Сныть обыкновенная полезные свойства, противопоказания, фото

Трава сныть обыкновенная фото, полезные свойства, лечение.

Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria).Другие названия: купырь болотный, дяглица.

Описание. Многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Umbelliferae). Имеет длинное ползучее корневище. Стебель прямостоячий, в верхней части немного ветвистый, бороздчатый, голый, полый внутри, высотой 40-100 см. Листья черешковые, очерёдные, продолговато-яйцевидные, с зубчатыми краями. Нижние листья длинночерешковые, дважды тройчатые. Верхние листья более мелкие, на коротких черешках, расширенных во влагалищах. Жилкование листа перистое. Цветки обоеполые, собраны в сложные зонтики (верхушечные)с 20-25 лучами без обёрток и обёрточек. Боковые зонтики более мелкие, бесплодные. Лепестков пять — белые, глубоковыемчатые. Цветёт в мае — июле. Созревание плодов начинается в июле. Плод представляет собой коричневую сплюснутую продолговатую двусемянку, 3—4 мм длиной. Растет на влажных плодородных почвах в смешанных лесах, по вырубкам, среди кустарников, в садах, парках. Распространена сныть обыкновенная на всей территории европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии, на Кавказе. Размножается вегетативно и семенами. Как сорняк её не очень легко искоренить.

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей используют и заготавливают верхнюю часть травы (стебли, листья, цветки) сныти обыкновенной. Заготовку проводят в период цветения. Сушат под навесом в тени. В сушилках сушат при t 35-40°C. Хранят в закрытой стеклянной таре. Срок годности сырья 1 год. Состав растения. Свежие листья сныти обыкновенной содержат большое количество витамина C, микроэлементов (медь, марганец, железо, бор, титан). В цветках также содержатся эфирное масло, флавоноиды (кепферол, кварцетин), стероиды. Корни содержат азотсодержащие соединения, полиацетиленовые соединения (фалькаринолон, фалькариндиол, фалькаринон), эфирное масло, углеводы.

Полезные свойства, применение, лечение. Препараты сныти обладают противовоспалительным, диуретическим, ранозаживляющим, обезболивающим свойствами. Также они улучшают деятельность пищеварительного тракта. Настой травы сныти обыкновенной в народной медицине применяют при заболеваниях суставов (подагра, ревматизм), желудочно-кишечных заболеваниях (с поносами или запорами), болезнях мочевого пузыря и почек, при экссудативном диатезе, рожистом воспалении. Сок свежей травы сныти внутрь принимают при заболеваниях дыхательных путей, головокружениях, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях мочевого пузыря и почек, как детоксикационное средство. При подагре и ревматизме к больным местам прикладывают свежие листья сныти, которые предварительно измельчают.

Лекарственные формы и дозы.Настой травы сныти. Одну полную столовую ложку сухой измельчённой травы сныти обыкновенной заливают двумя стаканами кипятка. Настаивают 2 часа. Процеживают, до еды принимают по половине стакана 4 р. в день. Сок сныти. Отжимают из травы молодых растений (в мае). Принимают по четверти стакана с мёдом. Из молодых листьев сныти в мае готовят салаты, гарниры, соусы, приправы к мясным и рыбным блюдам, её квасят, варят из неё щи. Сныть квашеная. Для квашения сныти берут свежей молодой травы (в мае) 1кг, 30г щавеля и 40г соли. Сныть обдают кипятком, укладывают на дно банки, посыпая солью. В каждый слой сныти добавляют щавель и утрамбовывают до появления сока. Хранят в холодильнике. Салат из сныти с хреном. Сныть обдают кипятком, режут, добавляют натёртый на мелкую тёрку хрен, соль, перемешивают, заправляют растительным маслом или сливками. На 200 г сныти используют 20-25 г хрена. Соль, масло, сливки — по вкусу.

На главную страницу к списку лекарственных растений.

Статьи.

Полезные свойства сныть травы

Растение считается одно из самых лучших для нормирования пищеварения, оно обладает высокой питательной ценностью, данный факт неоднократно был доказан учеными. Его состав очень напоминает состав человеческой крови.

