Томат азоюшка

Цветки томата

Они обоеполые, то есть в каждом цветке находятся и женские (пестик) и мужские (тычинки) органы. Это способствует самоопылению цветков. У диких и полукультурных форм цветки пятичленные, состоящие из пяти чашелистиков, пяти лепестков, пяти тычинок. Такие цветки обычно дают плоды мелких размеров.

Для крупноплодных сортов (различные гиганты) характерны более сложные цветки — многочленные. У многих сортов первый цветок в кисти фасциированный — сросшийся из двух — трех цветков. Он образует крупный, но уродливый плод. Такие цветки удаляют.

Цветки собраны в кисти (завиток). У большинства возделываемых сортов кисти простые — (неветвящиеся) или промежуточные — однократно разветвленные. У овощеводов-любителей распространены сорта и со сложной кистью — до 100 цветков (Чудо света, Кронпринц и др.). При этом образуется 30-40 некрупных плодов в каждой кисти.

В пыльниках тычинок находится пыльца. Попадая на рыльце пестика, она прорастает в столбике и в зародышевом мешке сливается с яйцеклетками. В результате образуются зиготы, превращающиеся затем в семена. Это и есть оплодотворение. Томаты в результате самоопыления образуют чистосортные семена. Переопыление происходит в исключительных случаях, например на юге (где в условиях высоких температур наблюдается открытый тип цветения) или в теплицах, где рядом растут томаты разных сортов и их стебли находятся друг над другом. В данном случае пыльца одного сорта, высыпаясь из цветков, попадает на цветки другого сорта, расположенные ниже. Некоторые сорта (Северянин и др.) первые плоды образуют без оплодотворения. Они бессемянные, мясистые. В конце сезона на растениях образуются нормальные плоды с семенами, которые и используют для размножения.Пыльца у томата тяжелая, поэтому ветром она разносится на расстояние не более 0,5 м. Насекомые, за редким исключением, цветки томата не посещают.

Как подготовить семена.

Как вы помните, этот сорт негибридный, поэтому вы сможете легко заготовить семена для следующего сезона самостоятельно. Это также считается важным преимуществом сорта, так как хорошие семена в магазинах стоят недешево, да и их качество не всегда соответствует заявленному, поэтому куда проще позаботиться о посадочном материале заранее, заготовив своевременно семена со своего участка. Не пугайтесь, свои характеристики этот сорт не утратит, а собственные семена не потеряют всхожесть в течение ближайших пяти лет. Для того чтобы отобрать семенной материал, вам нужно сначала сорвать самые спелые плоды, которые будут максимально соответствовать форме и описанию сорта. Лучше всего срывать томаты со второй кисти, так как это женские помидоры,  на них внизу будет углубление. После этого плоды следует хорошо вымыть теплой водой, с добавлением марганцовки. Это делают, для того чтобы сразу избавиться от возможных возбудителей различных болезней. Затем спелые плоды следует оставить на 5 дней в тёплом и  тёмном помещении, для того чтобы они ещё лучше дозрели. Когда кожица у томата станет мягче, вам следует разрезать овощ и выдавить мякоть вместе с семенами в любую чистую емкость,  а затем прикрыть ее хлопчатобумажной тканью и оставить в темном месте. Воду туда доливать нельзя, так как семена могут погибнуть. Примерно через 2 дня мякоть начнет бродить, это значит, что семена можно промывать. Залейте в стакан тёплую воду и прополощите его, повторяйте процедуру до тех пор, пока вода не  будет совсем прозрачной. Затем семена можно выкладывать на ткань, для того чтобы лишняя влага ушла. Когда семена подсохнут,  их можно разложить на белой бумаге, для того чтобы они окончательно высохли. После этого оставьте их на неделю, когда семена начнут сыпаться, можно их складывать в бумажные пакетики, и не забудьте промаркировать эти самые пакетики, иначе вы можете просто перепутать сорта. До следующей весны храните посадочный материал в темном и сухом месте.

Стоит ли сажать томат «Палка»?

