виноград

Это нужно знать новичкам

Посадив у себя на участке виноград, начинающие садоводы не берут во внимание, что необходимо проводить обрезание и формировать плодоносящую культуру. Самой процедуре они не придают должного значения

Жалея растение, садоводы не решаются ее проводить по всем правилам, а именно удалять до 90% прироста, ошибочно полагая, что легкая обрезка поможет сохранить куст и получить хороший урожай. И поэтому обрезают только верхушки или лозу, которая успела уже высохнуть и стать сухой.

Однако надо понимать, что такая «щадящая» обрезка доставит в будущем новые хлопоты и проблемы. Если виноградную культуру обрезать таким образом ежегодно, то кусты сильно разрастутся, ветки начнут виться очень густо, за счет этого солнечный свет будет падать на растение неравномерно, что приведет к нарушениям в распределении необходимых питательных веществ.

В результате дачник получит тонкую лозу, бедный урожай: ягоды будут нетоварного вида, без насыщенного вкуса. Такие ягоды непригодны даже для производства вина. Все труды (полив, удобрение, взрыхление) просто пропадут зря. Исходя из этого, проведите правильную и полноценную обрезку, даже если она покажется вам излишне жестокой. Положительные результаты не заставят долго ждать.

Еще один момент, на который надо обращать внимание – длина обрезки. Она напрямую зависит от толщины виноградной лозы

Чем толще побег, тем более длинную часть лозы необходимо сохранить.

Также новички должны правильно определять вызревшую лозу, которую надо сохранить. Такая лоза, как правило, приобретает слегка коричневый цвет. Новички виноградного дела должны также знать, что толстая лоза не плодоносит, ее основная функция – перенос питательных веществ. С приходом весны по ней «пройдут» необходимые вещества, которые обеспечат рост куста.

Посадив виноград, учитывайте и то, что кроме регулярного полива и внесения удобрений, для успешного развития растения надо должное внимание уделять и обрезке. Проводить ее необходимо ежегодно

Ведь именно она, как показывает многолетний опыт, существенно влияет на все этапы роста, развития и плодоношения виноградной культуры. Главное, не жалейте крону: чем больше обрежете, тем больше будет урожай (конечно, необходимо соблюдать при этом правила обрезания). Помните: правильная обрезка винограда весной – залог достойного урожая.

plodovie.ru

Технология выращивания винограда в теплице и открытом грунте

Для размножения винограда на даче в основном пользуются следующими способами:

1. Готовыми саженцами, которые купить можно в специализированных садовых центрах. В этом случае покупатель имеет возможность выбрать сорт винограда, получить консультацию специалиста о высадке и способах ухода за растением. Этот способ стоит выбрать тем дачникам, кто только начинают заниматься разведением винограда в домашних условиях.
2. Выращивание саженцев самостоятельно из черенков. Преимущество этого способа в том, что для размножения берется виноград, который «знаком» дачнику: произрастает в данных климатических условиях, в конкретной почве и дает хороший урожай. Самостоятельно выращенный посадочный материал будет прекрасно адаптирован к местным температурным условиям и иметь лучшее качество, по сравнению с покупными саженцами.

Процедура выращивания саженцев винограда состоит из нескольких этапов:

1. Нарезка черенков и подготовка их к хранению.
2. Хранение черенков на протяжении зимнего сезона.
3. Подготовка черенков к проращиванию.
4. Проращивание саженцев.

Остановимся на особенностях каждого из них, чтобы знать, на что обратить внимание, и как получить хороший результат. Этап нарезки черенков при выращивании винограда

Этап нарезки черенков при выращивании винограда

В осенний период времени, когда урожай винограда собран и листья опали с лозы, можно начинать процедуру черенкования. Для подготовки черенков винограда необходимо отобрать лозу, дающую хорошие грозди. Ветки должны быть достаточно длинными и ровными. От качества черенков напрямую зависит качество и плодовитость будущих саженцев.

Важно завершить процесс черенкования до наступления морозов. При минусовой температуре процедуру проводить нельзя

Обрезать лозу на черенки нужно секатором, и сразу помещать в раствор в медный купорос.