Сныть обладает следующими свойствами:

• Болеутоляющее
• Ранозаживляющее
• Мочегонное и желчегонное
• Вяжущее
• Антибактериальное
• антигрибковое
• против опухолей
• общеукрепляющее
• антикоагуальное
• противотоксическое
• седативное

Лечебные свойства травы применяют при следующих болезнях:

• Подагра, ревматизм,
• Артриты и артрозы
• Раны, ушибы
• Полиартрит
• Пролежни
• Рожа
• Экзема
• Диатез
• Микозы (грибковые болезни)
• Неврозы
• Депрессия
• Цинга
• При ухудшении обмена веществ
• Нарушение работы почек и надпочечников
• Поражения кожи, в том числе гнойные

Особенности сныти

У такого растения как сныть корневище горизонтальное и ползучее. Прямой бороздчатый полый стебель в высоту достигает около 100 сантиметров, он разветвляется в верхней части. Дважды тройчатые нижние листовые пластины состоят из продолговатых заостренной формы листочков, остропильчатых по кромке, которые в длину достигают 80 мм. Тройчатые верхние короткочерешковые листовые пластины имеют меньшую величину по сравнению с нижними листьями. Лицевая поверхность листьев практически голая, а на изнаночной ― имеется опушение, жилкование у пластин перистое. Маленькие цветки белого цвета по 15–20 штук входят в состав зонтиков, в поперечнике достигающих 15 сантиметров, которые в свою очередь формируют сложное соцветие, состоящее из 20–30 лучей. Зонтиковидные соцветия, растущие в верхней части стебля, являются плодущими, а боковые ― бесплодными. Плод представляет собой двусемянную коробочку коричневого окраса и сплюснутой продолговатой формы, в длину она достигает около 0,4 см.

Химический состав сныти

Полезные и питательные свойства сныти обусловлены ее химическим составом. который максимально приближен к формуле крови человека. В связи с этим люди могут долгое время принимать ее в пищу, а передозировка ее просто невозможна.

Молодые листья и побеги сныти содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Поэтому применение ее в пищу помогало и помогает людям справиться с весенним авитаминозом и предотвратить развитие цинги. Также сныть содержит яблочную, лимонную кислоты, холин, каротин, биофлаваноиды, кумарины, углеводы, белки, минеральные соли, эфирные масла и смолы. Среди минеральных солей соли калия, кальция, железа, меди, кобальта, марганца, бора и титана. Благодаря такому насыщенному химическому составу сныть обладает большим спектром действия, куда входят:

• Противовоспалительное,
• Общеукрепляющее,
• Болеутоляющее,
• Мягчительное,
• Мочегонное,
• Желчегонное,
• Заживляющее,
• Противогрибковое,
• Детоксикационное,
• Цитотоксическое,
• Седативное действия.

Применяется сныть как внутрь, так и наружно при следующих заболеваниях:

• Подагра,
• Артриты,
• Артрозы,
• Ревматизм,
• Заболевания почек и желчного пузыря,
• Экссудативный диатез и рожистое воспаление и т.д.

В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах. С древних времен ее использовали для лечения подагры – болезни суставов, вызванной отложением солей мочевой кислоты внутри сустава из-за нарушения обмена веществ. Для этого использовались припарки из травы сныти. Эти припарки также можно использовать и при лечении артритов, артрозов и ревматизма. Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, значительно облегчается состояние при данных заболеваниях. Здесь возможно также делать компрессы из свежих листьев, а не только из сушеного сырья.

Этими же действиями обусловлена возможность применения сныти при лечении воспаления скелетных мышц – миозите. а также кожных заболеваний, таких как экссудативный диатез и рожистое воспаление

Также наружно сныть может применяется как противогрибковое средство в виде настоев и в составе мазей.

Что касается внутреннего применения сныти, то здесь не менее обширный перечень заболеваний. Большое содержание витамина С оказывает стимулирующее действие на иммунную систему. в результате чего достигается общеукрепляющий эффект. Молодые листья в сыром виде — противоцинготное средство. Для этого необходимо медленно разжевывать листья.

