запаса питательных веществ в почве. У каждой культуры есть свой собственный комплекс питательных веществ, необходимых для нормального развития. Понятно, что именно их такое растение и будет стараться из почвы извлечь. Например, если капуста очень сильно нуждается в калии, то после ее высадки этого элемента в почве будет оставаться все меньше и меньше, в то время как, скажем, после редиса запасы калия истощаются не столь стремительно.

Легко понять, что исправить ситуацию можно, правильно чередуя культуры, высаживаемые на участке год от года. Эта процедура имеет название севооборот и представляет собой целую науку. Однако если сложной теоретической подготовкой заниматься некогда, достаточно усвоить несколько основополагающих правил, и урожай на вашем участке всегда будет одинаково обильным.

Правило № 1

Друг за другом нельзя сажать несколько лет подряд не только одну и ту же культуру, но и близких родственников (представителей одного вида), поскольку они, как правило, имеют общих вредителей, одинаково реагируют на токсины и потребляют один и тот же состав микроэлементов.

Правило № 2

Средний срок, в течение которого земля должна отдохнуть после определенной культуры, составляет два года (одного года обычно недостаточно для полного восстановления), но для некоторых растений этот срок значительно длиннее. Так, морковь, огурцы, петрушка, свекла не должны возвращаться на прежнее место хотя бы 4 года, а в отношении капусты лучше выдержать все 7 лет! Эти периоды можно увеличивать, но нежелательно уменьшать.

Правило № 3

Растения имеют свойство не только потреблять микроэлементы из почвы, но и обогащать ее теми или иными полезными веществами и свойствами. Поэтому правильное чередование культур может позволить не просто сохранить особенно необходимые для растения элементы, но и улучшить состав и структуру почвы без проведения дополнительных процедур. Например, бобовые культуры разрыхляют почву и обогащают ее многими минералами. Дыня и гречиха насыщают почву кальцием, дурман-трава – фосфором, табак – калием, двудомная крапива – железом. Зная эти простые правила и учитывая потребность различных видов культур в тех или иных микроэлементах, легко можно спланировать посевы на несколько лет вперед. Кстати, указанные свойства перечисленных культур можно использовать более полно, закладывая их в компост после уборки.

Это же правило применимо к вредителям. Есть культуры, не просто устойчивые к тем или иным заболеваниям, но и отпугивающие их возбудителей. Например, тля не переносит таких растений, как чеснок или табак. Чабреца боится колорадский жук. Если высаживать подобные санитары после растений, подверженных воздействию этих вредителей, есть хорошая возможность изгнать их с участка, освободив его для посадок в последующие годы.

Правило № 4

Потребность растений в элементах питания неодинакова. Нельзя высаживать друг за другом слишком требовательные к составу почвы культуры. Правильнее после такой культуры высадить на грядку бобовые или внести необходимый слой удобрений.

Таким образом, правильное чередование посевов позволит избежать одностороннего истощения одних и тех же элементов в почве, увеличения концентрации в ней определенных видов вредителей и болезнетворных бактерий, а также неравномерной нагрузки на почву одинаковой корневой системы растений.

Еще одна причина, которая делает необходимой ротацию культур на участке, – это борьба с сорняками. Есть растения, чувствительные к такому соседству (например, чеснок, лук, морковь, петрушка, пастернак), их лучше высаживать после тех культур, которые оставляют за собой минимальное количество сорной травы. К таким растениям относятся помидоры, горох, картофель, капуста.

Памятка о севообороте основных огородных культур

Со времени весенних посевных работ на огороде проходит год, и некоторые моменты забываются. А моменты есть очень важные. Например, что после чего можно сажать на огороде. Соблюдение севооборота (чередования) растений является одним из условий получения хорошего урожая. Растения лучше растут, меньше болеют.

Итак, после чего что мы садим:

• горох садим после картофеля, помидоров;
• помидоры – после бобовых, зеленых культур, огурцов, кабачков, лука, кукурузы, капусты, корнеплодов;
• картофель –  после гороха, капусты, огурцов, фасоли;
• капусту –  после бобовых, картофеля, лука, помидоров;
• морковь –  после гороха, картофеля, огурцов;
• огурцы –  после бобовых, лука, моркови;
• свекла –  после картофеля, огурцов;
• топинамбур –  после капусты, огурцов;
• баклажаны – после бобовых, зеленых культур, огурцов, кабачков, лука, кукурузы, капусты, корнеплодов;
• чеснок –  после бобовых, зеленых культур, кабачков.