Как хранить черенки винограда зимой в домашних условиях

Подготовленные черенки нужно сохранить до весеннего сезона. Для этого формируют связки из черенков одинакового сорта и упаковывают их в полиэтилен. Хранят черенки винограда при низкой температуре, которая не позволит им пойти в рост до весны. Если при проверке обнаружится, что на черенках начинают набухать почки, их нужно как можно быстрее перенести в более прохладное место.

Местами хранения виноградных черенков могут быть:

Подготовка посадочной ямы

На дно посадочной ямы укладываю смесь перегноя, дерновой земли и суперфосфата слоем 10 см., затем слой щебня- 10 см., на щебень ставлю трубу (лучше пластмассовую) для подачи воды и удобрений сразу к корням растения. На щебень насыпаю смесь перегноя, золы, торфа и дерновой земли. Верхний слой в 10см. у меня песок, он не дает земле уплотняться, виноград хорошо проветривается и меньше страдает от заболеваний. Осенью после листопада провожу обрезку куста, вырезая 70% выросшей древесины. Все питательные вещества спускаются к нижним корням и задерживаются в многолетней древесине.

На схеме изображено размещение побегов замещения (побеги, которые будут плодоносить на следующий год) и побегов плодоношения (которые дадут урожай в текущем году).

Побегами замещения будут 1-я и 7-я почка. Если на них появятся кисти винограда, их надо удалить. Только в этом случае разовьются мощные побеги замещения. Каждой весной я побеги замещения отмечаю яркой ленточкой.

Осенью первого года я побеги замещения обрезаю на 5-7 почек, а побеги плодоношения 2,3,4,5,6 удаляю полностью после плодоношения. На следующий год весной побеги замещения я подвязываю наклонно к проволке на шпалере, и из них будут формироваться новые побеги(замещения и плодовые). Так каждый год побеги замещения будут подниматься на многолетней древесине кардона вверх.Рис3

На 5-6 год плодоношения, для того чтобы омолодить куст, побег замещения следует выбирать из основания почки побегов плодоношения, а выросшие вверх побеги замещения удалить осенью после плодоношения.

Величина гроздей и ягод при правильной обрезке и нагрузке с возрастом только увеличивается. Вес самых крупных кистей моего винограда достигал около 1 кг. На 3 год плодоношения на каждом побеге я оставляла по одной кисти, на 4 год – уже по две. Ели вы хотите, чтобы ягоды и кисти были очень крупными оставляйте по 1 кисти.

Удобрение для винограда

В первый год после посадки даю 1-2 подкормки азотным удобрением весной при появлении прироста, из расчета 15-20г. на куст, приурочиваю их к поливам. Азот необходим для роста и развития всех частей винограда, в азоте растение нуждается чаще всего весной.

Из азотных удобрений можно использовать: аммиачную селитру, карбамид или сульфат аммония. На второй и третий год развития растения подкармливаю в первой половине лета 2-3 раза, причем в первый раз вношу азотное удобрение, а в последующие – комплексные (нитрофоску, нитроаммофос, аммофос, нитрофос), а лучше – настой перебродившего коровяка или птичьего помета с добавлением суперфосфата.

Суперфосфат является фосфорным удобрением и нужен растению в период цветения. Несколько раз за лето провожу внекорневую подкормку винограда растворином или любым другим водорастворимым удобрением. Такие подкормки обеспечивают лучшую закладку плодовых образований под урожай будущего года, способствуют повышению сахаристости ягод и лучшему вызреванию лозы.

После сбора урожая нужно внести суперфосфат и хлористый калий или кемира осеннее, древесную золу.

Подкормки необходимо производить в начале активных периодов развития лозы: до цветения, сразу после цветения, во время налива гроздей и начала созревания. Их можно совмещать с опрыскивание кустов против болезней и вредителей, проводить в вечерние часы, когда температура снижается.

Полив винограда

Полив должен распределяться в течении вегетационного периода следующим образом: в мае(до цветения) – 1 раз, в июне -1, в середине июля -1, в конце июля-начале августа -1, во второй половине августа-начале сентября -1. Так как у меня почва легкая супесчанная я увеличиваю полив в 2 раза.

В период цветения или перед самым его началом поливать нельзя. Цветки могут осыпаться. А также перед уборкой урожая, т.к. ягоды могут растрескиваться.