Доказано положительное действие сныти на работу желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Благодаря мочегонному эффекту, сныть помогает бороться с отеками и может применяться в качестве вспомогательного средства при высоком давлении .

Высокое содержание железа в траве сныти делает возможным применение ее при железодефицитной анемии. Для этого траву необходимо добавлять в пищу в виде салатов, либо делать отвары.

Цитотоксическое действие этого растения позволяет использовать его для профилактики образования опухолей. А детоксикационное действие помогает справиться с интоксикацией организма. вызванной химиотерапией, и любыми другими токсинами.

Сныть помогает бороться с тромбами. препятствуя их появлению, а также растворяя уже образовавшиеся.

Входящий в ее состав кумарин способствует активации процессов расщепления липопротеинов низкой плотности, засоряющих кровеносные сосуды. Таким образом сныть может применяться при атеросклерозе .

Также есть данные о применении корневищ сныти в борьбе с депрессией, неврозами и бессонницей в виде ванн с отваром.

Сныть имеет лишь одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость.

Полезные свойства

Надо сказать, огородники и садоводы сныть не любят. Для них это сорняк, мешающий посадке. Но есть у этого растения и весьма полезные свойства. Например, сныть обыкновенная широко используется в кулинарии и в народной медицине. Но об этом будет рассказано ниже.

Нередко это растение используется в сельском хозяйстве. Им кормят коз, коров, овец, лошадей, кроликов. Но в свежем виде сныть поедается только козами. Другие животные не любят ее специфический вкус и запах. Поэтому для свиней или кроликов сныть распаривают, и скармливают в составе смесей. Либо заготавливают ее в виде сена или силоса. При заготовке надо учитывать, что рядом со снытью нередко растет борщевик. Многие виды этого растения — отрава для животных, которая не должна попадать в корм.

Еще сныть обыкновенная ценится пчеловодами. В период цветения, в конце мая — начале июня, она позволяет пчелам собирать первый мед. Этот продукт отличается необычным, но очень приятным вкусом. Некоторые пчеловоды сравнивают его с дягилевым медом.

Чем полезна трава сныть

Владимир Федоров
25 Март 2015
Растения

Добрый день, уважаемые читатели!

Чем полезна трава сныть

В настоящее время о растении сныть незаслуженно забыли, хотя оно растет повсюду(в лесах, среди кустарников, на опушках, полянах, дачных участках) и распространено во многих областях России. На дачных участках её считают сорняком и просто уничтожают. А вот наши предки ранней весной обязательно делали припасы молодой травы сныти. Так почему в старину её запасали и чем полезна трава сныть? Во-первых: сныть съедобная и её можно есть в сыром виде, а также варить из неё щи, мариновать, делать икру, порошок из сухих листьев сныти употреблять как добавку к приправам и соусам. Во-вторых, молодые побеги сныти содержат много полезных веществ: аскорбиновую кислоту, флавоноиды, природные антибиотики, соли калия, магния, железо, марганец, медь, бор, аминокислоты, органические кислоты, эфирные масла, витамины А,С, природные пестициды, которые обладают противогрибковыми и противораковыми свойствами. Но это ещё не всё, чем полезна трава сныть: содержащиеся в этой лекарственной траве кумарины способствуют снижению уровня холестерина, укреплению капилляров, поддержанию нервной системы.

В народной медицине сныть используют при лечении болезней суставов, почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечных заболеваний.

Рецепты с травой сныть.

Полезный витаминный напиток: готовить его нужно весной, едва трава сныть появится из земли. Три ч.ложки травы сныти залейте 2-мя стаканами кипяченой воды, два часа настаивайте, процедите и пейте при ослабленном организме четыре раза в день до приема пищи по половине стакана.

Сок сныти из надземной части молодого растения: отожмите и принимайте по трети/четверти стакана с одной ст.ложкой меда при желудочно-кишечных заболеваниях, дыхательных путей, болезнях мочевого пузыря, почек, при головокружении, как мягчительное средство при запорах.

При ревматизме, подагре, как ранозаживляющее, а также как обезболивающее средство при рожистых воспалениях, диатезе: используйте наружно для втираний и компрессов свежие измельченные листья сныти.