Что за чем нельзя сажать:

• после баклажан – перец, помидоры;
• брюква – свекла;
• горох – фасоль, бобы;
• капуста – огурцы, тыква, редис, репа, морковь;
• картофель – помидоры, перец, баклажаны;
• морковка – петрушка;
• огурцы – капуста, фасоль;
• пастернак – морковь, петрушка, сельдерей;
• тыква — капуста

Вообще, все эти разговоры о том, что можно, а что нельзя сажать, и после чего, носят рекомендательный характер. В реальности бывает трудно соблюсти севооборот из-за банальной нехватки места на огороде.  Но надо стараться. Особенно для тех растений, которые любят болеть фитофторой.  Ничего страшного не произойдет, если вы посадите горох по гороху. Но с помидорами так поступать крайне нежелательно.

Ещё у нас любят сажать картошку по картошке несколько лет подряд, т.к. эта культура у многих занимает большую часть огорода. Земля, конечно, истощается. Но те хозяева, кто обильно удобряет землю,  всегда с урожаем.

Вам же желаю побольше земли (и здоровья) для правильного чередования огородных растений!

Следующие материалы:

• 27/04/2012 08:51 — Зачем нужна пикировка рассады?
• 05/03/2012 21:18 — Многих людей, проживающих в сельской местности, интересует вопрос: как заработать в личном подсобном хозяйстве? Тем более, в связи с распространением …»>Выгодно ли выращивать бычков?
• 29/11/2011 00:00 — Сушить продукцию своего сада и огорода можно различными способами Сушка, наверное, один из самых надежных способов долгосрочного хранения продуктов.…»>Как сушить фрукты, овощи, ягоды, зелень в домашних условиях
• 20/11/2011 23:21 — Способы хранение озимого (зимнего) и ярового чеснока Так уж повелось на Руси, что чеснок является не только приправой, но и лекарством, и отношение к…»>Как хранить чеснок
• 18/08/2011 08:40 — Компостная куча. Как ее сделать и когда использовать компост

Предыдущие материалы:

• 12/04/2011 09:42 — К розам у нас особое отношение. Это наиболее популярное и любимое растение у многих людей. Но требует некоторого ухода. Розы не переносят длительных и…»>Когда укрывать и открывать розы
• 31/03/2011 07:51 — Как использовать чеснок против вредителей и болезней растений
• 21/03/2011 08:16 — Когда открывать виноград
• 20/03/2011 01:36 — Колодец или скважина?
• 12/03/2011 22:28 — Нужно ли замачивать семена помидор перед посадкой?

С чем еще допускается сажать баклажаны

1. Перцы – хорошие компаньоны для баклажанов. У обоих кусты компактные, а для созревания плодов нужна жаркая температура. Дни и количество полива соответствуют: теплой водой один раз в пять дней, тратя до двух литров воды под каждый корень растений. Примерно в одно время, от 3 до 5 раз за период роста овощей, необходимо сделать подкормку минеральными и органическими удобрениями. Расстояние между грядками двух культур должно быть примерно 70 сантиметров. Не рекомендуется высаживать горький перец рядом с баклажанами, чтобы не изменились вкусовые качества растений.
2. Огурцы – не лучшие соседи. Если их нужно посадить вместе, то баклажаны желательно разместить на солнечной стороне теплицы вдоль одной из стен, а с другой – огурцы, чтобы они не затеняли пасленовые. Огурчики нуждаются в ежедневном поливе и опрыскивании листвы, а баклажаны увлажняются раз в несколько дней. Если теплица предназначена для выращивания перцев, баклажанов и огурцов, то нужно сделать три продольные гряды. Разделите баклажаны от перцев средним участком с быстро формирующимися огурцами, которым не страшны проветривания, сырость и понижение температуры. Такой вариант является самым оптимальным.
3. Томаты в теплицах из поликарбоната могут чередоваться с баклажанами, огурцами и перцами. Некоторым огородникам удается снимать хорошие урожаи, подкармливая культуры, обустраивая системы капельного полива, проветривания.

Посадите в теплицу рядом с овощами салат. Нежная зелень станет отличной витаминизированной добавкой к вашему столу и не займет в парнике много места. Прекрасными соседями для них могут быть редис, лук, шпинат, базилик.

Нравится баклажанам соседство с фасолью и горохом, поэтому желательно выделить часть грядки и для них.

Выращивают в теплице и пекинскую капусту, которая характеризуется ранним созреванием и не мешает формироваться баклажанам, перцам.

Посадите петрушку, укроп, горчицу и другую зелень, которая отпугнет вредителей и обогатит землю.

При надобности в одном парнике с баклажанами можно вырастить разные растения. Прекрасно вызревают пасленовые культуры по соседству с перцем, хотя и возникают порой некоторые вопросы при уходе с помидорами и огурцами, а все раннеспелые растения не принесут проблем и максимально помогут в использовании пространства.