Однозначно — стоит! Но только в качестве экзотической диковинки, которая, без сомнения, вызовет бурные эмоции и множество комментариев со стороны гостей и соседей. Очень органично курчавый томат будет смотреться в контейнерной композиции в сочетании с несколькими низкорослыми овощами. В этом случае, размещенный в патио или на террасе, он не только украсит придомовую территорию, но и позволит полакомиться плодами, не выходя в огород.

Также на этот томат могут обратить внимание «ленивые» или занятые огородники, так как он требует меньшего ухода по сравнению с его бурно растущими собратьями, которые необходимо пасынковать. Однако, что касается урожайности, то здесь он, по всей видимости, не сможет составить конкуренцию традиционным плодам

Поэтому слишком полагаться на него не стоит. В любом случае, выращивание такой экзотики, наверняка, доставит удовольствие бывалым огородникам, которые перевидали немало сортов томатов, но, скорей всего, не встречали ни одного подобного ему. Тем более, что «Палка» не займет много места на грядке и не потребует особенного внимания

Однако, что касается урожайности, то здесь он, по всей видимости, не сможет составить конкуренцию традиционным плодам. Поэтому слишком полагаться на него не стоит. В любом случае, выращивание такой экзотики, наверняка, доставит удовольствие бывалым огородникам, которые перевидали немало сортов томатов, но, скорей всего, не встречали ни одного подобного ему. Тем более, что «Палка» не займет много места на грядке и не потребует особенного внимания.

Возможно, у томата «Палка» найдутся свои преданные поклонники, ведь невысокая урожайность компенсируется возможностью очень близкой посадки растений друг к другу. Но, на мой взгляд, это сорт «одного сезона», как и многие другие экзотические, но относительно малоурожайные культуры. Поигравшись с диковиной один раз, не каждый захочет снова выделять ей место на грядке. Овощи, прежде всего, мы растим в целях получения обильного урожая с высокими вкусовыми качествами. Во всяком случае, я считаю именно так.

Достоинства томата «Палка»:

• неординарный внешний вид, высокая декоративность;
• возможность высаживать растения на очень близком расстоянии;
• плоды не растрескиваются;
• не нужно обрывать пасынки и листву, затеняющую плоды;
• является сортом, можно собирать свои семена;
• устойчивость к болезням;
• высокая транспортабельность.

Недостатки томата «Палка»:

• невысокая урожайность;
• средние вкусовые качества;
• замедленный рост по сравнению с классическими томатами;
• высокое «расщепление» потомства (из семян могут вырасти растения с обычной листвой);
• очень хрупкие тонкие стебли, которые нужно своевременно подвязывать в нескольких местах.

И напоследок «пожалуюсь» читателям, что пока я выращивала свою единственную «Палку», много раз слышала от соседей вопросы: «Чем болен ваш томат и почему вы его до сих пор не удалили с грядки?»

Как правильно подвязывать помидоры в клетке?

клетки для выращивания помидор в них без дополнительного подвязывания

Чаще данным методом пользуются огородники, выращивающие урожай в теплицах. Подготовьте:

• металлическую арматуру высотой 1,5 м
• проволоку

Действуйте так:

• установите металлические опоры в начале и в конце ряда помидор, закрепите их так, чтобы они были перпендикулярно земле
• натяните проволоку в несколько подходов на разной высоте
• у вас должна получиться плоскость с линиями, паралельными земле
• закрепите верхушку томата между первой и второй линиями снизу вверх
• по мере роста переставляйте верхние листья растения выше, соблюдая шахматный порядок их расположения

У вас получится, что стебель томата со всех сторон будет окружен проволокой, поддерживающей его в вертикальном положении и в период созревания плодов.

Другой способ — установка готовой решетки с крупными ячейками с одной стороны ряда помидор. В этом случае следите за формированием гроздьев. Располагайте их так, чтобы они опирались на проволоку, свисали с противоположной стороны.

Третий вариант — изготовление клеток цилиндрической формы из проволоки или деревянных кольев. Удобство в том, что такая клетка легко охватывает 4 помидорных куста одновременно.