Настой: стаканом кипятка залейте две ст.ложки травы сныти, поставьте на водяную баню и держите пятнадцать минут, снимите, процедите, остаток отожмите, добавьте 250 миллилитров кипяченой воды. Настой примите в течение дня при заболеваниях суставов, ревматизме, болезнях почек и мочевого пузыря.

Настойка для лечения суставов:смешайте в равных частях сухие листья сабельника и сныти. Залейте пять ст.ложек смеси в стеклянной посуде пол-литра водки, настаивайте в темноте три недели, процедите и принимайте по ст. ложке трижды в день, размешав в трети стакана воды, за 15 минут до приема пищи. Также эту настойку втирайте в больные суставы.

Ванны при полиартрите, миозите с корнями сныти:сорок грамм измельченных корней сныти залейте литром кипятка, десять минут кипятите, полчаса настаивайте, процедите, вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов. Ванны принимайте на ночь.

Полезные и вкусные рецепты с травой сныть.

Икра: потребуется 100 грамм листьев сныти, 100 грамм кабачков, 20 грамм сладкого перца, 20 грамм моркови, 20 грамм репчатого лука, 10 грамм укропа, 30 грамм 3%-ного уксуса, 10 грамм растительного масла, 2 грамма горчицы. Листья сныти промойте, морковь нарежьте и варите их вместе 45-50 минут, добавьте очищенные кабачки и варите все вместе до полной готовности, затем пропустите через мясорубку. В получившееся пюре добавьте поджаренный лук, посолите и тушите до нужной густоты. После того как икра остынет, добавьте мелко нарезанный перец без зерен и отваренный в течение трех минут, горчицу. Когда будете подавать на стол, посыпьте икру укропом(зеленью).

Тушеная сныть с картофелем: нужно 100 грамм свежей сныти, 100 грамм картофеля, репчатого лука 15 грамм, 15 грамм томатного соуса, один грамм зелени укропа, 15 грамм сметаны, соль. Свежие молодые листья и побеги сныти промойте, нашинкуйте, посолите и тушите до полуготовности. Тушеный отдельно картофель с луком соедините со снытью, добавьте сметану и тушите еще 10-15 минут, заправьте томатным соусом. Приятного аппетита! И вкусно, и полезно!

• ← Лечение вином
• Пить козье молоко полезно →

Использование сныти

Также в кулинарии используются черешки с молодыми побегами. Зелень нужно собирать в то время, пока еще не раскрылась и обладает нежно-зеленым оттенком. Проблема в том, что с возрастом это растение приобретает специфический вкус, который вряд ли понравится человеку. А вот многие животные с удовольствием употребляет ее в пищу.

В борщ, щи, окрошку и другие супы это растение добавляют в качестве зелени. Ей к тому же можно приправлять рыбу, мясо и гарниры. Также молодые побеги этого растения, как и в случае с капустой, можно квасить и оставлять на зиму. Черешки можно отдельно замариновать, а также добавить в состав различных смесей из овощных культур. Это прибавит заготовкам необычный аромат.

Сныть. Полезные свойства и применение в народной медицине

Сныть – сорняк полезный, нужно только знать, для чего и как его применять. Сныть – источник долголетия и нашего здоровья

На своем дачном участке мы часто сталкиваемся с этой сорной травой, которая словно хочет сказать, привлекая к себе внимание: «Не выбрасывайте меня, я вам очень пригожусь!».  Друзья, давайте ценить окружающий мир, природу, которая помогает нам исцеляться от болезней. Приветствую всех моих друзей и читателей на страничке медицинского блога «Narmedblog.ru»!

Как помочь больным почкам с использованием сныти

● Сейчас я в возрасте, почки мои здоровые относительно. Но в далеком детстве было тяжелое воспаление почек – пиелонефрит, который запомнился мне на всю жизнь. Мои бабушка и мама с детства приучили заботиться о своем здоровье, использую кладезь природы – лекарственные растения. На нашей даче за городом растет много полезных трав. Сныть растет само по себе – это мое любимое лекарство: любые недуги, связанные с почками, кишечником, желудком, запором, отеками и др., — все она лечит.

