Авокадо из косточки — выращивание в домашних условиях

Увлеченные своим делом садоводы могут самостоятельно дома вырастить из косточки фрукты, произрастающие в тропиках. Для этого совсем не обязательно иметь дачу либо приусадебный участок со всеми необходимыми условиями, можно обойтись и подоконником. Главное – предоставить растению соответствующий режим температуры и придерживаться правил по уходу за ним. Авокадо из косточки в домашних условиях, выращивание которого доставит массу удовольствия и новый опыт в садоводстве, позволит получить экзотическое и эффектное комнатное растение.

Как растет авокадо в природе

Зная, как растет авокадо в домашних условиях, можно обзавестись не только красивой культурой, но и ценным для здоровья человека продуктом. Этот фрукт считается экзотическим, хотя он уже давно присутствует на прилавках в супермаркетах. Плоды авокадо формируются на дереве, которое относится к семейству Лавровых. Растение может достигать 20 метров в высоту.

Авокадо из косточки

Внешне фрукт напоминает грушу. Окрас кожицы в зависимости от сорта может быть зеленым, красным и даже фиолетовым. Вкус многие гурманы описывают как смесь тыквы и ореха, он меняется от степени зрелости продукта. В центре находится семечко, которое содержит множество токсических веществ, поэтому в пищеварительной промышленности не используется. Консистенция зрелого плода напоминает сливочное масло.

Как получить авокадо из косточки в домашних условиях

Вырастить экзотическую культуру получается не у каждого даже опытного садовода, так как растение требует внимания, своевременного выполнения всех приемов агротехники. Желаемого результата можно добиться, если внимательно изучить все рекомендации по выращиванию авокадо и не пренебрегать ими.

Условия для проращивания косточки

Чтобы быстро прорастить косточку, следует обеспечить следующие условия:

• высокая температура;
• большой объем влаги;
• достаточно света.

Как выбрать плод нужной зрелости и отделить косточку

Выбирая авокадо, нужно отдавать предпочтению спелым плодам. Чтобы определить степень его зрелости, следует учесть некоторые нюансы:

• Тщательно потрясти фрукт. Если семечко свободно перемешается в полости, значит, авокадо готов к употреблению.
• Нажать на поверхность плода. Небольшие вмятины свидетельствуют о спелости авокадо. Большая деформация поверхности при нажатии указывает на переспелость – такой продукт использовать нельзя.

В супермаркетах обычно продаются неспелые авокадо. При покупке такого фрукта не стоит отчаиваться. Можно оставить его дозревать при комнатной температуре на несколько дней.

Выбор экзотического плода

Этапы проращивания косточки в горшке

Большинство садоводов отдают предпочтение проращиванию косточки в воде. Это занятие является интересным и увлекательным, поскольку весь процесс происходит прямо на глазах. Но существует и еще один способ – посадить косточку непосредственно в почвенный субстрат. Этот вариант не требует много усилий, не нуждается в щепетильной подготовке, единственный минус – значительная длительность прорастания. Высаживать косточку рекомендуется в весеннее время. В этот момент наиболее оптимальное солнечное освещение.

Пошаговый процесс посадки косточки в горшок:

1. При выборе отдать предпочтение крупной косточке.
2. Погрузить посадочный материал в специальную почву для цветов так, чтобы верхняя острая часть осталась снаружи, а тупая – в почве.
3. Отставить горшок в теплое место, которое освещается солнцем.
4. Проводить полив несколько раз на день, используя большое количество воды. Также важно проверять грунт, не допуская его пересыхания. Для увлажнения использовать отстоянную либо фильтрованную воду, немного добавив соли.

Первого ростка при закрытой посадке можно ждать от 1 недели до 3 месяцев.

Как прорастить косточку в воде

Чтобы прорастить косточку в воде, важно соблюдать пошаговую последовательность действий и брать во внимание основные рекомендации:

1. С помощью нескольких зубочисток осторожно проткнуть косточку. Глубина проколов не должна быть большой, достаточно половины сантиметра.
2. Косточку наполовину поместить в воду, причем она должна быть расположена острой стороной вверх. Вода при этом не должна попадать в места, где сделаны проколы.
3. Оставить косточку в теплом помещении, которое хорошо освещается солнцем. Желательно разместить на подоконнике.
4. Воду в емкость регулярно подливать до уровня, что был на начальном этапе. Подойдет только отстоянная вода, температура которой составляет не менее 25-27 градусов.
5. Спустя несколько недель должен образоваться росток. Скорость его роста будет зависеть в первую очередь от сезона, а также от количества солнца, что попадает на растение. Чем ярче и интенсивнее будет освещение, тем быстрее сформируется росток.
6. Пересадка в почву осуществляется, когда корни достигнут длины 3-4 см.

Проращивание косточки в воде

Дальнейшая пересадка авокадо

Дальнейшая посадка растения в почву предусматривает подготовку места, подбор горшка, почвы.

Подготовка места для авокадо

Не рекомендуется выращивать растение при прямом солнечном освещении. Когда солнце находится в зените, культура должна размещаться в полутени. Исходя из советов садоводов, горшок с авокадо лучше установить на подоконниках западной стороны дома.