• Выберите 4 основных палки/арматурины.
• Расположите так, чтобы в центре между ними осталось свободное пространство.
• Обвейте их по кругу проволокой или сбейте по принципу табурета деревянными кольями.

Описание сорта

Томаты Палка отличаются от привычных сортов помидоров нестандартным строением куста. Длинный стебель, напоминающий колонну, лишен листьев и боковых побегов. Высота растения может достигать 1,5 м. Листья маленькие, образуют пучок.

Плоды располагаются на кисточках, идущих сразу от стебля. На одном соцветии вырастает 5-6 плодов. С 1 куста при хорошем уходе можно собрать до 1,5 кг урожая.

Плюсы, минусы и особенности сорта

Достоинства вида:

• время от момента посева семян до сбора урожая составит 3,5-4 месяца;
• колонновидное строение томата создает дополнительные плюсы при выращивании;
• подходит для выращивания в теплице и на открытом грунте;
• не требует пасынкования;
• дает хороший урожай вне зависимости от региона произрастания;
• плотные помидоры транспортабельны и имеют большой срок хранения;
• стойко переносят заболевания, свойственные семейству пасленовых;
• возможность собирать собственные семена для высадки на следующий год.

По сравнению с другими представителями семейства пасленовых, Палка практически не имеет недостатков в выращивании и уходе. Единственным минусом можно назвать слабый ствол, который в обязательном порядке должен подвязываться. Без регулярного контроля растение будет гнуться и ломаться.

Прививка томатов в ряду

Очень интересный метод — когда растения в ряду соединяют в «единый организм» путем сращивания двух пасынков от соседних растений одного сорта между собой. У высаженных в грунт растений отпускается по два пасынка ниже первой кисти. Затем пасынок одного растения сращивается с пасынком соседнего растения «сближением с язычком». Растения как бы «берутся за руки» между собой. Если растение предполагается выращивать в один стебель, то выше места прививки обе макушки пасынков удаляются. Если в два стебля, то удаляется макушка «ненужного» пасынка, т.е. «подвоя» (Рис. 6. Схема при выращивании в два стебля).

Для того, чтобы при дальнейшем уходе за растениями случайно не повредить прививку, необходимо предусмотреть перед прививкой крепление обоих пасынков (например, к колу). Крепить следует в двух местах — ниже места прививки (каждый пасынок) и выше места прививки (оба вместе). Чуть ниже прививки, оба стебля вместе (чтобы прививка не разошлась после снятия обмотки). Поскольку стебли томата утолщаются в процессе вегетации, то фиксацию стеблей надо периодически ослаблять, чтобы обвязка не врезалась в стебель.

На прививаемых пасынках в местах сближения можно удалить несколько листьев для удобства и лучшего проветривания растений. На подвое (при формировании в два стебля) или на обоих обрезанных пасынках (при формировании в один стебель), для лучшего результата, необходимо оставить несколько листьев, в том числе по одному после места прививки. Все появляющиеся побеги в пазухах листьев необходимо своевременно удалять.

Для томатов, цветов и низких кустов

Эти конструкции можно сделать из совершенно простых подручных материалов: обрезки саженцев, древесные и растительные лианы, шпагат, древесные прутья и жерди.

Вот например опоры для томатов. Красиво и просто: три обруча разного диаметра, поддерживаемые на трех палках-жердях-опорах. Обручи располагаются снизу-вверх от меньшего диметра к большему.

Конструкция хороша еще и тем, что может быть опорой для укрытия томатов на случай возвратных заморозков.

Для вьющихся растений – наклонная А-образная решетка

Удлиненные наклонные друг к другу А-образные решетки из дерева из прутьев или деревянных колышков хороши для таких вьющихся растений как: фасоль, горох, цветы-лианы.

Наклонная V- образная решетка

А вот другие варианты использования наклонных решеток. Они меньше по высоте и наклонены не друг к другу, а наоборот от себя к внешней стороне, в виде V-образной формы. Между ними расположены растения, например томаты или баклажаны. И такие решетки очень красиво и прочно удерживают растения на протяжении всего сезона. Высоту такой решетки-опоры подбирайте по предполагаемой высоте растения.