● Вот простой рецепт. Томите 15 минут на водяной бане две столовые ложки измельченных листьев растения в 250 мл кипятка; после настаивания в течение 45 минут отвар профильтруйте. Пейте равными порциями в течение дня. Готовьте лекарство и принимайте до полного излечения той или иной болезни.

Самый ценный сорняк — это сныть

● Я давно на пенсии, в моем далеком детстве и стар, и млад знали, какую траву можно сорвать и съесть в поле или в лесу. Теперь не только дети, но и многие взрослые не знают об этом. Несколько дней назад спрашиваю внука-подростка, указывая на сныть: «Знаешь что-нибудь о растении?». Ответ был прост: «Обыкновенный сорняк». На ужин я приготовила и накормила внука яичницей со снытью. Рецепт такой:

— 2 столовые ложки растительного масла, 400 г сныти и два яйца; сначала тушим пять минут в масле мелко нарезанную сныть, затем взбиваем яйца и добавляем к ней, прожарив до полной готовности. Внук удивился: «Бабушка, блюдо очень вкусное!»

● В нашей семье сныть ели очень часто, особенно в тяжелые послевоенные годы. Добавляли ее в борщи и любую еду, используя ошпаренные кипятком молодые листья. Сушили и перетирали в порошок, заготавливая на зиму, а также квасили, как капусту. Порошок сухих листьев сныти – отличная приправа для любых блюд. Между прочим, в моей семье тогда болели очень редко, благодаря сныти. Мой дедушка боготворил сныть, применяя ее как лучшее лекарство от болей в суставах (артрит, артроз). Летом он пил сок свежей сныти и утверждал, что таким образом очищается кровь и уходят болезни. Натирал этим соком суставы и бегал, как молодой.

● Чтобы укрепить иммунитет и поднять тонус, пейте свежевыжатый сок сныти по одной-три столовые ложки в день. Привожу вам еще и рецепт общеукрепляющего чая из сныти:

— настаивайте два часа три чайные ложки измельченного сырья в двух стаканах кипятка; профильтруйте и пейте до приема пищи по полстакана четырежды в день.

● Сныть обыкновенная растет везде, ее легко можно найти (см. фото). Химический состав сныти максимально приближен к формуле нашей крови. Призываю вас использовать сныть для укрепления своего здоровья. В ней много витаминов, микроэлементов, укрепляющих кровеносные сосуды, сердце и другие внутренние органы. Сныть защищает нас от развития раковых клеток, снижает уровень холестерина в крови. Ешьте ее в любом виде: будь то в сыром, квашенном или тушеном с апреля месяца до глубокой осени. Из литературы мне стало известно, что во время своего подвижничества (затвора) снытью питался сам святой Серафим Саровский.

Ванна от болей в мышцах с добавлением сныти

● Когда я был моложе, активно занимался спортом. После очередных тренировок частенько болели суставы и мышцы от перегрузок. Вам, наверно, известно, что у многих спортсменов возникает миозит (боли в мышцах) из-за резкой смены температуры окружающего воздуха и повышенных нагрузок. Пользоваться обезболивающими анальгетиками было опасно – может изменить в худшую сторону показатели крови перед соревнованиями.

● Поэтому спортсмены в таких случаях всегда прибегают к народным средствам. Лично я постоянно при миозите и болях в суставах принимал ванны с настоем из корней сныти:

— кипятил 10 минут 40 г корней растения в литре кипятка, настаивал полчаса; фильтровал через два слоя марли и наливал отвар в ванну при температуре воды 36-37˚С. Лучше всего воспользоваться такой лечебной ванной перед сном.

● Минут через 20 полностью снимаются боль и напряжение в мышцах, суставы отдыхают спокойно даже при полиартрите.

Будьте здоровы, друзья, и дай вам Бог!!!

Трава сныть фото, полезные свойства и противопоказания

Растение – один из немногих представителей флоры, запретов на прием которого нет, так как противопоказания до настоящего момента не обнаружены. Все-таки лучше не употреблять снять при беременности и лактации, в раннем детском возрасте из-за разнообразного состава и активного действия всех компонентов.