Подготовка грунтовой смеси

Посадка авокадо в универсальную почву не допускается. К выбору грунтовой смеси следует подойти с ответственностью. Растение плохо реагирует на кислый грунт. Хорошим выбором станет специальный субстрат для цветов, что можно приобрести в любом магазине садоводства. Эта почва уже насыщенна всеми необходимыми питательными элементами. Для эффекта можно соединить ее с песком и торфом. Можно сделать субстрат самостоятельно, взяв в одинаковых пропорциях перегной, садовую землю, песок

Выбор горшка

На первое время для проросшей косточки достаточно выбрать емкость высотой до 9 см и диаметром 8 см. Отдавать предпочтение следует пластмассовым горшкам с большим количеством дренажных отверстий. От глиняной тары стоит отказаться, поскольку она будет удерживать влагу, из-за чего образуется застой, а это губительно для растения. Горшок должен быть оснащен поддоном с морским песком.

Выбор горшка

Условия для активного роста дерева

Чтобы дерево авокадо активно росло и быстро развивалось, важно не только качественно посадить его, но и создать наиболее оптимальные условия для растения, похожие с теми, в которых оно произрастает в диком виде. Следует организовать правильный полив, обеспечить достаточное количество света и нужный показатель влажности окружающей среды, нормализовать температуру, вовремя подкармливать и обрезать растение.

Режим полива

Растение предпочитает довольно влажную среду, поэтому увлажнять его надо 1-2 раза в 7 дней. При наступлении холодной поры года частоту поливов необходимо сократить. Увлажнять почву можно спустя 3 дня после ее полного пересыхания.

Влажность

Растение не переносит сухой воздух, из-за чего следует систематически опрыскивать листву из пульверизатора. Для большего эффекта можно расположить поблизости емкости с обычной водой, а также оградить от источников тепла. Рекомендуется также сажать авокадо в компании растений с листьями крупного размера, поскольку они испаряют большое количество влаги.

Свет

Деревья в природных условиях произрастают в солнечных тропических странах. Поэтому авокадо из косточки в домашних условиях получить без достаточного количества света будет очень сложно. При установлении теплой погоды горшок с культурой лучше отправить на подоконник южного либо юго-восточного окна. При этом нельзя допускать прямого попадания солнечных лучей, так как они могут спровоцировать возникновение ожогов на листовой пластине.

Зимой не стоит полагаться на солнечный свет, важно дополнительно использовать такие источники света, как люминесцентное освещение, фитолампы. Между горшком с авокадо и осветительным прибором следует соблюдать расстояние 40 см. Включать дополнительные источники света надо ежедневно на 3-4 часа.

Температурный режим

Оптимальная температура для развития и жизнедеятельности авокадо – +16-20 градусов, но в зимний период возможно снижение до +10-12. Если на улице установится теплая погода, выращивать дерево можно на балконе.

Подкормки

При культивировании важно насыщать дерево всеми питательными элементами путем внесения комплекса удобрений для обеспечения его здорового вида и стойкого иммунитета. Благоприятное время для этой процедуры – весна, лето. Подкормка проводится 2 раза в месяц, а зимой достаточно будет и 1 раза. Можно использовать специальные удобрения для декоративных цветов.

Обрезка

Если не обрезать дерево, оно будет вырастать исключительно в высоту и выглядеть непрезентабельно. Для формирования пышной кроны следует проводить обрезки каждой весной. Первый год верхняя часть укорачивается после 7 листа, а боковые побеги – после 5. В дальнейшем следует придерживаться этого же уровня. Дерево будет интенсивно расти после обрезок, поэтому их лучше проводить своевременно.

Декоративные свойства авокадо

Авокадо многие садоводы не воспринимают как декоративную культуру, поскольку в нем нет ничего особенного, кроме экзотических плодов. Чтобы создать привлекательную композицию, рекомендуется сажать в горшок сразу несколько косточек и по мере вырастания формировать сплетенную оригинальную косу. Главное, чтобы она не была слишком плотной, а между отдельными сегментами оставалось немного свободного пространства, иначе стволам не будет куда развиваться.

Декоративность растения

Будет ли плодоносить дерево

Каждому садоводу хотелось бы вырастить растение, которое не только эстетически радовало, но и плодоносило. Добиться этого в условиях дома довольно сложно, поскольку:

• Плодоносить культура может та, которая достигла в высоту как минимум 1,5 метра.
• Растение нуждается в опылении. Этот процесс придется осуществлять самостоятельно.

Уже с третьего года жизни при качественном уходе на авокадо появляются зелено-желтые цветочки, которые открываются всего 2 раза. При первом открытии функционируют только пестики. Во второй раз те же цветы раскроются снова, но уже будут развиты только мужские половые органы – тычинки. Отличить их внешне между собой практически невозможно, поэтому придется ставить метки, чтобы перенести пыльцу с одного цветка на другой.

Плоды, выращенные в условиях дома, будут значительно меньше тех, что на прилавках. Вкусовые качества будут отличаться не сильно.

Плодоношение авокадо

Авокадо – это необычное растение, которое довольно трудно растить в квартире. Дерево, несомненно, станет лучшим украшением, а его оригинальная и пышная крона создаст теплую и уютную обстановку. Также культура укажет на невероятные способности и умения хозяина в растениеводстве. Гости непременно будут удивлены, когда увидят это экзотическое дерево на подоконнике дома.