Полив следует осуществлять от 50 до 70 литров на 1 кв.м на взрослый куст.

Как выращивать виноград методом наклонного кардона вы теперь знаете, он не доставляет особых хлопот, уход прост, могу отметить одни только плюсы. Величина гроздей и ягод при правильной обрезке и нагрузке с возрастом только увеличивается. Вес самых крупных кистей моего винограда достигал около 1 кг. На 3 год плодоношения на каждом побеге я оставляла по одной кисти, на 4 год – уже по две. Ели вы хотите, чтобы ягоды и кисти были очень крупными оставляйте по 1 кисти.

В данном видео вы сможете посмотреть как я обрезаю виноград и формирую наклонный кордон:

До новых встреч на блоге!

sornjak.ru

Выращивание винограда в Сибири фото и видео

Выращивание винограда в Сибири — дело не совсем привычное, так как южное происхождение этой культуры требует особой агротехники для получения хорошего урожая. Видео с рекомендациями специалистов поможет начинающим узнать основные аспекты ухода за растением, особенности его посадки и обрезки.

Плоды винограда настолько вкусные и полезные что селекционеры уж никак не могли обойти его своим вниманием. Благодаря их работе, эту культуру начали выращивать в Сибири с прошлого столетия

Несмотря на новинки отечественной и зарубежной селекции и на сегодняшний день существует мнение, что получить виноград в сибирском регионе просто невозможно.

Считается: если он не вымерзнет первой же зимой, то его погубят весенние заморозки или ранние морозы осенью. Конечно же, эти утверждения имеют основания, поскольку садоводы пытались применять в Сибири традиционную для южных регионов агротехнику – технологию выращивания и возделывания.

Виноград в Сибири видео формирование куста весной

Весной закладываются почки для новых побегов, а растение требует особого ухода и заботы после сна

Важно ничего не пропустить и оказать помощь винограду:. Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

разложить растение после зимовки;
подготовить лозу для плодоношения;
подвязать ветви к шпалере;
нормировать побеги для урожая.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Вырастить виноград в климатических условиях Сибири не так просто, но если придерживаться советов профессиональных садоводов, которые представлены в видеозаписях, проблем не возникнет. Изучите условия ухода за растением, и уже вскоре вы сможете наслаждаться прекрасным урожаем.

vsadu.ru

Как правильно выращивать виноград и ухаживать за ним

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

На фотографии виноград

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

Видео про технологию выращивания винограда

Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

orchardo.ru

Зачем нужна обрезка

Виноград надо обрезать, чтобы получить большой и щедрый урожай. Обрезка способствует формированию более насыщенного вкуса и влияет на размер ягод.

Многие садоводы отмечают также, что после того, как они стали проводить обрезание, упростилась процедура ухаживания за этой ягодной культурой, да и собирать урожай стало намного легче. Ведь виноградная лоза, если ее не обрезать каждый год, может значительно разрастись и пустить новые ветви в разные стороны. Растение может настолько пойти в рост, что начнет взбираться на стены дома или деревья, растущие рядом. Следует знать также, что обрезая виноград, мы ускоряем процесс созревания. Если вы желаете повысить морозоустойчивость, в этом вам также поможет эта процедура.

Как выращивать виноград.

Выращиваю виноград на своем участве уже 8 лет. Очень нравится мне эта культура своей неприхотливостью. А какой урожай можно получить при правильной обрезке и уходе

Глаз радуется! Попалась мне статья в одной брошурке и привлекла мое внимание. Решила я попробовать тоже выращивать виноград по этому методу и результат меня сильно порадовал

Уже на 3 год получила полноценный урожай.

Крупный виноград – это здорово!

Сорт Тайфи я решила сформировать по технологии «наклонного кордона», до этого кусты виноградника я формировала по типу «многорукавной веерной», но меня не устраивала малая урожайность кустов и сильное загущение. Первый год мой куст Тайфи рос в ведре с худым дном. Поливала, удобряла как положено. На зиму спустила ведро в погреб. В первый год удалось получить хорошо вызревшую лозу длиной 1.5 м. На второй год я высадила Тайфи на постоянное место наклонно под углом 45 градусов. Это позволяло удобно укрывать лозу на зиму, сохраняя при этом большую часть многолетней древесины.