Сныть (на фото), трава которой имеет массу полезных свойств, в отсутствие противопоказаний может применяться для лечения любых воспалительных патологий в организме благодаря мощному противовоспалительному и антимикробному действию. Поэтому растение незаменимо при артритах, ангине, циститах, уретритах, нефритах, гастритах, бронхитах, всех ЛОР-заболеваниях, конъюнктивитах. Есть у сныти обыкновенной и фунгицидные свойства, в связи с чем она работает не хуже аптечных лекарств от грибка.

Отвары и настои сныти лечат рожу, диатезы всех видов, заживляют раны, язвы. Листья и корни растения обезболивают, улучшают работу печени, устраняют авитаминозы, приводят в норму обмен веществ. Сныть обыкновенная стимулирует функцию почек и желчного пузыря, является природным антикоагулянтом (растворяет тромбы), уничтожает лишний холестерин в крови.

Обыкновенная сныть полезные свойства необыкновенные

Трава сныть многим известна, это, пожалуй, самый распространенный сорняк, с которым упорно ведут борьбу садоводы и огородники. Однако мало кто знает, что у сныти обыкновенной поразительные и необыкновенные полезные свойства! Есть версия, что название травы «сныть» произошло от русского «снедь» (еда), это растение широко использовали в кулинарии, используя его в салатах, супах, в качестве гарнира и заварки для чая. Действительно, сныть – это уникальное растение, которое можно использовать для избавления от многих заболеваний.

Состав сныти:

В состав этой травки входят полезные флавоноиды (кемферол и кверцитин), вещества апегенин, фалькаринол и фалькариндиол, моно- и дисахариды, вещества, подавляющие вирусную активность (природные антибиотики), соли калия, железа, магния, меди, бора и марганца. Кроме этого в сыти содержится много витамина C, кумарины, эфирные масла, органические, а также жирные кислоты и азотистые соединения. Сныть считается одним из самых эффективных растений для профилактики раковых заболеваний.

В состав травы входят невероятно полезные флавоноиды кверцитин и кемферол. Эти вещества обладают высокой противоопухолевой активностью и противовирусной активностью, помогают избавиться от аллергии, укрепляют и повышают эластичность стенок кровеносных сосудов. Фалькаринол и фалькариндинол оказывают противогрибковое действие, а фалькаринол снижает риск возникновения онкологии. Американские ученые после экспериментов с апегенином обнаружили у этого вещества способность уменьшать размеры раковых опухолей, приостанавливать прогресс болезни и постепенно полностью уничтожать ее. Исследование этих веществ может привести к появлению препарата против рака с совершенно новым принципом действия.

Удивительные свойства сныти

Особенно ценны полезные свойства сныти в весеннее время, когда организм испытывает острую нехватку витаминов и минералов. Одна ложка сока этого растения повысит иммунитет и наполнит организм энергией. Сныть нормализует метаболические процессы и улучшает общее состояние человека. Растение применяют для профилактики и борьбы с гиповитаминозами и железодефицитной анемией. Болеутоляющие и противовоспалительные свойства сныти позволяют использовать ее для лечения артритов, артрозов, ревматизма и подагры.

Употребление сныти избавляет от многих проблем с пищеварением: нормализует работу желудочно-кишечного тракта, убирает воспаления в печени и желчном пузыре, оказывает желчегонное действие. Благодаря кумаринам, сныть применяют для стимуляции функций центральной нервной системы, для уничтожения плохого холестерина. Растение является эффективным средством для борьбы с тромбами – сныть не только препятствует образованию новых тромбов, но и способствует их растворению.

Сныть хорошо зарекомендовала для лечения различных отеков, болезней почек и мочевого пузыря. Растение усиливает выделительную функцию почек и нормализует почечный кровоток. Благодаря высокому содержанию солей калия прием сныти позволяет избежать гипокалиемии, которая обычно появляется при употреблении мочегонных средств.

Регулярное употребление сныти оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, противогрибковое действие, благодаря чему растение используют для лечения диатезов, грибковых заболеваний и рожистого воспаления.

Противопоказаний к употреблению растение не имеет, кроме индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.