Овощи семейства пасленовых хороши в сочетании с привычными для нас продуктами. Они способны понижать уровень сахара в крови, выводят токсины из организма, понижают давление и помогают избавиться от лишнего веса, что делает все популярнее эти овощи.

https://youtube.com/watch?v=CEeDNTSy1_g

Видео Севооборот овощей

В видеоролике раскрываются тонкости посадки одних овощей после других.

Планируя будущие посевы, надо в первую очередь учесть порядок чередования культур

Это очень важно для будущего урожая. Ведь правильный севооборот позволяет избежать поражения вредителями и болезнями, а также сохранить плодородие почвы

И наоборот, при выращивании одних и тех же овощей несколько лет подряд запас питательных веществ на грядках истощается и накапливаются почвенные инфекции.

Капуста

Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Картофель

Лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля — томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не раньше, чем через 2-3 года.

Огурцы,
кабачок
, патиссоны
, тыква

Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Их размещают после цветной и ранней белокочанной капусты, бобовых (кроме фасоли), лука, чеснока. Также можно выращивать их после томатов, картофеля, гороха и свеклы. Плохо выращивать после капусты поздних сортов, моркови.

Помидоры (томаты)

По правилам агротехники, нельзя выращивать помидоры после картофеля, так как — болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов — цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.

Если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой, поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв.м.), так как томаты лучше растут на почвах нейтральных (рН 6,5-7).

Свекла

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства маревых (мангольд, шпинат, опять же свекла).

На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука — культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Чеснок

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой.

Пускать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Морковь

Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салата, болеющего белой гнилью), допускается размещение после томатов и гороха.

Баклажаны

Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.

Земляника

Лучшие предшественники для земляники: редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники — горчица, фацелия (они же медоносы). Не пригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Клубника

Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.

Бобовые
(фасоль, овощной горох, бобы)

Лучшие предшественники: все виды капусты, ранний картофель, огурец, лук; Неплохо подходят столовые корнеплоды, помидор, зеленные, сидераты;

Пряноароматические
(салат, шпинат, укроп, редис, лук на перо, сельдерей, пастернак, базилик, кориандр, мята и др.)
Лучшие предшественники: сидераты, бобовые, лук, ранняя и цветная капуста, огурец; Неплохо подходят ранний картофель, помидор, зеленные, столовая свекла; Не рекомендуются посадки моркови, поздней капусты.

Подготовка семян к посадке проверка, протравливание и биостимуляция

Всхожесть семян значительно падает на 3-4 год — при покупке обращайте внимание на дату изготовления. Кроме того, за 14-20 дней до предполагаемой посадки проверьте семена на всхожесть: если из 10 штук взойдут 5-7 — можно использовать, меньше — не стоит

Обработка семян синеньких перед посадкой заключается в дезинфекции и обработке стимуляторами роста для ускорения появления всходов. Большинство продающихся семян уже прошли обработку и в обеззараживании, т.н. протравливании не нуждаются — смотрите инструкцию. Последнее — по желанию.
Если вы используете собственные — в первую очередь проводится дезинфекция.

1. Вариант 1. Семена протравливают в 1.5% р.-ре марганцовки около 20 минут. Процедуру проводят в воде комнатной температуры, после чего качественно промывают. Мероприятия справится с бактериями и грибками, находящимися на поверхности, но, увы, малоэффективно для борьбы с инфекцией внутри.
2. Далее рекомендуется замочить посадочный материал в растворе Эпина (2 капли на 100-120 г воды) на 18 часов, Циркона, Биоглобина, Ростконцентрата.
3. Вариант 2. Термическая обработка надежно убивает инфекцию как снаружи, так и внутри материала. Для этого семена замачивают воде температурой 50-51 °С в течение 20-25 минут, затем быстро охлаждают 2-3 минуты в холодной. Необходимо строго придерживаться указанных температурных режимах, в противном случае материал теряет всхожесть.

После термообработки — замачивание в 0.01% р.-ре гумата калия либо натрия в течение 24 часов.

И о проращивании…

Как прорастить семена баклажанов — точно так, ка и других культур. Проращивание заключается в следующем: после обработки, описанной выше, заворачивают в хорошо смоченную марлю (тонкую х/б ткань) на 3-4 дня. Ткань не должна пересыхать, должна быть достаточно влажной — ее удобно хранить в полиэтиленовом пакете на блюдце. Температура окружающей среды — 25- 27 °С.

Высаживают в чуть прогретую влажную землю, присыпают тонким, 0.5 — 1 см слоем земли, слегка уплотняют. После накрывают полиэтиленом и отправляют в теплое светлое место.