Проращивание черенков в банке с водой

Подготовленные таким образом чубуки сначала помещаем в банки с водой, для того чтобы проросли корни. Можно положить на дно банки слой ваты в 2-3 см и налить сверху такой же слой воды. Корни должны появиться через несколько недель.

Помещение, в котором находятся контейнеры с рассадой, должно быть хорошо освещено. Обычно их ставят на подоконник в комнате, которая лучше всего освещается солнцем. Именно потому, что солнечная погода обычно приходит вместе с весной, рекомендуется сажать виноградные черенки не раньше конца февраля.

Чтобы рассада росла быстрее, можно установить над контейнерами с высаженными черенками лампы дневного света.

Метод кильчевания для проращивания виноградных черенков

Для того, чтобы обеспечить наилучший рост высаженным в контейнеры виноградным черенкам, можно использовать кильчевание: если нижняя часть чубука будTт в тепле, корни образуются быстрее, чем почки. Если стаканы с рассадой стоят на подоконнике, под которым находится батарея отопления, самый простой способ — отвести тепло от нее. Для этого можно положить на подоконник два бруска, а на них сверху поместить кусок фанеры таким образом, чтобы он выступал за край подоконника.

Контейнеры располагаются на фанере. Она будет нагреваться воздухом, поднимающимся от батареи, и благодаря этому нижние части контейнеров окажутся в тепле. Есть и более сложные варианты: к примеру, в качестве кильчеватора можно использовать обогреватель для террариума. В любом случае надо следить, чтобы температура у корней черенка была не выше 30-35°C.

Пересадка в субстрат

После того, как прорастут корни, черенки надо высадить в стаканы с субстратом. Высаживать надо на глубину — до 5-6 см. Если используются высокие стаканы, изготовленные из пластиковых бутылок, субстрата в них можно добавить такое количество, чтобы верхняя почка чубука находилась на уровне верхней кромки стакана. Поливать можно каждый день или раз в два дня.

Для этого лучше использовать теплую воду, наливая ее в поддон. Другой вариант — поливать раз в пять дней, добавляя в емкость по стакану воды (около 100 мл) за раз. Кроме регулярных поливов необходимо периодически рыхлить почву и иногда вносить подкормку. Как было отмечено выше, часть чубуков может не прижиться и погибнуть.

Пошаговая технология выращивания винограда

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы

Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

На фотографии посадка винограда

Этапы посадки виноградного саженца:

выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
поместите саженец в ямку, расправив его корни;
засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
полейте виноград теплой водой;
замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.

Фото полива винограда

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Виноград в Сибири для начинающих видео

Прежде чем приступать к выращиванию любой культуры необходимо ознакомиться с особенностями её агротехники. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и развивалось лучше заготовить саженцы из черенков, попросив их у знакомых. Также необходимо подготовиться и узнать множество аспектов, которые неизвестны начинающим:

как пересадить приобретенный саженец и ухаживать за ним до посадки на постоянное место;
о подготовке ямы и процессе посадки черенка в почву;
как поливать после посадки и в процессе вегетации;
об устройстве траншеи и укрытии ветвей на время зимовки;
как правильно открыть растение весной.

Подвязка и обрезка тепличного винограда

Лоза требует обязательной привязки к шпалере или проволоке.

При осенней посадке летом следующего года главный стебель укорачивают на 2/3 длины, боковые побеги обрезают до первой почки.

При весенней посадке обрезку проводят после опадения листьев, оставляя на основном побеге пять глазков.

В дальнейшем главный стебель укорачивают при достижении им длины 3 м. Боковые побеги обрезают до пяти-шести листьев, побеги второго порядка — до одного. В случае хорошего роста первые грозди могут завязаться на боковых побегах уже через год. В начале лета нецветущие побеги укорачивают до пяти листьев, цветущие побеги —до двух листьев, расположенных за соцветиями. Поздней осенью главный стебель укорачивают на 1/2 длины, боковые побеги — на две почки (около 3 см длины).

В начале апреля в необогреваемой теплице необходимо начать стимулировать пробуждение почек, повышая температуру до 10-14°С днем и 8-10°С ночью с помощью дополнительных источников обогрева.