Это еще одно из преимуществ подобных конструкций — растущие растения не нужно постоянно подвязывать, они сами по мере роста свободно располагаются на опоре.

Опоры легко разбираются  и могут храниться для следующего сезона. Т.е. однажды сделав подобные конструкции, вы будете ими пользоваться несколько лет.

Как выращивать и ухаживать.

Если соблюдать правила агротехники, то вы можете получить богатый урожай. Как вы помните, этот необычный  сорт томатов среднеспелый, поэтому выращивать его нужно только через рассаду. Семена высаживают обычно примерно за 60 дней до планируемой даты высадки в открытый грунт, если вы посадите рассаду позже, то плоды могут не успеть вызреть. Если у вас вырастет здоровая и крепкая рассада, то урожай будет богатым. Лучше всего сажать рассаду в начале марта, это оптимальный срок, однако исходя из климатических особенностей того или иного региона дата высадки может меняться. Томаты сажают как в отдельные емкости, так и в общее контейнеры

Грунт для этого готовят либо самостоятельно, либо покупают в магазине.  Причем, важно отметить то, что именно в магазине вы сможете найти готовую смесь специально для томатов, которая обогащена необходимыми полезными веществами и микроэлементами. Если вы будете готовить грунт  самостоятельно, обязательно  перед использованием прокалите землю в духовке, желательно добавить в почву перегной и песок в равных частях, для того чтобы грунт стал более рыхлым и питательным

Лучше всего ящики для посева также продезинфицировать раствором марганцовки. Заделывают семена в почву неглубоко, примерно на 2 сантиметра, их также перед посевом обрабатывают слабым раствором марганцовки или же борной кислотой, предварительно разведенной в воде. Между семенами должно быть не меньше одного сантиметра, как в междурядьях, так и между самими растениями. Поливать рассаду лучше всего с помощью пульверизатора, для того чтобы не повредить ростки. До появления всходов ящики накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место, для того чтобы ростки появились быстрее. После того как всходы покажутся, плёнку необходимо будет обязательно убрать. Когда на растении сформируется по два листочка, рассаду необходимо будет пикировать. Это делают для того, чтобы корневая система у рассады развивалась интенсивнее. Если вы будете выращивать томаты на подоконнике, то не забывайте поворачивать горшочек к солнышку разными блоками. В открытый грунт  высаживают рассаду в конце мая, когда заморозки окончательно отступят, а земля хорошо прогреется.

Лучше всего выбирать для томатов хорошо освещенное место, почва должна быть обязательно удобренной и рыхлой. Если вы не хотите вносить в грунт минеральные удобрения, то перед посадкой желательно добавить в землю немного древесной золы, перегноя или компоста. Эти растения можно высаживать очень близко друг другу, за что их и любят дачники. Если вы будете выращивать томаты в один стебель, то можно сажать помидоры на расстоянии 15 сантиметров друг от друга. Если вы планируете оставить два или три стебля, то расстояние следует увеличить до 30 см. Соблюдая такую дистанцию, все растения будут хорошо освещаться, а воздух — прекрасно циркулировать по участку. Так, на одном квадратном метре вы сможете высадить около 30 растений. Сильно заглублять корневую систему этих томатов в лунки не нужно, ведь это приводит к образованию дополнительных корней. Так время  созревания плодов может затянуться на 2 недели. Лучше всего высаживать рассаду в открытый грунт вечером, для того чтобы растения хорошо за ночь адаптировались к новым условиям. Уход за этими томатами в принципе не отличается от традиционных правил агротехники. Кусты нужно будет обильно поливать, грядки очищать от сорняков, растения подкармливать и обрабатывать от болезней и вредителей, а почву обязательно рыхлить. Самое главное не забывайте о том, что стебли следует обязательно подвязывать, так как под тяжестью плодов даже томат Палка может сломаться.

Как правильно подвязывать помидоры на шпалере?

грядка с помидорами, подвязанными на шпалеры

Способ удобен для открытого грунта, так и теплиц.
Суть — фиксация верхушек томатов, используя ленты, веревки, длинные лоскут. Их закрепляют к шпалере или проволоке, возвышающейся над грядкой. Это характерно для вертикального метода закрепления.

Существует еще и горизонтальная шпалера. Между вбитыми кольями протяните шпалеру несколько раз параллельно земле на уровне роста помидор и чуть выше. По мере их роста перемещайте верхушку между натянутыми линиями.

Для реализации первого метода действуйте так:

• вбейте прочные колья или столбы из арматуры в разных местах грядки, если она очень длинная
• протяните через их верхушки прочную шпалеру, которая выдержит вес зреющих плодов
• привяжите к верхушке растения одну сторону тканевого лоскута, а второй ее конец — к шпалере.

Больше заниматься подвязыванием вам не придется. Томат будет расти и плестись вокруг нитей.

Особенности

Важно помнить, что помидоры бывают разных видов:

• индетерминантные;
• полудетерминантные;
• детерминантные.

Особенности

Каждый из этих видов имеет свои особенности формирования и пасынкования. Вы можете посмотреть видео материалы о том, как пасынковать помидоры в теплице.

Индетерминантныесорта

Это сорта помидоры, которые не имеют ограничения по росту.  Такие сорта, как правило, формируют в один стебель.  Обусловлено это тем, что индетерминантные растения стремятся сформировать множество боковых отростков.

Для формирования томатного куста в один стебель, необходимо удалить все пасынки. Желательно на месте удаленного побега оставить «пенек», высотой около 1 см. Это  способствует более медленному образованию  новых побегов. На таком высокорослом растении оставляют, как правило, около 10  цветочных побегов, удаляя все остальные.

Если размер вашей теплицы позволяет, то можно формировать такие кусты и в два стебля. (См. Размеры теплицы из поликарбоната) Для этого оставляют  первый, либо второй, после чего куст окучивается и мульчируется.  На втором стебле можно оставить 4-5 цветочных кистей, обязательно удалив все боковые и прикорневые побеги.

Полудетерминантные сорта

Томаты, относящиеся к полудетерминантным, могут вырастать до 180см. Если растения высажены не очень густо, то их можно формировать как в два, так и в три стебля.

У помидоров, относящихся к полудетерминантным сортам, довольно часто бывает так, что после пасынкования основной стебель прекращает свой рост  — вершкуется. Поэтому, если в вашей теплице преобладают полудетерминантные сорта, не стоит сразу пасынковать все растения. Убедитесь сначала, что основной стебель не прекратил свой рост.

В том случае, если стебель завершковался, то куст можно сформировать и в несколько.

Детерминантные сорта

К этой группе относят самые низкорослые сорта томатов, и, как правило, они не требуют пасынкования. При  выращивании таких сортов необходимо внимательно читать рекомендации производителей по формированию куста помидор, которые приведены на пакете семян.

Наиболее часто, именно на низкорослых  растениях, сформированных в один стебель, получают ранний урожай помидоры.  Для этого нужно:

1. Удаляют все пасынки.
2. Оставляют 2-3 соцветия, убирая все остальные.
3. После последнего соцветия оставляются несколько листьев и прищипывают верхушку — точку роста.

В заключении, небольшая инструкция по общим правилам пасынкования томатов выращиваемых в теплице:

1. Проводить пасынкование томатов только утром, в солнечную и сухую погоду. При удалении в это время, ранки хорошо затягиваются и растение не болеет.  Если приходится удалять пасынки в сырую погоду при высокой влажности, то инструмент необходимо дезинфицировать 1% раствором перманганата калия, после работы с каждым растением.
2. Пасынковать тепличные помидоры необходимо еженедельно, можно совместить с удалением листьев.
3. Удалять необходимо все пасынки, не зависимо от их размера.  Однако наиболее безболезненно для растения проходит удаление ппобегов размером в 5-7 см.
4. В первую очередь проводят пасынкование кусты самых ценных сортов томатов, а также наиболее здоровые растения. Все кусты помидоры, на которых есть какие-либо пятнышки, пожелтения и прочие неурядицы, пасынкуйте в последнюю очередь.
5. Пасынки лучше выламывать, стараясь не допускать попадания сока растения на руки.