Для благоприятного роста побегов и цветения необходимая температура в теплице — 24-26°С днем и 14-16°С ночью; для созревания ягод — 28-30°С днем и 18-20°С ночью. Оптимальная температура почвы во время вегетации — 20-25°С.

Выращивание винограда в Беларуси, центральной России и Сибири и других северных регионах

Вот такие «малышки» выросли на Лоре в этом сезоне Беларусь (Гомель), открытый грунт.

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этой статье, я хочу рассказать вам о выращивании такой замечательной культуры как виноград в условиях климатической зоны Беларуси, средней полосе России и Сибири.

Ведь дикий виноград начал свою историю задолго до появления человека, и уже многие тысячелетия радует нас не только вкусными и полезными плодами, но и такими продуктами переработки как вино, изюм, сок и многое другое.

Но таким, как мы привыкли его видеть, домашний виноград стал не сразу. Благодаря труду многих поколений виноградарей, он эволюционировал, превращаясь с мелкой малопригодной для еды ягоды, в то, что вы видите сейчас на прилавках магазинов.

Две любимицы — дочка Настенька и сорт «Лора» (Флора)

Виноградное растение, благодаря миллионам лет эволюции, вобрало в себя все лучшие качества, такие как засухоустойчивость, неприхотливость к почве, раннее плодоношение (на 2-3 год после посадки), приспосабливание к практически любым климатическим условиям (ареал распространения от пустынь Африки до широт севера Канады и Сибири).

Конечно, далеко не все сорта способны расти в таких экстремальных для южного растения условиях, но благодаря стараниям селекционеров, с появлением морозоустойчивых сортов, виноград шагает семимильными шагами на север.

К-ш №342 (К-ш Венгерский).

А уж о Центральной России и Беларуси даже говорить нечего, для нашего климатического пояса существуют сотни прекрасных, вкусных и крупноплодных сортов. А при небольшой помощи растению с нашей стороны (укрытие на зиму, расположение куста на солнечной стороне, правильная агротехника выращивания) можно выращивать ЛЮБЫЕ сорта РАННЕГО срока созревания (до 120 дней) в условиях открытого грунта и среднего срока (120-140 дней) в условиях теплицы.

Почему же основная масса наших садоводов до сих пор выращивают американский сорт Альфа (в народе Изабелла)? Морщатся при еде и получают расстройство желудка и изжогу от вина с избыточной кислотностью присущей этому сорту?

«Аркадия». Нагрузка на куст.

Когда есть сотни прекрасных сортов российской, молдавской, украинской, прибалтийской, да и той же американской селекции выведенных как для столового потребления, так и технического (сок, вино…), отлично зарекомендовавших себя в нашей климатической зоне.

Возможно, мы просто не знаем об этом? Вкусовым ориентиром для нас является недозрелый (иначе возникают проблемы с доставкой и хранением) виноград Турции, Македонии, Италии из соседнего супермаркета, прошедший более 10 ! хим. обработок без соблюдения срока ожидания (увы, это бизнес, на здоровье конечного потребителя всем плевать).

Сорт «Флора» (Лора)

Но ведь, ВЫ МОЖЕТЕ вырастить такой же, и даже лучше, за счет полного вызревания грозди, минимального и разумного использования хим. обработок или вообще без них. Да, придется постараться, придется поучиться, придется поработать в конце концов, но, поверьте, оно того стоит!

Если вы готовы к этому, то именно для вас, мой читатель, я и создал свой блог. Мы с вами вместе, на страницах этого сайта, пройдем не легкий, но очень увлекательный и интересный путь от покупки саженца или черенка до вашей первой грозди. И когда вы ее попробуете, поверьте, вкуснее винограда вам есть не приходилось.

Сразу оговорюсь, на роль гуру виноградарства не претендую, но постараюсь помочь вам избежать многих ошибок начинающих виноградарей. Попробую систематизировать знания, полученный мной из литературы, собственного опыта, опыта моих коллег и применить полученные знания на практике.

Наверно, не все у нас получиться сразу, будут ошибки и разочарования, но когда вы увидите свою первую гроздь, в вашей груди что-то дрогнет, обязательно дрогнет и на одного виноградаря станет больше.

Видео на тему выращивания винограда и ухода за ним.

www.vinogradnik.by