Вы можете более подробно узнать о том, как правильно провести пасынкование помидор в теплице из видео материалов, расположенных здесь.

Описание томатов

Если вы хотите вырастить на участке необычное растение и удивить соседей, купите семена сорта помидоров Палка. Это действительно интересное растение, поражающее необычным строением куста.

Уже название шокирует, но пик удивления наступает после того, как увидишь растение наяву. Действительно, плоды растут прямо на стебле без окружения боковых побегов и листьев.

В странах мира сорт называют по-разному:

• Stick tomato;
• Curl tomato;
• Махровый помидор;
• Кудряволистный помидор.

Кусты

Томат Палка представляет собой вертикальный стебель в форме колонны. Стеблей, как правило, не больше трех. Сорт полудетерминантный, высота до 1 м 20 см.

Внимание! Томат Палка по описанию сорта не имеет боковых побегов. Листьев ничтожно мало, к тому же они очень мелкие, жестко гофрированные, собраны в пучок

Соцветия простые, на них завязывается до 6 плодов. Всего помидоры Палка колонивидные формируют на каждом стебле до 5 кисточек

Листьев ничтожно мало, к тому же они очень мелкие, жестко гофрированные, собраны в пучок. Соцветия простые, на них завязывается до 6 плодов. Всего помидоры Палка колонивидные формируют на каждом стебле до 5 кисточек.

Томаты урожайные, при соблюдении агротехнических норм с одного куста можно собрать около 1,5 кг вкусных плодов.

Описание плодов

Плоды сорта округлые, отличаются упругостью, мясистой и плотной мякотью. Вкус традиционный томатный, с едва заметной кислинкой. Незрелые томаты светло-зеленые. В технической спелости становятся ярко-красными.

Вес плодов с плотной кожицей 50-100 граммов. Урожай держится на кисти, не опадает, не растрескивается, даже если томаты переспеют. Чаще всего сорт Палка приберегают для консервирования, хотя в салатах помидоры тоже идеальные.

Мнение огородника о сорте томата Палка:

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду желательно за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре размещают до 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Оригинатор сорта: Татьяна Кушнарева.

Назван он так в честь самого маленького спутника планеты Нептун.

Если вы выращивали помидоры Псамафа, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Будете ли вы снова их выращивать и посоветуете ли другим? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото томатов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Псамафа и дополнения к описанию помогут многим любителям томатов оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Шампанское из березового сока

Березовый сок – это хорошая основа для приготовления домашнего шампанского, легкого и бодрящего напитка.

Вам понадобятся 12 л березового сока, 2-3 кг сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты, 50 г жидкого меда; для закваски: 100 г изюма, 25 г сахара, 1 стакан воды.

Приготовление. Сначала приготовьте закваску. Для этого смешайте немытый изюм, сахар и воду и оставьте при комнатной температуре бродить на 3-4 дня. Затем процедите сок в кастрюлю, добавьте 2 кг сахара и лимонную кислоту, доведите до кипения и поварите на медленном огне, пока жидкость не уварится примерно на 15%.

Охладите смесь до комнатной температуры, добавьте подготовленную закваску и мед. Перемешайте, перелейте массу в бутыль, закройте гидрозатвором и поставьте в теплое место бродить.

Когда закончится брожение (через 20-40 дней), процедите жидкость в чистую емкость, сняв с осадка. В чистые пластиковые бутылки всыпьте сахар (из расчета 10 г на 1 л жидкости), залейте вино, закупорьте и оставьте на 7-10 дней в темном помещении с комнатной температурой. За это время проверяйте уровень газа в бутылках: если бутылка твердая, приоткройте крышку и спустите газ.

Затем поместите бутылки с шампанским в погреб или холодильник и выдержите еще 2-4 дня. Готовый напиток храните в погребе или холодильнике в течение полугода.